Merek beras Vietnam akan segera diluncurkan.

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan berharap dapat segera mentransfer merek Beras Vietnam ke lembaga pengelola terkait untuk mendorong pengembangan dan pembangunan mereknya, serta memungkinkan pelaku usaha untuk menggunakannya dalam waktu dekat.

Pengemasan produk beras jadi untuk ekspor oleh Trung An High-Tech Joint Stock Company, salah satu unit yang sukses dalam membangun merek dan distribusi produk - Foto: CHI QUOC

Bapak Le Thanh Hoa, Wakil Direktur Departemen Mutu, Pengolahan dan Pengembangan Pasar ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan ), menyatakan hal ini ketika membahas merek beras Vietnam dengan kami.

Bapak Hoa mengatakan: Merek beras Vietnam telah berada di bawah arahan Pemerintah sejak tahun 2017, dan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan telah menyelesaikan sertifikasi merek Beras Vietnam, terdaftar untuk perlindungan di bawah Perjanjian Madrid, serta terdaftar untuk perlindungan di 20 negara di seluruh dunia seperti Rusia, Cina, Filipina...

Namun, penerbitan peraturan tentang penggunaan merek dagang beras Vietnam menghadapi kendala terkait pendaftaran prosedur hukum...

Mengapa Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan belum mampu mentransfer merek "Beras Vietnam" ke unit dan bisnis untuk digunakan?

- Untuk menggunakan tanda sertifikasi beras Vietnam, kita harus menetapkan peraturan untuk memastikan bahwa bisnis dan koperasi penghasil beras memenuhi standar kualitas yang dibutuhkan.

Namun, beras Vietnam hadir dalam berbagai varietas dan kultivar, sehingga peraturan hukum dan teknis dasar mengharuskan bisnis dan produsen untuk memenuhi persyaratan tertentu sebelum diizinkan menggunakan merek sertifikasi "Beras Vietnam". Oleh karena itu, kita masih perlu mengeluarkan peraturan agar lembaga pengelola dapat memantau kualitas butir beras. Jika tidak, kita tidak dapat berhasil membangun merek beras Vietnam.

Sebagai contoh, kami sedang membangun sertifikasi merek Beras Vietnam untuk beras ST25 – varietas beras yang telah dua kali dinobatkan sebagai beras terbaik di dunia. Namun, untuk dapat dikaitkan dengan merek Beras Vietnam, diperlukan proses pemantauan di seluruh tahapan penanaman, panen, pengolahan, dan penyimpanan.

Oleh karena itu, bisnis yang ingin membangun merek beras sendiri atau menggunakan label "Beras Vietnam" harus mematuhi praktik pertanian yang baik, prosedur pengolahan, dan memantau semua risiko keamanan pangan yang terkait dengan butir beras. Hanya dengan demikian mereka dapat memastikan kualitas beras terbaik dan membangun merek yang berkelanjutan.

* Menurut Anda, apakah sebaiknya kita fokus pada satu jenis beras berkualitas tinggi sebagai produk utama, atau sebaiknya kita membudidayakan berbagai jenis beras untuk membangun merek nasional?

- Faktanya, sebagai negara pengekspor beras, Vietnam telah berkomitmen untuk memastikan pasokan dan keamanan pangan bagi kawasan dan dunia. Oleh karena itu, ekspor beras ke berbagai pasar tidak hanya bergantung pada satu jenis beras atau satu varietas beras, tetapi harus mempertimbangkan permintaan pasar.

Sebagai contoh, ekspor ke Afrika mungkin tidak memerlukan beras berkualitas tinggi, sementara ekspor ke negara-negara yang telah menandatangani perjanjian perdagangan bebas dengan kita, seperti Uni Eropa, memerlukan ekspor varietas beras berkualitas tinggi dan harum. Jepang dan Korea Selatan, di sisi lain, memerlukan beras berkualitas tinggi dengan butir bulat.

Oleh karena itu, dalam membangun merek beras Vietnam, kita tidak bisa hanya fokus pada satu varietas beras atau satu jenis beras tertentu, tetapi harus membangun merek umum untuk beras Vietnam – artinya, ketika kita berbicara tentang beras Vietnam, kita berbicara tentang beras berkualitas, tetapi kualitasnya akan bergantung pada setiap varietas beras. Isu kuncinya adalah membangun merek yang menjamin kualitas beras tersebut.

* Untuk membangun merek beras Vietnam yang kuat, yang langsung mengingatkan orang pada Vietnam ketika mereka memikirkan beras, apa yang harus kita fokuskan?

- Sejak beras ST25 terpilih sebagai beras terbaik di dunia, banyak negara mengenal beras Vietnam, dan ketika berbicara tentang beras Vietnam, bukan hanya beras ST25 tetapi juga banyak varietas lainnya. Namun, agar beras Vietnam menjadi merek yang kuat, permintaan pasar adalah masalah utama.

Berdasarkan kebutuhan dan preferensi setiap pasar, kami mengembangkan dan membangun merek untuk setiap jenis beras. Misalnya, di pasar Filipina, Northern Food Corporation (Vinafood 1) dan Southern Food Corporation (Vinafood 2) adalah eksportir utama. Oleh karena itu, kami harus membangun merek untuk beras DT8 untuk memastikan kualitas yang konsisten, meningkatkan nilai, dan memperluas pangsa pasar di negara tersebut.

Selain itu, perlu dibangun proses yang baik di semua tahapan, yang kita sebut logistik, untuk beras dari ladang hingga konsumen, dan proses ini harus diimplementasikan dengan sebaik mungkin.

Ketiga pemangku kepentingan tersebut harus bekerja sama untuk membangun sebuah merek.

Banyak bisnis Vietnam mengekspor produk beras Vietnam berkualitas tinggi seperti beras A An, beras ST25... ke AS dan Uni Eropa; beras Japonica diekspor ke Jepang dan Korea; dan khususnya, beras DT8 Vietnam adalah yang paling disukai di Filipina, bahkan ketika orang berbicara tentang beras Vietnam, mereka berbicara tentang DT8.

Ini adalah varietas beras bermerek, tetapi untuk mengaitkannya dengan sertifikasi Beras Vietnam agar dapat masuk ke pasar, masalahnya bukan hanya tanggung jawab lembaga manajemen negara tetapi juga membutuhkan kerja sama dari bisnis, produsen, dan eksportir untuk membantu beras Vietnam membangun posisinya di pasar negara-negara pengimpor beras Vietnam.

Sumber: https://tuoitre.vn/se-som-co-nhan-hieu-gao-viet-20241210085734538.htm