Akan segera ada merek beras Vietnam

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan berharap untuk segera mengalihkan merek Beras Vietnam ke badan-badan manajemen untuk mempromosikan pengembangan dan membangun merek Beras Vietnam, dan pada saat yang sama memungkinkan bisnis untuk menggunakannya dalam waktu dekat.

Pengemasan produk beras jadi untuk ekspor Trung An High Technology Joint Stock Company, salah satu unit yang sukses dalam membangun merek dan mengonsumsi produk - Foto: CHI QUOC

Bapak Le Thanh Hoa - Wakil Direktur Departemen Kualitas, Pengolahan dan Pengembangan Pasar ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan ) - mengatakan demikian ketika berbicara kepada kami tentang merek beras Vietnam.

Bapak Hoa mengatakan: Merek beras Vietnam telah diarahkan oleh Pemerintah untuk dibangun sejak tahun 2017 dan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan telah menyelesaikan pembangunan sertifikasi merek Beras Vietnam (VietNam Rice), terdaftar untuk perlindungan berdasarkan Perjanjian Madrid, serta terdaftar untuk perlindungan di 20 negara di seluruh dunia seperti Rusia, Cina, Filipina...

Namun, pemberlakuan peraturan tentang penggunaan merek dagang beras Vietnam menghadapi kesulitan terkait pendaftaran prosedur hukum...

* Mengapa Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan belum dapat mentransfer merek Beras Vietnam ke unit dan bisnis untuk digunakan?

- Untuk menggunakan label sertifikasi Beras Vietnam, kita harus mengembangkan peraturan bagi perusahaan dan koperasi produksi untuk memastikan kualitas butir beras sesuai dengan persyaratan.

Namun, beras Vietnam memiliki beragam jenis dan varietas, sehingga peraturan hukum dan teknis dasar mewajibkan pelaku usaha dan produsen untuk memenuhi persyaratan tersebut agar dapat menggunakan label sertifikasi Beras Vietnam. Oleh karena itu, kami masih perlu mengeluarkan peraturan agar badan pengelola dapat memantau kualitas beras. Jika tidak, kami tidak akan berhasil membangun merek Beras Vietnam.

Misalnya, kami membangun sertifikasi merek Beras Vietnam untuk beras ST25 - jenis beras yang telah dua kali terpilih sebagai beras terbaik di dunia, tetapi untuk dikaitkan dengan merek Beras Vietnam, perlu ada proses pemantauan selama proses budidaya, pemanenan, pengolahan, dan pengawetan...

Oleh karena itu, pelaku usaha yang ingin membangun merek beras sendiri atau menggunakan merek Beras Vietnam harus mematuhi peraturan pertanian yang baik, prosedur pengolahan, dan memantau semua bahaya keamanan pangan pada butir beras untuk memastikan kualitas butir beras terbaik demi merek yang tahan lama.

* Menurut Anda, haruskah kita fokus pada satu jenis beras berkualitas sebagai bahan utama atau banyak jenis beras untuk membangun merek nasional?

Faktanya, sebagai negara pengekspor beras, Vietnam telah berkomitmen untuk memastikan pasokan dan ketahanan pangan di kawasan dan dunia. Oleh karena itu, ekspor beras ke pasar tidak akan bergantung hanya pada satu jenis beras atau satu varietas beras, tetapi harus mempertimbangkan permintaan pasar.

Misalnya, ekspor ke Afrika mungkin tidak memerlukan beras berkualitas tinggi, sementara ekspor ke negara-negara yang telah menandatangani perjanjian perdagangan bebas seperti Uni Eropa mengharuskan ekspor sesuai dengan daftar varietas beras wangi berkualitas tinggi yang telah disepakati. Jepang dan Korea Selatan membutuhkan beras berkualitas tinggi dengan bulir bulat.

Oleh karena itu, dalam membangun merek Beras Vietnam, kita tidak bisa hanya berfokus pada satu varietas atau jenis beras tertentu, tetapi harus membangun merek umum untuk Beras Vietnam—artinya beras Vietnam adalah beras berkualitas, tetapi kualitasnya akan bergantung pada setiap varietas beras. Ketika kita membangun merek, kita harus memastikan kualitas berasnya. Inilah kuncinya.

* Untuk membangun beras Vietnam menjadi merek yang kuat, ketika berbicara tentang beras kita berpikir tentang Vietnam, apa yang perlu kita fokuskan?

Sejak beras ST25 terpilih sebagai beras terbaik di dunia, banyak negara telah mengenal beras Vietnam, dan jika berbicara tentang beras Vietnam, bukan hanya beras ST25 saja yang dikenal, tetapi juga berbagai varietas beras lainnya. Namun, agar beras Vietnam menjadi merek yang kuat, permintaan pasar adalah prioritas utama.

Berdasarkan kebutuhan dan selera masing-masing pasar, kami mengembangkan dan membangun merek untuk setiap jenis beras. Misalnya, di pasar Filipina, Northern Food Corporation (Vinafood 1) dan Southern Food Corporation (Vinafood 2) merupakan eksportir besar. Oleh karena itu, kami harus membangun merek untuk beras DT8 guna menstabilkan kualitas, meningkatkan nilainya, dan memperluas pangsa pasarnya di negara ini.

Disamping itu, kita harus membangun proses yang baik dalam setiap tahapan yang sering kita sebut dengan logistik beras dari ladang sampai ke tangan konsumen dan proses-proses ini harus menjamin terlaksananya secara terbaik.

“Tiga rumah” harus bekerja sama untuk membangun sebuah merek

Banyak perusahaan Vietnam mengekspor produk beras Vietnam berkualitas tinggi seperti beras A An, beras ST25... ke AS dan Uni Eropa; beras Japonica diekspor ke Jepang dan Korea; dan khususnya beras DT8 dari Vietnam yang paling populer di Filipina. Ketika berbicara tentang beras Vietnam, orang-orang pasti akan berbicara tentang DT8.

Ini adalah varietas beras bermerek, tetapi untuk melampirkan varietas beras ini ke sertifikasi Beras Vietnam agar dapat dipasarkan, masalahnya bukan hanya terletak pada badan pengelola negara tetapi juga pada perusahaan, produsen, dan eksportir itu sendiri untuk membantu bulir beras menegaskan posisinya di pasar di negara-negara pengimpor beras Vietnam.

Sumber: https://tuoitre.vn/se-som-co-nhan-hieu-gao-viet-20241210085734538.htm