Pemanfaatan lahan yang tepat akan menghasilkan mata pencaharian yang berkelanjutan.

Dari lahan-lahan yang terfragmentasi, kisah mata pencaharian di komune Da Teh 3 sedang ditulis ulang dengan perspektif jangka panjang tentang lahan, tanaman, dan nilai berkelanjutan dari produksi pertanian.

Kebun stroberi membentuk ritme produksi baru di komune Da Teh 3.

Dari kebun yang terbengkalai hingga mata pencaharian baru

Realitas ini paling jelas ditunjukkan dalam model-model spesifik di mana para petani menyesuaikan metode mereka untuk beradaptasi dengan kondisi alam dan permintaan pasar. Di Dusun 4, dengan 111 rumah tangga dan 458 penduduk, budidaya murbei menjadi pilihan mata pencaharian bagi 63 rumah tangga. Rata-rata, setiap rumah tangga menghasilkan sekitar 1,5 ton kepompong per tahun, menciptakan pendapatan stabil yang sesuai dengan kondisi produksi lokal. Di antara mereka, model budidaya murbei dan peternakan ulat sutra milik Bapak Nguyen Van Som dianggap sebagai contoh utama pergeseran dari kebun campuran dan tanaman berproduksi rendah ke tanaman dengan nilai ekonomi tinggi.

Setelah berkecimpung dalam budidaya murbei selama lebih dari 16-17 tahun, Bapak Som sebelumnya terutama menanam varietas murbei Tam Boi. Pada tahun 2022, beliau dengan berani beralih ke varietas baru seperti TN9, TN5, TN2… yang memiliki keunggulan daun yang lebih besar dan tebal serta hasil panen yang lebih tinggi; beliau juga berinvestasi pada sistem irigasi sprinkler otomatis untuk memastikan pasokan air yang andal dan mengurangi biaya tenaga kerja.

Saat ini, model budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra milik Bapak Som merupakan salah satu model yang terpilih untuk diuji dalam proyek penelitian "Seleksi dan Pengembangan Varietas Murbei dan Ulat Sutra yang Sesuai untuk Wilayah Pesisir Selatan Tengah dan Dataran Tinggi Tengah," yang dilaksanakan oleh Pusat Penelitian Eksperimental Pertanian dan Kehutanan Lam Dong, Institut Sains dan Teknologi Pertanian dan Kehutanan Dataran Tinggi Tengah. Bapak Som berbagi bahwa, rata-rata, setiap kelompok ulat sutra menghasilkan 1-2 kuintal kepompong setelah sekitar 15 hari, dengan harga jual berkisar antara 140.000 hingga 170.000 VND/kg. Setelah dikurangi biaya, pendapatan keluarganya mencapai sekitar 200-300 juta VND per tahun.

“Beternak ulat sutra membutuhkan konsistensi dan disiplin di setiap langkahnya. Beternak ulat sutra membutuhkan pengawasan ketat setiap hari, mulai dari memberi makan daun hingga memasang kerangka sarang, tetapi begitu terbiasa, itu akan menjadi rutinitas dan tidak terlalu melelahkan. Yang terpenting adalah menjaga ritme produksi yang stabil untuk memastikan pasar yang stabil bagi produk tersebut, alih-alih pertanian yang terfragmentasi seperti yang kita lakukan sebelumnya,” kata Bapak Som.

Meningkatkan nilai lahan pertanian .

Dalam skala komune secara keseluruhan, pertanian tetap menjadi sektor utama, dengan total luas lahan yang ditanami sekitar 5.940 hektar pada tahun 2025. Dari jumlah tersebut, tanaman industri tahunan mencakup lebih dari 5.574 hektar, yang jelas mencerminkan tren konsentrasi produksi pada tanaman bernilai tinggi. Secara khusus tahun ini, komune tersebut mengubah 104 hektar kebun campuran menjadi tanaman yang sesuai dengan kondisi tanah, seperti durian, kopi, dan murbei, secara bertahap meningkatkan efisiensi penggunaan lahan dan pendapatan bagi masyarakat.

Bersamaan dengan restrukturisasi pola tanam, daerah tersebut telah mempromosikan produksi terstandarisasi, dengan hampir 52 hektar menerapkan VietGAP; pada saat yang sama, telah menyelesaikan penerbitan 9 kode area tanam untuk 353 hektar durian, menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk konsumsi domestik dan menargetkan ekspor. Nilai produk rata-rata per satuan luas mencapai sekitar 125 juta VND/ha, dan pendapatan per kapita rata-rata diperkirakan mencapai 65 juta VND/tahun, menunjukkan dampak nyata dari reorganisasi kebun campuran, pemilihan tanaman yang sesuai, dan investasi secara sistematis.

Menurut Bapak Vu Ngoc Lam, Ketua Komite Rakyat Komune Da Teh 3, konversi tersebut dilaksanakan berdasarkan peninjauan dana lahan produksi, pemilihan tanaman yang sesuai, dan mendorong masyarakat untuk berinvestasi secara sistematis. Model budidaya murbei, durian, dan kopi telah menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam nilai produksi per satuan luas, sehingga menciptakan kepercayaan yang lebih besar bagi daerah tersebut untuk terus memperluas konversi selektif, dengan tujuan menstabilkan mata pencaharian masyarakat di masa depan.

“Masyarakat akan merasa aman dan berkomitmen pada produksi jangka panjang ketika mereka melihat dengan jelas jalan yang mereka tempuh dan percaya pada nilai pilihan tersebut. Ketika lahan digunakan dengan benar dan produksi memiliki ritme yang stabil, mata pencaharian akan berkelanjutan dan kehidupan pedesaan secara alami akan bergerak ke arah yang positif. Dari kebun-kebun saat ini, sistem pertanian yang lebih teratur dan efisien secara bertahap terbentuk, menciptakan fondasi bagi pembangunan jangka panjang Da Teh 3 dari kekuatan internalnya sendiri,” tegas Bapak Vu Ngoc Lam.

Sumber: https://baolamdong.vn/su-dung-dat-dung-cach-sinh-ke-se-ben-vung-422241.html