
Daerah Cam Nam telah lama terkenal dengan budidaya jagung ketannya. Jagung dari daerah ini terkenal dengan rasanya yang manis, kenyal, dan harum. Selama musim panen, jagung ketan dijual di mana-mana di Hoi An dan merupakan produk favorit bagi wisatawan maupun penduduk setempat.
Festival Jagung Ketan Hoi An pertama kali diadakan pada tahun 2014. Sejak awal penyelenggaraannya, festival ini telah mendapat sambutan antusias dari penduduk lokal maupun wisatawan.
Tahun ini, festival berlangsung selama dua hari (21-22 Maret) dengan banyak kegiatan budaya dan kuliner unik seperti upacara pemujaan Dewa Pertanian; pembukaan festival desa kerajinan tradisional; stan makanan; pertukaran dan pertunjukan budaya; festival klub tari tradisional; permainan tradisional; kegiatan pengalaman; demonstrasi kerajinan tradisional dan pameran, pengenalan, dan promosi produk lokal OCOP…

Di festival tersebut, penduduk lokal dan wisatawan dapat menikmati hidangan yang terbuat dari jagung seperti jagung bakar, jagung panggang, jagung tumis, jagung manisan, sup jagung manis, sup jagung, perkedel jagung, bubur jagung, anggur jagung... bersama dengan banyak makanan khas lokal lainnya seperti kue beras, kerang, mi cao lau, mi Quang, banh beo (kue beras kukus), tahu...
Selain itu, pengunjung dapat ikut serta dalam permainan tradisional seperti memecahkan pot dengan mata tertutup, melempar cincin, dan lain-lain; mengalami proses penanaman jagung bersama petani setempat, termasuk menyiapkan alur, menipiskan jagung, menyiram, memupuk, dan memanen...

Menurut Bapak Tong Quoc Hung, Wakil Ketua Komite Rakyat Kelurahan Hoi An, melalui festival ini, daerah tersebut mendorong para petani untuk membudidayakan, melestarikan, dan melindungi secara berkelanjutan pertanian jagung ketan tradisional Cam Nam.
Pada saat yang sama, tujuannya adalah untuk menciptakan produk wisata baru, menarik wisatawan untuk menjelajahi dan menikmati kerajinan lokal, terutama pengalaman metode pertanian dan budidaya serta proses pembuatan hidangan dari jagung, sehingga menciptakan daya tarik yang memikat bagi wisatawan yang mengunjungi Hoi An.

.jpg)





.jpg)
Sumber: https://baodanang.vn/ron-rang-ngay-hoi-bap-nep-cam-nam-3328927.html








Komentar (0)