• OCOP membantu produk pertanian menjangkau pasar yang lebih luas.
  • Keinginan untuk menjadi kaya dengan produk pertanian lokal.
  • Ekonomi hijau meningkatkan nilai produk pertanian.

Hingga saat ini, Provinsi Ca Mau telah memperoleh 33 sertifikat perlindungan dari Kantor Kekayaan Intelektual untuk produk-produk khas dan uniknya. Ini termasuk 4 indikasi geografis: udang harimau Ca Mau, kepiting Ca Mau, garam Bac Lieu , dan beras merah Hong Dan; serta 12 merek dagang kolektif dan 17 merek sertifikasi. Ini dianggap sebagai "paspor" penting yang membantu produk lokal menegaskan reputasi, kualitas, dan daya saingnya di pasar.

Memperkuat merek, memperluas penjualan.

Setelah menerima perlindungan hak kekayaan intelektual, banyak produk khas provinsi ini, seperti udang kering Rach Goc, kepiting Nam Can, cumi Song Doc, ikan gabus kering U Minh, madu U Minh, dan beras ekologis Ca Mau, semakin dikenal luas. Produk-produk ini telah berhasil berpartisipasi dalam program OCOP , secara bertahap membangun dan mengembangkan merek mereka. Saat dipasarkan, produk-produk tersebut menjalani kontrol kualitas yang ketat, verifikasi asal, desain, dan pelabelan sesuai dengan prosedur yang ketat, sehingga membangun kepercayaan konsumen dan memperluas pasar.

Setelah mendapatkan perlindungan hak kekayaan intelektual, produk-produk khas Ca Mau menjadi semakin canggih dalam hal pengemasan, desain, dan ketelusuran. Setelah mendapatkan perlindungan hak kekayaan intelektual, produk-produk khas Ca Mau menjadi semakin canggih dalam hal pengemasan, desain, dan ketelusuran.

Bapak Bui Van Chuong, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi Tan Phat Loi (Komune Tan An), mengatakan: “Sejak produk udang kering Rach Goc mendapatkan perlindungan hak kekayaan intelektual, pasar memiliki pemahaman yang lebih jelas tentang kualitas dan asal-usulnya. Konsumen merasa tenang karena produk-produk tersebut telah dinilai dan diakui oleh otoritas terkait. Berkat hal ini, koperasi dapat berpartisipasi dalam program OCOP dengan lebih mudah, dengan produksi yang lebih stabil dan volume penjualan yang terus meningkat dari tahun ke tahun. Saat ini, pasar Hanoi menyumbang sekitar 60-70% dari total produksi koperasi.”

Kebahagiaan masyarakat Ca Mau berlanjut di tahun 2025, ketika dua merek sertifikasi "Ca Mau Sun-Dried Tilapia" dan "Ca Mau Tilapia" secara resmi diakui. Ini dianggap sebagai titik balik penting, membuka peluang baru bagi produk tilapia lokal dalam membangun merek, promosi, dan perluasan pasar.

Ibu Huynh Nhu (paling kiri) memperkenalkan produk ikan nila kering di area pajangan produk khusus, di sela-sela Kongres Wanita Provinsi Ca Mau, periode 2025-2030. Ibu Huynh Nhu (paling kiri) memperkenalkan produk ikan nila kering di area pajangan produk khusus, di sela-sela Kongres Wanita Provinsi Ca Mau, periode 2025-2030.

Ibu Huynh Nhu, pemilik fasilitas produksi ikan nila kering di kelurahan Hoa Thanh, dengan gembira menyatakan: “Sejak memiliki merek yang diasosiasikan dengan wilayah Ca Mau, produk ini menjadi lebih dikenal dan dipercaya secara luas, terutama sebagai pilihan hadiah yang populer. Hal ini memotivasi fasilitas kami untuk terus memperluas produksi dan meningkatkan kualitas produk.”

Mengadopsi teknologi dan menstandarisasi proses produksi.

Diberkahi dengan ekosistem air asin, air tawar, dan air payau yang beragam serta sumber daya yang melimpah, Ca Mau memiliki banyak kekhasan yang berharga. Dalam praktiknya, perlindungan kekayaan intelektual menjadi pengungkit penting yang berkontribusi untuk meningkatkan nilai dan menegaskan posisi produk-produk lokal yang khas ini di pasar.

Menurut Departemen Sains dan Teknologi, perlindungan kekayaan intelektual tidak hanya melindungi hak-hak sah para produsen tetapi juga menciptakan kondisi bagi koperasi, fasilitas produksi, dan petani untuk mengakses sains dan teknologi modern, secara bertahap menstandarisasi proses produksi sesuai dengan standar nasional dan mengarah pada standar internasional.

Berkat tanda sertifikasi Beras Ekologis Ca Mau, koperasi-koperasi di provinsi tersebut telah mengembangkan produk beras ekologis (yang diproduksi menggunakan model budidaya padi-udang) yang disukai konsumen. Berkat tanda sertifikasi Beras Ekologis Ca Mau, koperasi-koperasi di provinsi tersebut telah mengembangkan produk beras ekologis (yang diproduksi menggunakan model budidaya padi-udang) yang disukai konsumen.

Bapak Quach Van An, Wakil Direktur Departemen Sains dan Teknologi, menekankan: “Pendaftaran hak kekayaan intelektual sangat penting. Tanpa perlindungan, produk lokal akan menghadapi banyak kesulitan dalam bersaing, terutama di pasar regional dan internasional. Oleh karena itu, bentuk-bentuk seperti merek dagang kolektif, merek sertifikasi, dan indikasi geografis perlu terus dikembangkan untuk meningkatkan dan mempromosikan nilai produk lokal yang khas.”

Dalam periode mendatang, dengan dukungan dari instansi terkait, masyarakat dan koperasi perlu terus memainkan peran sentral dalam mematuhi proses produksi, memastikan kualitas, dan menjaga reputasi merek dagang yang dilindungi. Ini adalah fondasi bagi pembangunan berkelanjutan produk khas Ca Mau, perluasan pasar, dan pemenuhan kebutuhan konsumen domestik dan internasional yang lebih baik.

Cam Nhi

Sumber: https://baocamau.vn/don-bay-nang-tam-dac-san-ca-mau-a125636.html