Jahe ditanam di komune Binh Lieu.
Pada akhir Juni 2025, Quang Ninh akan memiliki 54 area penanaman terdaftar dengan total luas lebih dari 1.049,32 hektar (34 area penanaman terdaftar untuk ekspor dan 20 area penanaman terdaftar untuk konsumsi domestik).
Di Binh Lieu, Perusahaan Gabungan Perdagangan & Jasa Binh Lieu telah bermitra dengan rumah tangga di komune Luc Hon dan Binh Lieu untuk memperluas area budidaya jahe berkode hingga lebih dari 28 hektar, memastikan pasokan bahan baku yang bersih untuk pengolahan. Di area budidaya berkode ini, selain kepatuhan proaktif terhadap peraturan keamanan pangan oleh para produsen, Sub-Dinas Perlindungan Tanaman dan Produksi Tanaman, berkoordinasi dengan otoritas lokal dan perwakilan area budidaya, melakukan pemantauan setiap enam bulan untuk menentukan apakah kepatuhan terhadap prosedur terjamin dan apakah kode area budidaya dapat dipertahankan. Prosedur ketat diberlakukan untuk memastikan kualitas bahan baku yang digunakan dalam produksi dan pengolahan, menjamin ketelusuran produk pertanian.
Ibu Lai Thi Liu, seorang petani jahe di komune Luc Hon, mengatakan: "Para petani sangat menyadari perlunya mematuhi peraturan keamanan pangan sejak tahap budidaya, menggunakan pupuk dan pestisida organik sesuai pedoman dan peraturan, serta memastikan jahe yang bersih untuk diproses."
Bebek-bebek tersebut dipelihara di dalam kandang berpendingin, sehingga memastikan proses pertanian tertutup.
Di sektor peternakan, peternakan skala kecil yang dikelola keluarga menimbulkan banyak risiko lingkungan dan penyakit. Untuk mengurangi risiko ini, banyak peternakan telah secara proaktif berinvestasi dan menerapkan teknologi baru serta proses pertanian biosekuritas siklus tertutup. Contoh utamanya adalah Bapak Dong Quang Cuong, seorang peternak bebek veteran di lingkungan Phong Coc, dengan jumlah unggas mencapai ratusan ribu ekor setiap tahunnya. Beliau telah berani berinvestasi dalam sistem penyimpanan dingin untuk memastikan proses pertanian siklus tertutup; sumber air diolah dan didesinfeksi; pakan diuji kualitasnya; dan hanya vaksin dan obat-obatan (jika ada) yang digunakan sesuai dengan peraturan kedokteran hewan.
Bapak Dong Quang Cuong berbagi: "Sejak keluarga kami beralih ke model ini, efisiensi peternakan bebek sangat tinggi. Lingkungan hidup stabil, tidak terpengaruh oleh kondisi cuaca buruk, dan sumber makanan serta limbah semuanya terkontrol, membantu bebek tetap sehat serta tumbuh dan berkembang dengan baik. Dengan setiap kelompok yang memelihara hingga 14.000 bebek seperti yang kami lakukan sekarang, keluarga hanya membutuhkan satu pekerja untuk mengurus semuanya, mulai dari pemberian pakan hingga pemantauan dan pengendalian tingkat pertumbuhan seluruh kawanan serta pencegahan penyakit."
Melon yang ditanam di rumah kaca di komune Quang Tan.
Sektor pertanian Quang Ninh saat ini mengelola 28.124 perusahaan produksi dan bisnis pangan di sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan. Dari jumlah tersebut, 322,35 hektar lahan pertanian di provinsi ini telah bersertifikasi VietGAP. Banyak model produksi sayuran dan makanan laut yang bersih, peternakan sistem tertutup, dan teknologi ketertelusuran menggunakan kode QR membantu konsumen mengidentifikasi produk yang aman.
Dalam enam bulan pertama tahun 2025, melalui inspeksi, pemantauan, dan pasca-inspeksi terhadap 9.067 perusahaan/organisasi/individu, instansi terkait mendeteksi dan menjatuhkan sanksi administratif kepada 706 perusahaan/organisasi/individu yang memproduksi, mengolah, dan memperdagangkan makanan dengan pelanggaran peraturan keamanan pangan, dengan total denda melebihi 5 miliar VND.
Provinsi ini memperkuat arahannya kepada instansi dan daerah terkait untuk menerapkan secara ketat langkah-langkah keamanan pangan dan melindungi kesehatan masyarakat, termasuk mengontrol kualitas pangan secara ketat sejak tahap produksi awal; mempromosikan pengembangan rantai pasokan produk pertanian dan perikanan yang aman, dan mendorong bisnis untuk berproduksi sesuai dengan standar VietGAP, GlobalGAP, dan HACCP. Bersamaan dengan itu, provinsi ini menerapkan teknologi digital dalam inspeksi, pemantauan, dan komunikasi untuk meningkatkan transparansi dan membantu konsumen dengan mudah melacak asal produk. Pasar grosir, supermarket, dan pusat perbelanjaan di provinsi ini meningkatkan prosedur penerimaan dan penyimpanan barang untuk memastikan kualitas produk. Provinsi ini bertujuan untuk memastikan bahwa pada tahun 2030, 100% makanan yang dikonsumsi di provinsi ini dikontrol secara ketat dari segi asal dan kualitas, dan 100% fasilitas produksi makanan dikelola sesuai dengan standar keamanan pangan.
Nguyen Trang
Sumber: https://baoquangninh.vn/day-manh-san-xuat-sach-de-co-thuc-pham-sach-3365537.html
Komentar (0)