Budidaya jangkrik - sebuah model untuk meningkatkan pendapatan di daerah perkotaan.

Bapak Nguyen Van Hung memiliki peternakan jangkrik dengan lebih dari 40 kandang pembiakan. Menurutnya, beternak jangkrik membutuhkan teknik khusus untuk mencapai efisiensi ekonomi yang tinggi.

Memanfaatkan lahan yang sempit di kota, Bapak Nguyen Van Hung (di Dusun Tan Quoi Hung, Kelurahan Truong An, Kota Vinh Long ) membudidayakan jangkrik untuk menambah penghasilannya. Model ini terbukti sangat efektif, sehingga beliau menyewa lahan lebih luas untuk memperluas peternakannya. Saat ini, peternakan jangkrik tersebut menghasilkan pendapatan lebih dari 1 juta VND per hari.

Sambil mengajak kami ke peternakan jangkriknya yang memiliki 40 kandang pembiakan berukuran cukup besar, Bapak Hung dengan gembira bercerita bahwa awalnya ia hanya memelihara jangkrik di 10 kandang di rumah. Keberhasilan tersebut, "ditambah pengalaman yang dibagikan oleh kenalan dan pengenalan pasar," mendorongnya untuk berkembang. Ia menyewa lahan tambahan seluas 700 meter persegi di sebelah rumahnya, menambah jumlah kandang menjadi 40 dan menanam singkong untuk pakan jangkrik.

Memperkenalkan kandang pembibitan jangkrik berbagai umur, termasuk dua kandang pembibitan, Bapak Hung mengatakan: “Setelah satu hari satu malam, setiap kandang menghasilkan sekitar 6 sarang (sekitar 3 kandang baru), dan setelah 10 hari, bayi jangkrik menetas. Begitu menetas, mereka mulai makan.” Memelihara jangkrik dari menetas hingga panen membutuhkan waktu sekitar 30 hari, dan setiap kilogram jangkrik pedaging membutuhkan sekitar 2 kilogram pakan (jenis pakan yang diberikan untuk burung puyuh), yang saat ini harganya 330.000 VND per karung.

Selama proses pemeliharaan, jika Anda memberi mereka banyak sayuran dan dedaunan, jumlah pakan akan berkurang. Oleh karena itu, Anda dapat memanfaatkan sayuran dan dedaunan dari kebun Anda sendiri karena "jangkrik dapat memakan daun singkong, bayam, daun ubi jalar, eceng gondok, tebu... dan bahkan pohon pisang," jelas Bapak Hung.

Menurut Bapak Hung, waktu terbaik untuk membudidayakan jangkrik agar produktif adalah antara bulan Januari dan Mei (kalender lunar) dan Juli dan Oktober (kalender lunar) setiap tahunnya, karena jangkrik lebih menyukai cuaca yang tidak terlalu panas dan tidak terlalu dingin. Dalam cuaca yang menguntungkan, setiap kandang pembiakan menghasilkan sekitar 15 kg; dalam cuaca yang tidak menguntungkan – di mana jangkrik mati – hasilnya adalah 7-8 kg...

Saat ini, ia menjual 15-20 kg jangkrik hidup setiap hari, memasoknya ke pelanggan di Kota Vinh Long dan mengirimkannya ke Can Tho, Dong Thap, Ca Mau , dll., dengan harga 90.000-100.000 VND/kg. Selain itu, ia bekerja sama dengan puluhan peternakan jangkrik lainnya untuk memenuhi permintaan pelanggan. Selain jangkrik hidup, Bapak Hung juga menjual jangkrik yang telah diseleksi, dibersihkan, dan dibekukan dengan harga grosir 120.000 VND/kg, yang menurutnya dapat dicairkan lalu dilapisi tepung dan digoreng atau digoreng dengan saus ikan...

Menghabiskan sepanjang hari di kandang jangkrik untuk memberi makan dan menyirami mereka agar tanah tetap lembap, Tuan Hung percaya bahwa "jangkrik mudah dipelihara dan dirawat. Satu-satunya biaya adalah membeli makanan; untuk sayuran, Anda dapat menemukannya di kebun atau di lahan kosong, atau mengumpulkan eceng gondok dari sungai..."

Namun, diperlukan pemahaman tentang karakteristik dan teknik pembiakan untuk membudidayakan jangkrik tanpa sayap, yang memiliki harga jual tinggi; jika bersayap, jangkrik tersebut hanya dapat dijual sebagai pakan ayam atau unggas, sehingga harganya lebih rendah dan efisiensinya berkurang.” “Setelah dikurangi biaya, keuntungannya sekitar lebih dari 1 juta VND per hari,” hitung Bapak Hung. Beliau juga percaya bahwa jika suhu kandang pembiakan dapat dikontrol, produktivitas akan tinggi sepanjang tahun, oleh karena itu, beliau berencana untuk berinvestasi dalam peningkatan kandang pembiakan menjadi lebih modern.

Ibu Dinh Thi Hong, Ketua Komite Rakyat Kelurahan Truong An, mengatakan bahwa model budidaya jangkrik telah menghasilkan efisiensi ekonomi yang cukup tinggi. Selain model ini, kelurahan tersebut juga memiliki model pertanian perkotaan lain yang sangat efektif seperti: budidaya melon, anggrek, bunga hias, jamur tiram… “Kami berencana untuk memperluas model-model ini dalam waktu dekat untuk lebih meningkatkan pendapatan masyarakat,” kata Ibu Dinh Thi Hong.

Ibu Nguy Mong Cam, Kepala Dinas Ekonomi Kota Vinh Long, menyatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, pertanian kota telah berkembang ke arah peningkatan produktivitas, kualitas, dan efisiensi ekonomi pada lahan pertanian. Struktur sektor pertanian telah bergeser secara positif ke arah pertanian perkotaan, dengan menerapkan ilmu pengetahuan pada produksi. Kegiatan penyuluhan pertanian telah memberikan dampak positif dalam mentransfer dan menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi pada produksi. Secara khusus, penerapan teknologi tinggi dalam produksi pertanian telah dan terus menjadi arah yang tepat, membantu petani meminimalkan risiko dari cuaca buruk dan penyakit. Pada saat yang sama, hal ini berkontribusi pada peningkatan produktivitas dan kualitas produk dibandingkan dengan produksi tradisional.

Komentar (0)