Produk pertanian Hoa Binh menaklukkan pasar dunia.

Bawang merah asin dan madu "sedang dalam perjalanan" ke Inggris.

Pengiriman pertama garam Yen Thuy dan madu hutan Kim Boi dari provinsi Hoa Binh diekspor ke Inggris pada tanggal 12 Oktober oleh Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Hoa Binh bekerja sama dengan RYB Joint Stock Company (Hanoi).

Untuk mempersiapkan pengiriman ekspor ini, Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Hoa Binh berkoordinasi dengan Komite Rakyat Distrik Yen Thuy dan Kim Boi untuk membimbing dan mendukung fasilitas produksi dalam menstandarisasi bidang bahan baku dan meningkatkan teknik pengolahan dan pengemasan agar memenuhi persyaratan pasar.

Mengekspor dua produk dari Hoa Binh ke pasar Inggris (Foto: Surat Kabar Dan Viet)

Koperasi Green Life (Kim Boi, Hoa Binh) adalah produsen madu yang terpilih untuk diekspor ke Inggris kali ini. Untuk memastikan kualitas pengiriman ekspor, Koperasi Green Life mengembangkan rencana produksi khusus sekitar tahun 2017. Para anggota mulai menstandarisasi teknik mulai dari pemeliharaan lebah dan panen hingga pengemasan. Proses produksi mematuhi standar VietGAP untuk pemeliharaan lebah dan standar ISO22000 untuk pengolahan.

Menurut Green Life Cooperative, untuk memenuhi standar ekspor ke Inggris, madu yang dipanen, setibanya di fasilitas produksi, menjalani proses pengurangan kadar air hingga sekitar 17% pada suhu di bawah 35 derajat Celcius. Hal ini memastikan madu memiliki konsistensi dan kualitas yang diperlukan untuk memenuhi persyaratan importir Inggris.

Pengiriman percobaan pertama, yang terdiri dari 20 kotak (sekitar 250 botol madu mentah), meskipun bukan dalam jumlah besar, merupakan langkah maju yang signifikan dalam membantu produk Hoa Binh mendapatkan tempat di salah satu pasar yang paling menuntut.

Untuk acar bawang merah, di Koperasi Pertanian Phu Lai di komune Phu Lai (distrik Yen Thuy), proses produksinya memastikan kepatuhan mutlak terhadap persyaratan keamanan pangan dan kebersihan, tanpa menggunakan pengawet. Setiap bawang merah dipilih dengan cermat, diproses terlebih dahulu, dibersihkan, difermentasi, dan dikemas dalam stoples sebelum dipasarkan. Untuk menjaga bawang merah agar awet dalam waktu lama, mempertahankan cita rasa khas dan khasiat obatnya yang berharga, serta menjaga kerenyahannya, koperasi menggunakan stoples kaca untuk penyimpanan.

RYB Joint Stock Company bertanggung jawab untuk mengemas barang ekspor sesuai dengan standar ekspor dan mengangkutnya ke pasar impor. Ibu Nguyen Thanh Huong, Direktur perusahaan, mengatakan bahwa melalui eksplorasi, survei, dan pengujian, perusahaan sangat mengapresiasi kualitas produk Hoa Binh. Secara khusus, madu hutan Kim Boi akan menjadi produk yang sangat kompetitif di pasar Inggris berkat konsistensinya yang kental dan rasa unik bunga hutan.

Ibu Huong menyampaikan bahwa ini adalah pasar yang menuntut dengan peraturan ketat mengenai karantina tanaman, keamanan pangan dan manajemen kualitas higienis, serta ketelusuran. Namun, jika peluang dimanfaatkan dan produk berkualitas yang memenuhi persyaratan ini dipasok, prospek ekspansi pasar akan sangat cerah.

Produk pertanian Hoa Binh masih memiliki potensi ekspor yang besar.

Dalam memberikan wawasan mengenai potensi ekspor pertanian provinsi, Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hoa Binh menyatakan bahwa dalam tiga tahun terakhir, Hoa Binh telah memberikan perhatian khusus pada kegiatan ekspor pertanian, terutama produk-produk unggulan, sehingga mempromosikan produk pertanian dan meningkatkan konsumsi domestik.

Untuk meningkatkan keunggulan lokal dan mendiversifikasi produk ekspor, Provinsi Hoa Binh berkomitmen pada tujuan penyebaran standar dan teknik internasional, termasuk solusi seperti penerapan standar teknis produksi yang terstandarisasi, standardisasi area penanaman dan pertanian, serta mendukung bisnis dan koperasi yang memiliki potensi dan kekuatan dalam produksi pertanian.

Menurut statistik untuk sembilan bulan pertama tahun ini, provinsi tersebut memiliki 17 perusahaan yang mengekspor produk pertanian dan kehutanan. Total volume ekspor mencapai 891.679 ton, dengan nilai lebih dari 228,34 miliar VND.

Hoa Binh merupakan daerah penghasil buah jeruk utama di Vietnam Utara. Berkat kondisi alam yang menguntungkan, buah jeruk yang tumbuh di distrik-distrik seperti Cao Phong, Lac Son, Tan Lac, dan Yen Thuy semuanya memiliki rasa yang lezat. Produk pertanian dari Hoa Binh juga diterima dengan baik oleh konsumen. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak produk pertanian Hoa Binh seperti lengkeng Son Thuy (Kim Boi), pomelo merah Tan Lac, pomelo Dien (Yen Thuy), tebu ungu, dan lain-lain, telah memenuhi standar dan diekspor ke banyak pasar. Ini adalah langkah pertama yang membuka pintu bagi banyak produk pertanian lainnya dari wilayah Muong, seperti jeruk dan pomelo, untuk memasuki pasar internasional.

Secara spesifik, pada tahun 2022, Koperasi Dai Dong, Komune Ngoc Luong, Komite Rakyat Distrik Yen Thuy (Provinsi Hoa Binh), berkoordinasi dengan Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hoa Binh dan Perusahaan Gabungan Pertanian RYB, menyelenggarakan upacara ekspor pengiriman pertama pomelo Dien ke Inggris. Jumlah pomelo yang diekspor mencapai hampir 11 ton. Pada saat yang sama, pomelo merah Tan Lac juga diekspor ke Inggris pada tahun 2022.

Berbicara kepada seorang reporter dari Surat Kabar Industri dan Perdagangan, Bapak Nguyen Xuan Thuy, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Ngoc Luong, mengatakan bahwa setelah pengiriman berhasil diekspor ke pasar Inggris, daerah tersebut menerima umpan balik dari unit pembelian bahwa pomelo Dien dari Hoa Binh sepenuhnya mampu bersaing dengan produk dari negara lain, dan kualitasnya sangat dihargai.

Menurut Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Hoa Binh, mendorong pengembangan berbagai jenis produk pertanian berkualitas tinggi tidak hanya berkontribusi pada penyelesaian masalah konsumsi produk pertanian yang efisien, tetapi juga menciptakan keragaman dalam daftar produk khas provinsi tersebut. Hal ini membantu produk meningkatkan daya saingnya di pasar domestik, secara bertahap mencari pasar ekspor, dan meningkatkan pendapatan ekonomi bagi masyarakat.

Dalam periode mendatang, Provinsi Hoa Binh akan terus melaksanakan program promosi investasi, mengajak pelaku usaha untuk berinvestasi di bidang pertanian, petani, dan daerah pedesaan, dengan fokus pada investasi infrastruktur, pengolahan, pengemasan, dan fasilitas pengawetan produk pertanian; memperkuat pengorganisasian riset dan perkiraan pasar luar negeri serta memberikan informasi tepat waktu kepada produsen dan pelaku usaha; mendukung dan mengorganisir usaha dan koperasi untuk berpartisipasi dalam program promosi domestik dan internasional. Pada saat yang sama, upaya akan dilakukan untuk mengimplementasikan solusi guna membantu produk pertanian provinsi terus "berkembang" dan mencapai pasar global.

Sumber: https://congthuong.vn/nong-san-hoa-binh-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-the-gioi-352173.html