Para anggota Koperasi Pertanian Truong Thinh memanen wortel untuk memasok pasar menjelang Tahun Baru Imlek.
Koperasi Pertanian Truong Thinh didirikan pada tahun 2012 dengan tujuan menghubungkan para petani di desa Phu Loi untuk menghasilkan sayuran yang aman dan membangun merek lokal sayuran bersih. Setelah bertahun-tahun beroperasi, koperasi ini telah membentuk area produksi terkonsentrasi dengan proses budidaya yang tersinkronisasi, dipantau secara ketat mulai dari persiapan lahan, penanaman, perawatan tanaman hingga panen, pengolahan, dan penjualan. Tet (Tahun Baru Imlek) adalah "musim puncak" bagi koperasi untuk menunjukkan kemampuannya dalam menyelenggarakan produksi skala besar dan stabil sambil memastikan keamanan pangan.
Di hamparan ladang yang luas, sayuran untuk Tahun Baru Imlek seperti srikaya, pakcoy, kubis, kembang kol, tomat, selada, bawang bombai, ketumbar, wortel, dan lain-lain, sedang berada di puncak musim panennya. Sayuran ditanam secara bertahap dan dibagi ke dalam petak-petak secara strategis, untuk memastikan pasokan harian yang stabil bagi pasar. Untuk memenuhi permintaan pasar, anggota koperasi menerima pelatihan untuk meningkatkan keterampilan dan teknik mereka, menguasai proses produksi yang aman dengan aturan ketat tentang penggunaan pestisida dan pupuk hayati serta organik, berkontribusi pada perlindungan lingkungan dan meningkatkan kesehatan baik produsen maupun konsumen.
Bapak Vu Xuan Phuong, Direktur Koperasi Pertanian Truong Thinh, mengatakan: "Pada awal musim dingin, kami mengembangkan rencana produksi terpisah untuk pasar Tet, dengan fokus pada varietas sayuran jangka pendek yang mudah dijual dan sesuai dengan kebutuhan masyarakat. Koperasi mewajibkan anggotanya untuk secara ketat mematuhi prosedur teknis dan menyimpan catatan produksi yang lengkap untuk memastikan ketelusuran. Saat ini, konsumen sangat memperhatikan keamanan pangan, sehingga kelalaian kecil sekalipun dapat memengaruhi reputasi keseluruhan koperasi."
Saat ini, koperasi tersebut bekerja sama dengan hampir 60 rumah tangga anggota dalam produksi, mencakup total area lebih dari 40 hektar. Koperasi ini memasok beberapa sekolah, bisnis, minimarket, toko produk pertanian yang aman, dan dapur umum baik di daerah setempat maupun di luar daerah. Menjelang Tết (Tahun Baru Imlek), produksi meningkat, tetapi harga tetap stabil, mencegah lonjakan harga di akhir tahun dan berkontribusi pada stabilitas pasar.
Berkat kerja sama erat antara koperasi dan rumah tangga setempat, Koperasi Pertanian Truong Thinh semakin mengukuhkan posisinya di pasar. Banyak pedagang dan toko makanan organik telah proaktif menandatangani kontrak untuk membeli barang lebih awal, bahkan memberikan uang muka untuk mengamankan pasokan sayuran yang stabil selama liburan Tet. Ini adalah pertanda positif, menunjukkan bahwa pendekatan produksi rantai nilai terbukti efektif.
Selain keuntungannya, produksi sayuran untuk Tết (Tahun Baru Imlek) juga menghadapi banyak kesulitan, terutama pola cuaca yang tidak dapat diprediksi. Cuaca dingin yang ekstrem dan hujan berkepanjangan dapat memperlambat pertumbuhan sayuran dan menyebabkan wabah hama dan penyakit. Menanggapi hal ini, koperasi secara rutin mengirimkan staf teknis ke lahan pertanian untuk memeriksa dan membimbing anggota mengenai metode penutupan lahan, drainase, dan pengendalian hama menggunakan metode biologis, meminimalkan dampak pada hasil panen dan kualitas.
Dari ladang sayuran hijau yang subur, model keterkaitan produksi Koperasi Pertanian Trường Thịnh membuka jalan yang efektif bagi petani lokal. Menjelang Tet (Tahun Baru Imlek), truk-truk yang bermuatan sayuran aman meninggalkan koperasi, membawa tidak hanya hasil panen segar tetapi juga harapan para petani untuk musim semi yang berlimpah. Di tengah kesibukan akhir tahun, ketekunan para petani sayuran di sini berkontribusi untuk menjaga agar perayaan Tet tetap hijau, bersih, dan penuh cita rasa.
Hoang Huong
Sumber: https://baophutho.vn/rau-an-toan-phuc-vu-tet-247796.htm
Komentar (0)