Sun Group menghadirkan inti sari masakan Prancis Maison Kayser ke Phu Quoc

(Dan Tri) - Pada tanggal 1 November, di Kota Hoang Hon (Phu Quoc), Sun Group membuka Eric Kayser - toko pertama merek roti dan kue buatan tangan Prancis yang terkenal, Maison Kayser.

Kehadiran Maison Kayser di Phu Quoc telah menarik perhatian para penikmat kuliner . Pada hari pertama pembukaannya, Eric Kayser Phu Quoc menyambut ratusan pelanggan untuk menikmati teh sore dan kue-kue Prancis yang terkenal.

Lee Ji-ho, seorang turis dari Korea Selatan, berkata: "Saya sudah melihat papan nama Eric Kayser sejak tiba di Phu Quoc dan sudah menunggu hari pembukaan untuk menyantap croissant favorit saya. Menikmati "sepotong Paris" saat bepergian ke luar Prancis tidaklah mudah, jadi saya menganggapnya sebagai berkah."

Upacara pembukaan toko roti Eric Kayser di lingkungan Sunset Bazaar, menghadirkan cita rasa Mediterania ke Sunset Town (Foto: Sun Group ).

Sun Group saat ini merupakan mitra eksklusif merek Maison Kayser di Vietnam. Gerai pertama Maison di Eric Kayser juga akan melanjutkan perjalanan Sun Group dalam menghadirkan cita rasa kuliner dunia ke Vietnam, setelah sebelumnya menjadi mitra destinasi Michelin Guide, yang membawa panduan kuliner paling bergengsi di dunia ke Vietnam, mengangkat dan memperkenalkan kuliner Vietnam ke dunia, dengan restoran-restoran berbintang Michelin pertama di tiga wilayah negara tersebut selama dua tahun terakhir.

Didirikan oleh koki pastry ternama dunia Eric Kayser pada tahun 1996 di Paris, Maison Kayser telah menjadi ikon global pembuatan pastry artisanal Prancis.

Maison Kayser memiliki lebih dari 300 toko di 30 negara dan 14 penghargaan internasional seperti “Croissant Terbaik di Paris”, “Penghargaan Baguette Terbaik New York”, “Penghargaan Baker Terbaik Tokyo”…

Cita rasa kue yang membuat perajin Eric Kayser terkenal di seluruh dunia, membawa "potongan kota Paris" ke Pulau Mutiara (Foto: Sun Group).

Eric Kayser adalah merek khas yang menghadirkan esensi dan cita rasa Paris Maison Kayser kepada para pengunjung di seluruh dunia. Perbedaan utama yang membentuk nama Eric Kayser adalah penggunaan ragi Sourdough alami yang unik.

Ini adalah ragi hidup yang diseduh segar setiap hari, melalui proses fermentasi lambat selama 12 jam, menghasilkan roti dengan kerak tipis dan renyah, rasa asam ringan, mudah dicerna dan baik untuk kesehatan.

Setiap kue di sini adalah mahakarya kuliner, dibuat dengan kesabaran, ketelitian, dan dedikasi sang perajin, namun tetap mengikuti filosofi "Fermentasi lambat - Pelayanan cepat".

Tukang roti Eric Kayser pada hari pembukaan toko rotinya di Sunset Town (Foto: Sun Group).

Di Phu Quoc, pengunjung akan menikmati berbagai produk utama yang membuat Eric Kayser terkenal seperti Baguette, Croissant, Pain au chocolat, roti Sourdough dengan setiap roti dipanggang di tempat setiap hari.

Menu juga dilengkapi dengan hidangan manis premium seperti kue kering, brownies, tart, atau kue-kue Prancis terkenal seperti Macaron atau Canele. Selain itu, kue-kue gurih seperti sandwich segar dengan beragam lauk seperti tuna, ham, dan keju akan memperkaya pengalaman kuliner Anda.

Berbicara pada peluncuran toko roti tersebut, seniman Eric Kayser mengatakan: "Phu Quoc - permata berharga Vietnam, salah satu pulau terindah di dunia - adalah tempat yang ideal bagi Maison Kayser untuk membuka babak baru, menghadirkan inti sari kuliner Prancis ke dalam keindahan dan ritme kehidupan yang unik di sini."

Terletak di jantung Sunset Town, Eric Kayser Phu Quoc Bakery mengesankan dengan gaya Mediterania yang canggih, menghadap langsung ke Jembatan Kissing - jembatan ikonik dan juga tempat terbaik untuk melihat matahari terbenam di Phu Quoc.

Ruang bergaya Eropa yang canggih dari toko roti Eric Kayser yang baru saja dibuka di Sunset Town (Foto: Sun Group).

Oleh karena itu, Eric Kayser bukan hanya tujuan bagi wisatawan yang mencari makan siang (sarapan dan makan siang) atau pengalaman minum kopi mewah di Phu Quoc, tetapi juga tempat pertemuan bagi mereka yang ingin menikmati tempat minum teh sore paling romantis di dunia.

"Saya pernah menikmati kue-kue Eric Kayser di Bangkok dan Singapura, tetapi rasanya di sini sungguh istimewa. Resepnya masih standar Prancis, tetapi pengalaman menyantap kue sambil menyaksikan matahari terbenam di atas Jembatan Kissing, melihat bangunan-bangunan romantis di Sunset Town, menikmati pertunjukan jalanan... jauh lebih romantis daripada toko mana pun yang pernah saya kunjungi sebelumnya" - ujar Sirikarn Wattanapong, seorang turis dari Thailand.

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/sun-group-dua-tinh-hoa-am-thuc-phap-maison-kayser-den-phu-quoc-20251101152533397.htm