Pertanian sirkular - arah pembangunan berkelanjutan

Model pertanian melingkar berupa pemeliharaan bebek, lalat tentara hitam, pemeliharaan ikan, dan penanaman pohon buah-buahan milik petani di Desa Heo, Kecamatan Chieng Sinh.

Koperasi Pertanian Organik Micro.Bio, Kelurahan Mai Son, didirikan pada akhir tahun 2024, dengan 8 anggota, bekerja sama dengan 15 rumah tangga di Kelurahan Mai Son, Kecamatan Phieng Cam dan Chieng Sinh untuk membangun model pertanian siklus tertutup dengan rantai yang menghubungkan peternakan unggas - lalat tentara hitam - budidaya ikan - penanaman pohon buah. Lalat tentara hitam merupakan mata rantai utama, berperan dalam pengolahan limbah dan penyediaan sumber makanan kaya protein bagi unggas, serta setelah pengomposan mikroba, menghasilkan pupuk organik untuk tanaman, yang membantu menutup dan mengoptimalkan siklus produksi.

Ibu Pham Thi Khoa, Direktur Koperasi, menyampaikan: Menyadari bahwa model budidaya lalat tentara hitam dalam rantai pertanian sirkular telah menghasilkan efisiensi di banyak tempat, kami telah meneliti dan mengembangkan model ini. Koperasi berinvestasi di lahan pertanian seluas lebih dari 2.000 m² untuk secara proaktif memproduksi cacing kalsium sebagai pakan unggas rumah tangga terkait dan mengolahnya menjadi pupuk kompos untuk tanaman. Ini adalah solusi inti untuk membantu melengkapi siklus sirkular dan mengurangi biaya produksi. Lalat tentara hitam merupakan serangga yang tersedia di alam, memiliki siklus pertumbuhan yang pendek (35-45 hari), dan memanfaatkan produk sampingan pertanian yang melimpah seperti kulit mangga, kulit jagung dari Pusat DOVECO Son La , ampas singkong dari pabrik pati, dan molase dari Perusahaan Saham Gabungan Tebu Son La.

Bahasa Indonesia: Sebagai salah satu rumah tangga yang berpartisipasi dalam rantai pertanian sirkular dengan koperasi pertanian organik Micro.Bio, Bapak Mua A Gia, desa Heo, kecamatan Chieng Sinh, berbagi: Saat ini saya mengelola hampir 4 hektar produksi, termasuk: 1 hektar kolam ikan, kawanan 12.000 bebek leher hijau/tahun, 1.000 m2 ^anggur musim panas hitam tanpa biji dan 400 pohon buah-buahan. Model ini beroperasi menurut proses loop tertutup, koperasi menyediakan cacing kalsium (dipelihara dari lalat tentara hitam) sebagai makanan kaya protein untuk bebek; kotoran bebek digunakan untuk memelihara ikan dan bebek renang untuk membantu meningkatkan oksigen terlarut di kolam. Setelah pengomposan, cacing kalsium juga membuat pupuk organik untuk anggur dan pohon buah-buahan. Berkat siklus regenerasi ini, biaya input berkurang sekitar 30%, membatasi limbah dan bau, melindungi lingkungan. Kawanan bebek leher hijau saja diharapkan menghasilkan pendapatan sekitar 2,5 miliar VND/tahun.

Pada kenyataannya, banyak rumah tangga telah beralih dari pertanian skala kecil ke pertanian terkonsentrasi, merenovasi lumbung tertutup untuk menjamin kehangatan di musim dingin dan kesejukan di musim panas; membangun lubang biogas untuk mengolah limbah, membuat gas dan pupuk untuk melayani produksi dalam rantai pertanian sirkular.

Ibu Pham Thi Hang, Koperasi 2, Kelurahan Chieng Mai, berbagi: Keluarganya memelihara 140 ekor sapi 3B dalam sistem tertutup di lahan seluas 2 hektar, termasuk kandang, area pengolahan limbah, dan area penanaman rumput. Sistem ini dikelola secara ketat mulai dari tahap pemilihan bibit, perawatan, vaksinasi, hingga pengolahan limbah, yang membantu meningkatkan efisiensi, mengurangi risiko, melindungi lingkungan, dan memanfaatkan limbah lokal. Setiap tahun, keluarganya menjual sekitar 60 ekor sapi 3B, menghasilkan keuntungan sekitar 400 juta VND.

Dari hasil tersebut, banyak model pertanian sirkular telah terbentuk di provinsi ini, seperti: Padi - jamur - pupuk organik; penanaman rumput dikombinasikan dengan pemeliharaan sapi; sapi - cacing tanah - rumput, jagung; pohon buah - sapi, unggas - ikan; padi - ikan... semua model ini menerapkan kemajuan ilmiah dan teknis, menggunakan probiotik, produk biologis (Balasa Nol, EM, BioEM), memelihara lalat tentara hitam, cacing tanah untuk mengolah limbah menjadi pakan ternak, dan pupuk untuk tanaman. Model-model ini memberikan manfaat ganda dengan mengurangi polusi lingkungan, menciptakan produk yang aman, dan memenuhi permintaan pasar.

Pertanian sirkular merupakan arah yang efektif dalam konteks kenaikan harga bahan baku, pakan ternak, dan perubahan iklim. Model ini mengurangi biaya input, melindungi lingkungan, dan berkontribusi pada pembangunan ekonomi hijau dan pembangunan berkelanjutan.

Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/nong-nghiep-tuan-hoan-huong-phat-trien-ben-vung-RNcV2WkvR.html