Produk pertanian Hoa Binh menaklukkan konsumen dunia

Bawang merah asin dan madu "dalam perjalanan" ke Inggris

Pengiriman pertama garam Yen Thuy dan madu liar Kim Boi dari provinsi Hoa Binh diekspor ke pasar Inggris oleh Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan provinsi Hoa Binh berkoordinasi dengan Perusahaan Saham Gabungan RYB (Hanoi) pada tanggal 12 Oktober.

Untuk mempersiapkan pengiriman ekspor ini, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan provinsi Hoa Binh telah berkoordinasi dengan Komite Rakyat distrik Yen Thuy dan Kim Boi untuk membimbing dan mendukung fasilitas produksi guna menstandardisasi area bahan baku dan meningkatkan teknik pemrosesan dan pengemasan untuk memenuhi persyaratan pasar.

Mengekspor 2 produk Hoa Binh ke pasar Inggris (Foto: Surat Kabar Dan Viet)

Koperasi Green Life (Kim Boi, Hoa Binh) adalah produsen madu yang terpilih untuk mengekspor madu ke Inggris kali ini. Untuk memastikan kualitas pengiriman ke Inggris, Koperasi Green Life telah mengembangkan orientasi produksi khusus sejak sekitar tahun 2017. Para anggotanya telah mulai menstandardisasi teknik perawatan, teknik pemanenan, dan pengemasan. Dalam proses produksi ternak, standar VietGAP diterapkan dan pemrosesannya sesuai dengan standar ISO 22000.

Menurut Green Life Cooperative, untuk memenuhi standar ekspor ke Inggris, saat madu yang dipanen dibawa ke gudang produksi, madu tersebut akan didinginkan hingga sekitar 17% pada suhu di bawah 35 derajat Celsius untuk memastikan madu memiliki konsistensi dan kualitas yang tepat sesuai dengan persyaratan importir Inggris.

Batch percobaan pertama sebanyak 20 kotak (sekitar 250 toples madu utuh) tidak banyak jumlahnya, tetapi ini merupakan langkah maju yang besar untuk membantu produk Hoa Binh hadir di salah satu pasar yang paling menuntut.

Untuk acar bawang merah, di Koperasi Pertanian Phu Lai, Komune Phu Lai (Yen Thuy), proses produksi acar bawang merah dilakukan untuk memastikan persyaratan kebersihan dan keamanan pangan yang ketat, tanpa menggunakan bahan pengawet. Setiap bawang dipilih dengan cermat, diproses terlebih dahulu, dibersihkan, difermentasi, dan dikemas dalam stoples sebelum dipasarkan. Untuk mengawetkan bawang dalam waktu lama, dengan cita rasa yang kaya dan saripati obat yang berharga di dalamnya, sekaligus tetap renyah saat dimakan, Koperasi menggunakan stoples kaca untuk mengawetkan produk.

Perusahaan Saham Gabungan RYB bertanggung jawab atas pengemasan barang ekspor sesuai standar ekspor dan pengangkutannya ke pasar impor. Ibu Nguyen Thanh Huong, Direktur Perusahaan, mengatakan bahwa melalui eksplorasi, survei, dan pengujian, perusahaan sangat menghargai kualitas produk Hoa Binh. Madu liar Kim Boi akan menjadi produk yang sangat kompetitif di pasar Inggris berkat kekentalan dan cita rasa bunga liarnya yang istimewa.

Ibu Huong menyampaikan bahwa ini adalah pasar yang menantang dengan peraturan ketat terkait karantina tanaman, manajemen higiene dan keamanan pangan, serta ketertelusuran. Namun, jika kita dapat memanfaatkan peluang ini dan memastikan pasokan produk berkualitas yang memenuhi persyaratan di atas, prospek ekspansi pasar akan sangat cerah.

Produk pertanian Hoa Binh masih memiliki potensi ekspor yang besar.

Berbagi tentang potensi ekspor pertanian provinsi tersebut, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hoa Binh mengatakan bahwa dalam 3 tahun terakhir, Hoa Binh telah menaruh perhatian besar terhadap kegiatan ekspor pertanian, terutama produk-produk utama, sehingga mempromosikan produk-produk pertanian dan meningkatkan konsumsi dalam negeri terhadap produk-produk pertanian.

Untuk mempromosikan keunggulan lokal dan mendiversifikasi produk ekspor, Provinsi Hoa Binh terus berupaya mempopulerkan standar dan teknik internasional, termasuk mengusulkan solusi seperti penerapan standar teknis produksi secara sinkron, standarisasi areal tanam dan pertanian, mendukung perusahaan dan koperasi yang memiliki potensi dan kekuatan dalam produksi pertanian, dll.

Menurut statistik, selama 9 bulan pertama tahun ini, terdapat 17 perusahaan eksportir produk pertanian dan kehutanan di seluruh provinsi. Total ekspor mencapai 891.679 ton, dengan nilai lebih dari 228,34 miliar VND.

Hoa Binh adalah lumbung produksi jeruk di wilayah Utara. Berkat kondisi alam yang mendukung, produk jeruk yang ditanam di distrik-distrik seperti Cao Phong, Lac Son, Tan Lac, dan Yen Thuy memiliki cita rasa yang sangat lezat. Produk pertanian yang dihasilkan di Hoa Binh juga disambut baik oleh konsumen. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak produk pertanian Hoa Binh seperti lengkeng Son Thuy (Kim Boi), jeruk bali merah Tan Lac, jeruk bali Dien (Yen Thuy), tebu ungu, dan sebagainya telah memenuhi standar dan diekspor ke berbagai pasar. Ini merupakan langkah awal untuk membuka pintu bagi berbagai produk pertanian lain dari Muong Land seperti jeruk, jeruk bali, dan sebagainya untuk dipasarkan di luar negeri.

Khususnya pada tahun 2022, Koperasi Dai Dong, Kelurahan Ngoc Luong, Komite Rakyat Distrik Yen Thuy (Hoa Binh) berkoordinasi dengan Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hoa Binh, Perusahaan Saham Gabungan Pertanian RYB, untuk menyelenggarakan upacara ekspor perdana jeruk bali Dien ke pasar Inggris. Jumlah jeruk bali yang diekspor mencapai hampir 11 ton. Pada saat yang sama, produk jeruk bali merah Tan Lac juga diekspor ke Inggris pada tahun 2022.

Berbagi dengan wartawan Surat Kabar Cong Thuong, Tn. Nguyen Xuan Thuy - Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Ngoc Luong mengatakan bahwa setelah pengiriman berhasil diekspor ke pasar Inggris, daerah tersebut menerima umpan balik dari unit pembelian bahwa produk jeruk bali Dien dari Hoa Binh sepenuhnya mampu bersaing dengan produk dari negara lain, dan kualitasnya sangat dihargai.

Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Hoa Binh menginformasikan bahwa pengembangan beragam produk pertanian berkualitas tinggi di provinsi ini tidak hanya berkontribusi pada penyelesaian masalah konsumsi produk pertanian yang efektif, tetapi juga menciptakan keragaman produk khas provinsi. Dengan demikian, produk-produk tersebut dapat meningkatkan daya saingnya di pasar domestik, secara bertahap menemukan pasar ekspor, dan meningkatkan pendapatan ekonomi masyarakat.

Ke depannya, Provinsi Hoa Binh akan terus melaksanakan program promosi investasi, mengajak pelaku usaha untuk berinvestasi di bidang pertanian, petani, dan pedesaan, dengan fokus pada investasi infrastruktur, pengolahan awal, pengemasan, dan pengawetan produk pertanian; memperkuat organisasi riset, peramalan pasar luar negeri, dan penyediaan informasi terkini kepada produsen dan pedagang; mendukung dan mengorganisir partisipasi pelaku usaha dan koperasi dalam program promosi di dalam dan luar negeri. Bersamaan dengan itu, upaya akan dilakukan untuk menerapkan solusi agar produk pertanian provinsi dapat terus "lepas landas" ke pasar dunia.

Sumber: https://congthuong.vn/nong-san-hoa-binh-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-the-gioi-352173.html