Mengembangkan tanaman obat berharga di Vietnam: Membangun rantai nilai yang berkelanjutan

Jelajahi rantai nilai tanaman obat berharga dalam pengobatan tradisional. Pelajari bagaimana daerah-daerah memanfaatkan potensi tanaman obat, melestarikan alam, dan mengembangkan perekonomian.

Dalam konteks meningkatnya permintaan tanaman obat baik di dalam negeri maupun untuk ekspor, pengembangan model keterkaitan untuk membentuk rantai nilai berkelanjutan menjadi arah yang tak terelakkan.

Menanam tanaman obat di bawah kanopi hutan – mata rantai pertama dalam rantai nilai.

Alih-alih produksi skala kecil dan terfragmentasi, banyak daerah telah memasukkan tanaman obat dalam perencanaan bahan baku, pengembangan merek, pemrosesan mendalam, dan koneksi pasar. Ini juga merupakan cara untuk membantu etnis minoritas memanfaatkan potensi asli mereka, mengembangkan ekonomi , sekaligus melindungi sumber daya alam.

Sejak dulu kala, tanaman obat telah erat kaitannya dengan kehidupan banyak masyarakat, terutama masyarakat pegunungan.

Vietnam saat ini memiliki lebih dari 5.000 spesies tanaman dan jamur dengan manfaat obat, sekitar 850 spesies telah dicatat dan digunakan.

Namun demikian, selama bertahun-tahun, pemanfaatan tanaman obat terutama bersifat spontan, tanpa perencanaan yang sinkron, kurang adanya keterkaitan dalam penanaman, pengolahan dan konsumsi, sehingga menyebabkan rendahnya efisiensi ekonomi.

Oleh karena itu, pembentukan rantai nilai—yang menghubungkan masyarakat, koperasi, pelaku usaha, dan lembaga manajemen—dianggap sebagai titik balik yang penting. Dengan berpartisipasi dalam rantai tersebut, petani memiliki hasil produksi yang stabil, koperasi berperan sebagai jembatan teknis, dan pelaku usaha bertanggung jawab atas pemrosesan, distribusi, dan pengembangan merek. Berkat hal tersebut, nilai jamu tidak hanya terbatas pada bahan baku, tetapi juga ditingkatkan ke tingkat kualitas barang yang memenuhi standar domestik dan internasional.

Proyek 3: Pemanfaatan untuk pengembangan area tanaman obat

Dengan dilaksanakannya Proyek 3 di bawah Program Target Nasional tentang Pengembangan Sosial Ekonomi untuk Daerah Etnis Minoritas dan Pegunungan (Program Target Nasional 1719), banyak daerah telah memperoleh kesempatan untuk mengembangkan tanaman obat secara sistematis.

Dalam fase percontohan saja, proyek ini telah dilaksanakan di 22 kabupaten di 21 provinsi, dengan 18 proyek di area budidaya tanaman obat berharga dan 4 pusat pemuliaan berteknologi tinggi di wilayah pegunungan Utara, Pesisir Tengah - Selatan Tengah, Dataran Tinggi Tengah, dan Tenggara. Setiap area proyek memiliki investasi sekitar 65 miliar VND.

Sumber daya ini digunakan untuk mendukung benih, bahan baku, kemasan, label, dan merek produk. Ini merupakan batu loncatan penting bagi daerah untuk mengubah potensi menjadi keunggulan, menjadikan tanaman obat sebagai industri bernilai tinggi, yang berkontribusi pada peningkatan pendapatan dan menstabilkan kehidupan masyarakat.

Son La : Tanaman obat menutupi lahan kosong, menciptakan penghidupan

Proyek 3 modal di bawah Program Target Nasional 1719 memberikan dukungan tepat waktu bagi Son La untuk menciptakan terobosan dalam mengembangkan produksi sesuai rantai nilai di sektor pertanian dan kehutanan.

Sop Cop (Son La) adalah salah satu daerah yang khas. Berkat dukungan modal Proyek 3, banyak lahan kosong dan perbukitan telah ditumbuhi tanaman obat endemik seperti codonopsis, khôi nhung, dan amomum.

Saat ini, wilayah ini memiliki lebih dari 60 hektar lahan perkebunan kayu manis, 16 hektar lahan perkebunan kapulaga, 20 hektar lahan perkebunan jahe, 4 hektar lahan perkebunan polygonum multiflorum, dan banyak lahan perkebunan cat's claw, khoi nhung, dan codonopsis. Banyak rumah tangga telah mulai memanen, menghasilkan pendapatan yang signifikan.

Selain memberikan nilai ekonomi, budidaya tanaman obat di bawah tajuk hutan juga memberikan kontribusi dalam melindungi hutan di hulu, memperbaiki lingkungan ekologi, serta menciptakan keseimbangan berkelanjutan antara pembangunan dan konservasi.

Lao Cai : Fokus nasional pada tanaman obat

Lao Cai saat ini direncanakan sebagai salah satu dari delapan kawasan tanaman obat utama di negara ini. Dengan sekitar 850 spesies tanaman obat, 70 di antaranya langka dan perlu dilestarikan, provinsi ini memiliki kekayaan tanaman obat yang melimpah.

Seluruh provinsi ini memiliki 3.550 hektar tanaman obat, 210 hektar di antaranya memenuhi standar GACP (Praktik yang Baik untuk Budidaya dan Pengumpulan Tanaman Obat).

Pendapatan rata-rata dari tanaman obat mencapai 120 - 150 juta VND/ha, jauh lebih tinggi daripada tanaman tradisional.

Tanaman obat merupakan salah satu tanaman komersial utama Lao Cai.

Bac Giang: Dari bahan mentah hingga produk OCOP

Menurut laporan Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, hingga saat ini, provinsi Bac Giang memiliki 444 produk yang meraih OCOP dari bintang 3 atau lebih, termasuk 1 produk nasional bintang 5, 21 produk bintang 4, dan 422 produk bintang 3.

Diperkirakan pada akhir tahun 2025, Provinsi Bac Giang akan memiliki sekitar 500 produk OCOP. Menurut penilaian Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Bac Giang, sebagian besar produk OCOP memiliki desain kemasan yang indah, kualitas terjamin, dipercaya konsumen, dan semakin mendominasi pasar.

Khususnya, sebagian besar produk OCOP diproses secara mendalam dari tanaman obat asli, seperti teh ginseng, ginseng gunung Danh, atau berbagai ekstrak obat.

Daerah pertumbuhan Ginseng Gunung Danh milik Koperasi Ginseng Gunung Danh Duc Hanh di kecamatan Lien Chung, provinsi Bac Giang.

Menyadari keunggulan dan potensi tanaman obat, provinsi Bac Giang telah menerapkan banyak mekanisme dan kebijakan praktis untuk mendukung bisnis, koperasi, dan masyarakat dalam investasi dan pembangunan.

Seluruh provinsi Bac Giang saat ini memiliki hampir 670 hektar tanaman obat tahunan dan tahunan, terutama terkonsentrasi di Son Dong, Luc Nam, Yen The dan Tan Yen.

Nilai tambah dari pemrosesan mendalam dan pembangunan merek

Agar tanaman obat benar-benar menjadi sektor ekonomi terdepan, perlu terus mempromosikan hubungan "empat rumah": Negara - petani - ilmuwan - dunia usaha.

Di mana, Negara berperan membimbing dan mendukung infrastruktur; petani memproduksi secara langsung; ilmuwan menyediakan benih dan teknik; bisnis memastikan pemrosesan dan konsumsi.

Selain itu, perlu dibangun mekanisme kebijakan untuk mendorong investasi bisnis dalam pemrosesan mendalam, serta mempromosikan dan memajukan perdagangan untuk memajukan jamu Vietnam. Hal ini dapat dilakukan dengan menggabungkan pengembangan jamu dengan pariwisata komunitas.

suckhoedoisong.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/phat-trien-duoc-lieu-quy-tai-viet-nam-xay-dung-chuoi-gia-tri-ben-vung-post881873.html