Perempuan di Delta Mekong memulai adaptasi terhadap perubahan iklim

Keterangan foto — Ibu Truong Thi Bach Thuy (berbaju biru), pendiri Koperasi Rotan dan Bambu Thuy Tuyet di Kelurahan Phu Tan (Chau Thanh, Soc Trang ), adalah seorang pengrajin nasional di industri anyaman rotan dan bambu. Pada tahun 2023, Ibu Thuy memenangkan hadiah khusus dalam Kontes Ide Kewirausahaan Perempuan untuk Mempromosikan Bakat Pribumi yang diselenggarakan oleh Komite Sentral Serikat Perempuan Vietnam. Foto: Trung Hieu/VNA

Menjadi kaya dari produk lokal

Salah satu contoh tipikal adalah Ibu Truong Thi Bach Thuy (Direktur Koperasi Bambu dan Rotan Thuy Tuyet, Kelurahan Thuan Hoa, Kota Can Tho ) - seorang perempuan Khmer di Selatan yang bertekad untuk memulai usaha dari profesi menenun yang digeluti keluarganya. Dengan ketajamannya, Ibu Bach Thuy menghidupkan kembali desa kerajinan yang telah berusia 100 tahun dan secara bertahap membangun merek produk kerajinan tangan berstandar OCOP.

Sebagai generasi ketiga dalam keluarga dengan tradisi anyaman bambu dan rotan, Ibu Bach Thuy memahami bahwa budaya etnisnya sangat erat kaitannya dengan setiap produk yang diciptakan (keranjang, nampan penampi, perangkap ikan, tabung sumpit, dll.). Namun, beliau tidak berhenti di situ. Alih-alih menunggu pelanggan membeli produk yang tersedia, Ibu Bach Thuy meneliti, berkreasi, dan bekerja sama dengan masyarakat dan perajin lokal untuk menghasilkan produk sesuai permintaan pelanggan. Dari sana, lahirlah berbagai produk baru yang sesuai dengan selera, seperti kotak pensil, hiasan, wadah kosmetik, meja dan kursi, serta barang-barang konsumsi, dll. yang terbuat dari bambu dan rotan.

Begitu saja, produk bambu dan rotan dari desa kerajinan berusia 100 tahun ini secara bertahap "masuk" ke restoran, hotel, dan rantai pasokan besar. Dari sana, lapangan kerja tercipta bagi banyak rumah tangga, kebanyakan perempuan Khmer. Setiap bulan, Koperasi Bambu dan Rotan Thuy Tuyet memasok ribuan produk berbahan bambu dan rotan ke pasar, dengan pendapatan tahunan lebih dari 1 miliar VND.

Terlebih lagi, keberhasilan Koperasi ini telah menginspirasi banyak perempuan setempat untuk menekuni profesi anyaman bambu dan rotan tradisional. Hingga saat ini, Koperasi ini telah menyediakan lapangan pekerjaan tetap bagi lebih dari 32 anggota dan lebih dari 60 anggota perempuan di daerah sekitarnya dengan pendapatan rata-rata bulanan 4-5 juta VND.

Khususnya, sejak memenangkan Hadiah Khusus pada Kompetisi Kewirausahaan Wanita Regional Selatan dan Hadiah Pertama pada Kompetisi Ide Kewirausahaan Wanita Nasional yang diselenggarakan oleh Komite Sentral Serikat Wanita Vietnam, produk rotan dan bambu dari Koperasi Rotan dan Bambu Thuy Tuyet telah menjadi terkenal dan banyak pesanan telah dilakukan, berkontribusi pada pengembangan Koperasi dan meningkatkan pendapatan bagi para anggota.

Keberhasilan model start-up dari produk rotan dan bambu tidak hanya mendatangkan manfaat ekonomi tetapi juga membantu melestarikan, menjaga dan mempromosikan identitas budaya nasional, meningkatkan partisipasi perempuan dalam pembangunan masyarakat.

Di wilayah paling selatan negara ini, Ca Mau , tempat yang terkenal dengan kekayaan hasil hutan bakau, salah satunya adalah kepiting tiga garis, spesies akuatik endemik yang menjadi inspirasi bagi Ibu Tran Thi Xa (Direktur Koperasi Kepiting Tiga Garis Dam Doi) dan suaminya untuk memulai bisnis dan membangun merek dagang khusus yang terkenal, kepiting tiga garis Dam Doi. Berawal dari cita rasa kampung halamannya yang familiar, Ibu Xa telah menciptakan perjalanan wirausaha yang mengesankan, yang telah diterima dengan baik oleh pasar.

Dari sebuah usaha kecil, dengan antusiasme pasangan intelektual muda yang memulai usaha di pedesaan, Koperasi Kepiting Dam Doi telah mengubah Kepiting - makanan khas pedesaan Delta Mekong menjadi produk berstandar OCOP, sehingga memperoleh basis pelanggan yang stabil.

Setelah hampir 7 tahun berjalan (mulai tahun 2018), Koperasi Kepiting Dam Doi, yang dipimpin oleh Ibu Tran Thi Xa, sekarang memiliki 10 anggota yang berpartisipasi, berinvestasi dalam mesin dan jalur produksi modern tetapi masih mempertahankan tahapan tradisional yang menentukan kualitas produk.

Setelah bertahun-tahun mempelajari dan meneliti pasar, Ibu Tran Thi Xa telah memperkenalkan beragam produk kepiting tiga sisi ke pasar dan telah diterima dengan baik oleh konsumen seperti sup kepiting tiga sisi, kepiting tiga sisi segar dan beku, kepiting tiga sisi nasi hijau, kepiting tiga sisi asin, kepiting tiga sisi asin kecap ikan, kepiting tiga sisi asam manis, dan kepiting tiga sisi manis asin. Berkat tekad tersebut, hingga saat ini, Koperasi telah memiliki 4 produk yang meraih OCOP bintang 4 dan 2 produk yang meraih bintang 3.

Di tengah kawasan air asin, koperasi kepiting Dam Doi lahir, beroperasi secara efektif, dan terus berkembang. Sebuah contoh khas kisah sukses seorang perempuan yang bertekad untuk memanfaatkan sumber daya lokal dan menerapkan ilmu pengetahuan serta teknologi untuk membangun merek. Model usaha Ibu Tran Thi Xa tidak hanya meningkatkan nilai produk tetapi juga menciptakan lapangan kerja yang stabil bagi ratusan pekerja, memberikan nilai ekonomi tinggi bagi masyarakat di tengah tantangan perubahan iklim yang telah berdampak parah pada tanah terakhir Tanah Air.

Perjalanan "melintasi lautan" menuju laut lepas

Berbicara tentang perempuan di Delta Mekong yang telah sukses merintis bisnis, membawa sumber daya lokal ke dunia, kita patut menyebut contoh Ibu Thach Thi Chal Thi, Direktur Perseroan Terbatas Tra Vinh Farm (Sokfarm), Provinsi Vinh Long. "Sokfarm" - dalam bahasa Khmer berarti pertanian yang bahagia - merupakan model bisnis inklusif yang awalnya dimulai dengan produk sari kelapa, kemudian berkembang menjadi lebih banyak produk seperti gula bunga kelapa, kecap, dan cuka bunga kelapa. Saat ini, produk-produk dengan merek Sokfarm telah diekspor ke pasar-pasar yang sedang berkembang seperti Amerika Serikat, Eropa, dan Jepang.

Ketika kekeringan dan salinitas melanda, pohon kelapa di Vinh Long terdampak dari segi hasil dan kualitas (buahnya layu, buah muda rontok). Dalam konteks tersebut, Ibu Thach Thi Chal Thi dan suaminya meninggalkan pekerjaan tetap mereka di kota besar untuk kembali ke kampung halaman dan memulai usaha. Berbekal pengetahuan tentang teknologi pangan yang dipelajari dan semangat belajar, mendengarkan, serta memanfaatkan kekuatan kebijakan yang didukung oleh negara dan berbagai organisasi, Ibu Thach Thi Chal Thi dan suaminya membentuk model rintisan yang sistematis, menciptakan rantai nilai dari produk sari kelapa yang terkenal bernama Sokfarm.

Model “ pertanian bahagia” yang diusung Ibu Thach Thi Chal Thi tidak hanya “mendorong” rantai produksi kelapa (petani kelapa, pekerja, produsen, pengolah, dll.) maju, tetapi yang lebih penting lagi, membantu petani kelapa terhindar dari tantangan intrusi air asin.

Model startup adaptasi perubahan iklim milik Ibu Chal Thi mempromosikan nilai sumber daya lokal—pohon kelapa di Vinh Long. Model ini tidak hanya melestarikan tradisi Khmer dalam mengumpulkan sari kelapa, tetapi juga menciptakan lapangan kerja bagi pemuda, perempuan, dan petani setempat.

Menyebut tanah Tri Ton (Provinsi An Giang) berarti menyebut deretan pohon palem yang menjulang tinggi, tumbuh liar di alam dan membutuhkan waktu 20-25 tahun untuk dewasa dan dapat dimanfaatkan. Dengan karakteristik tumbuh tanpa membutuhkan tanah dan nutrisi yang baik untuk berkembang, pohon palem tetap menghasilkan madu yang lezat dan bergizi.

Produk-produk berbahan dasar pohon lontar telah lama hadir di pasaran. Namun, Ibu Chau Ngoc Dieu (Direktur Jenderal Perusahaan Saham Gabungan Palmania, Provinsi An Giang) tetap memilih untuk memulai bisnis dari pohon lontar yang telah diwariskan turun-temurun kepada banyak keluarga. Ia ingin meningkatkan nilai pohon lontar asli, meningkatkan pendapatan bagi mereka yang menekuni profesi mengekstrak madu dari pohon lontar; sekaligus mempromosikan profesi tradisional dan melestarikan budaya masyarakat Khmer.

Meninggalkan pekerjaan di kota besar dengan penghasilan tetap untuk kembali ke kampung halaman dan memulai bisnis dari produk pertanian lokal membutuhkan banyak proses, kesulitan, teknologi, pengetahuan, dan modal yang menantang. Berawal dari orientasi dan tujuan awal untuk mengikuti tren kesehatan masyarakat dan melestarikan profesi tradisional masyarakat Khmer, Ibu Chau Ngoc Dieu memilih jalannya sendiri dan "gagasannya", Perusahaan Saham Gabungan Palmania, pun lahir dengan metode produksi terstandarisasi yang menjamin keselamatan kesehatan konsumen.

Gula aren merek Palmania adalah produk gula aren pertama dari Vietnam yang mendapatkan sertifikasi organik sesuai standar Eropa, Amerika, dan Kanada. Chau Ngoc Dieu adalah orang pertama yang membawa gula aren dari An Giang "melintasi lautan" ke pasar internasional.

Model yang diterapkan oleh Ibu Truong Thi Bach Thuy, Ibu Tran Thi Xa, Ibu Chau Ngoc Dieu atau Ibu Thach Thi Chal Thi tidak hanya menjadi angin segar bagi komunitas startup lokal, tetapi yang terutama, mereka telah menciptakan nilai-nilai baru dan motivasi baru untuk mempromosikan gerakan startup dari generasi ke generasi wanita di Delta Mekong.

Dalam proses memasuki era baru bersama seluruh negeri, model-model start-up yang digagas perempuan tidak hanya memainkan peran penting dalam tujuan-tujuan pembangunan sosial-ekonomi negara tetapi juga menegaskan peran dan keberanian perempuan Vietnam di era baru.

Postingan terakhir: Menemani wanita

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/phu-nu-dong-bang-song-cuu-long-khoi-nghiep-thich-ung-bien-doi-khi-hau-bai-3-nhung-dau-an-rieng-20251008084854312.htm