Harga sayur hijau naik, petani Ha Tinh percepat tanam

Selama kurang lebih 2 minggu ini, di pasar tradisional dan supermarket di Ha Tinh , akibat kelangkaan pasokan, harga berbagai jenis sayuran hijau meningkat tajam dibandingkan akhir Agustus. Berdasarkan survei di Pasar Ha Tinh, sayuran hijau seperti kangkung, bayam Malabar, dan sawi putih dijual seharga 10.000-15.000 VND/ikat, naik 5.000-7.000 VND/ikat dibandingkan sebelumnya; beberapa jenis sayuran hijau harganya dua kali lipat lebih mahal, seperti kemangi, daun kemangi, daun perilla, dan daun ketumbar Vietnam, dijual seharga 15.000 VND/ikat.

Saat ini, Ibu Thai Thi Nguyet - seorang pedagang kecil di pasar Ha Tinh, merasa semakin sulit untuk mengimpor sayuran hijau.

Ibu Thai Thi Nguyet, seorang pedagang di Pasar Ha Tinh, mengatakan: "Akibat dampak badai yang terjadi sejak akhir Agustus, lahan pertanian sayuran di provinsi ini terendam banjir, akarnya busuk, dan rusak. Sayuran hijau, terutama rempah-rempah, saat ini sangat langka, dan sangat sulit untuk diimpor. Khususnya, umbi-umbian dan buah-buahan yang diimpor dari Dalat masih melimpah, tetapi karena tingginya biaya transportasi, harganya juga meningkat secara signifikan."

Menghadapi kekurangan sayuran hijau, para petani sayuran di Ha Tinh berfokus pada pemulihan produksi untuk segera "mendinginkan" pasar. Di lahan pertanian lobak di Desa Phu Hoa, Kecamatan Yen Hoa, saat ini, Koperasi Perdagangan, Layanan Umum, dan Peternakan Ha Trung sedang merekrut pekerja untuk menyiangi dan membuat bedengan guna mempersiapkan penanaman tanaman musim dingin.

Pekerja di Koperasi Perdagangan, Layanan Umum, dan Peternakan Ha Trung mempersiapkan lahan untuk penanaman lobak musim dingin.

Ibu Tran Thi Viet Ha, Direktur Koperasi Perdagangan, Layanan Umum, dan Peternakan Ha Trung, mengatakan: "Pada musim panen musim dingin tahun 2025, koperasi berencana memproduksi sekitar 7 hektar lobak untuk memenuhi permintaan pasar. Seperti setiap tahunnya, saat ini, koperasi sudah memiliki lobak untuk dijual. Namun, tahun ini, karena dampak cuaca, kami baru dapat melaksanakan rencana produksi. Meskipun lebih lambat dari biasanya, kami berusaha mempercepat proses dan meningkatkan sumber daya manusia untuk memastikan produk tersedia di pasar sesegera mungkin."

Tak hanya di Yen Hoa, para petani di kawasan permukiman La Xa (Kelurahan Ha Huy Tap) juga memanfaatkan cuaca yang mendukung untuk menanam herba. Herba ini dibeli oleh para pedagang di ladang dengan harga 5.000 VND/ikat, 5 kali lipat lebih tinggi dibandingkan akhir Agustus.

Masyarakat di daerah penghasil rempah-rempah La Xa mempercepat pemulihan produksi untuk segera memasok pasar.

Bapak Ho Van Manh, warga permukiman La Xa, kelurahan Ha Huy Tap, mengatakan: “Badai baru-baru ini merusak 5 sao sayuran keluarga saya. Sekarang harganya naik, tetapi tidak ada sayuran yang bisa dijual. Saya harus menanam tanaman alternatif. Untuk area yang masih bisa dipulihkan, saya akan memangkas, memupuk, dan menimbun tanah, berharap panen lebih awal dalam waktu sekitar dua minggu; untuk area yang rusak parah, saya akan merenovasinya sepenuhnya. Saat ini, persiapan lahan hampir selesai, tinggal menunggu hujan untuk segera ditanami.”

Untuk memastikan pasokan pasar, saat ini, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Ha Tinh sedang mengembangkan proyek untuk memproduksi tanaman musim dingin pada tahun 2025. Bersamaan dengan itu, sektor khusus secara aktif berkoordinasi dengan daerah-daerah yang memiliki lahan khusus untuk budidaya sayuran guna mendorong petani memulihkan produksi, menerapkan langkah-langkah pertanian yang tepat guna mempersingkat masa tanam, serta memastikan produktivitas dan kualitas sayuran yang siap dipasarkan.

Sayurannya tumbuh dengan baik dan mudah-mudahan segera dapat dipasarkan.

Untuk membatasi dampak bencana alam, industri ini juga menganjurkan agar daerah dan masyarakat bersikap proaktif dan fleksibel dalam mengatur jadwal tanam dan struktur tanaman untuk memastikan keamanan dan efisiensi produksi; secara proaktif membuat bedengan yang tinggi, menggali parit drainase yang lebar, menggunakan penutup plastik pada tahap awal penanaman... untuk memastikan keamanan sayuran terhadap perkembangan cuaca yang tidak biasa.

Sumber: https://baohatinh.vn/rau-xanh-tang-gia-nong-dan-ha-tinh-tang-toc-xuong-giong-post295446.html