Perketat manajemen untuk memastikan keamanan pangan selama liburan Tet

Sehubungan dengan itu, guna terus memperkuat arah dan pelaksanaan kegiatan yang efektif untuk menjamin keamanan pangan menjelang, selama, dan sesudah Tahun Baru Imlek serta Hari Raya Imlek tahun 2025, Pemerintah Kota (Pemkot) meminta kepada Dinas Kesehatan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Pertanian dan Perdesaan; Dinas Pengelolaan Pasar, sesuai dengan fungsi dan tugas masing-masing sektor, untuk secara sungguh-sungguh melaksanakan tugas yang diberikan sesuai dengan Rencana Nomor 335/KH-UBND tanggal 21 November 2024 dari Pemerintah Kota (Pemkot) tentang Jaminan Keamanan Pangan untuk Tahun Baru Imlek, Tahun Baru Imlek, dan Hari Raya Imlek tahun 2025.

Departemen Informasi dan Komunikasi berkoordinasi dengan instansi dan unit terkait untuk meningkatkan upaya komunikasi, menerbitkan berita hasil inspeksi dan pemeriksaan, perusahaan yang melanggar keamanan pangan; berita peringatan pelanggaran keamanan pangan kepada masyarakat; dan menyebarluaskan petunjuk bagi konsumen untuk memilih dan menggunakan pangan yang aman.

Kepolisian Daerah Metro Jaya sesuai dengan fungsi dan tugasnya mempunyai tugas melakukan pemeriksaan dan pengawasan terhadap peredaran pangan, melakukan deteksi dini terhadap pelanggaran dan melakukan penanganan sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan; melakukan koordinasi dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota dan Dinas serta instansi terkait dalam rangka pengawasan kepatuhan terhadap peraturan perundang-undangan di bidang usaha dan peredaran pangan.

Komite Rakyat di tingkat distrik, kota, dan kabupaten harus memperkuat kerja propaganda untuk meningkatkan peran dan tanggung jawab Komite Rakyat di semua tingkatan, para manajer, produsen, pedagang, dan konsumen dalam memastikan kualitas dan keamanan pangan sesuai peraturan; menyebarluaskan peraturan perundang-undangan tentang keamanan pangan serta pengetahuan dalam penggunaan pencegahan, pemilihan, pengawetan, pemrosesan, dan konsumsi keracunan makanan selama musim Tet dan musim perayaan; pada saat yang sama, di samping metode komunikasi tradisional, perlu untuk berinovasi dan mempromosikan metode komunikasi pada platform digital.

Memperkuat inspeksi keamanan pangan lintas sektoral dan khusus di wilayah tersebut sebelum, selama, dan setelah Tet, dengan memberikan perhatian khusus pada makanan yang sering digunakan selama Tet, gudang distribusi, rantai pasokan pangan, tempat pengolahan dan perdagangan pangan di sekitar lokasi festival besar. Khususnya, distrik, kota, dan kabupaten diwajibkan untuk menyelenggarakan inspeksi mendadak tanpa pemberitahuan sebelumnya, berkoordinasi dengan otoritas setempat untuk segera mendeteksi risiko keamanan pangan; menangani pelanggaran secara ketat dan mempublikasikannya di media massa.

Menyiapkan rencana, pasukan siaga, kendaraan, material, bahan kimia; memperkuat pelatihan bagi pasukan profesional dalam pemeriksaan, keadaan darurat dan perawatan, investigasi, dan penanganan untuk segera mengatasi konsekuensi dan meminimalkan dampak ketika insiden keamanan pangan dan keracunan makanan terjadi di area tersebut.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-siet-chat-quan-ly-dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-tet-nguyen-dan.html