Keberadaan Maison Kayser di Phu Quoc telah menarik perhatian para pencinta kuliner . Pada hari pembukaannya, Eric Kayser Phu Quoc menyambut ratusan pelanggan yang datang untuk menikmati teh sore dan mencicipi kue-kue Prancis yang terkenal.
Lee Ji-ho, seorang turis dari Korea Selatan, mengatakan: “Saya telah melihat papan nama Eric Kayser sejak tiba di Phu Quoc dan menunggu hari pembukaannya untuk mencoba croissant favorit saya. Tidak mudah menikmati 'sepotong Paris' saat bepergian di luar Prancis, jadi saya menganggap ini sebagai keberuntungan.”
Pembukaan besar toko roti Eric Kayser di Sunset Bazaar menghadirkan nuansa Mediterania ke Sunset Town (Foto: Sun Group ).
Sun Group saat ini merupakan mitra eksklusif untuk merek Maison Kayser di Vietnam. Restoran Eric Kayser pertama dari Maison juga akan melanjutkan perjalanan Sun Group dalam menghadirkan kuliner terbaik dunia ke Vietnam, menyusul peran perintis grup ini sebagai mitra Michelin Guide, yang membawa panduan kuliner paling bergengsi di dunia ke Vietnam, mengangkat dan mempromosikan masakan Vietnam ke panggung dunia dengan restoran berbintang Michelin pertama di ketiga wilayah negara tersebut selama dua tahun terakhir.
Didirikan oleh koki pastry terkenal dunia Eric Kayser pada tahun 1996 di Paris, Maison Kayser telah menjadi ikon global pembuatan kue-kue artisanal Prancis.
Maison Kayser memiliki lebih dari 300 toko di 30 negara dan 14 penghargaan internasional seperti “Croissant Terbaik di Paris”, “Penghargaan Baguette Terbaik di New York”, “Penghargaan Pembuat Roti Terbaik di Tokyo”…
Cita rasa kue-kue yang membuat pengrajin Eric Kayser terkenal di seluruh dunia menghadirkan "potongan Paris" ke Pulau Phu Quoc (Foto: Sun Group).
Eric Kayser adalah merek unggulan yang menghadirkan esensi dan cita rasa otentik Paris dari Maison Kayser kepada para penikmat kuliner di seluruh dunia. Perbedaan utama yang membuat Eric Kayser terkenal adalah penggunaan ragi sourdough alami yang khas.
Ini adalah jenis ragi hidup yang diseduh segar setiap hari, menjalani proses fermentasi lambat selama 12 jam, menghasilkan kerak yang tipis dan renyah, rasa yang ringan dan sedikit asam, serta mudah dicerna dan baik untuk kesehatan Anda.
Setiap kue di sini adalah mahakarya kuliner, dibuat dengan tangan penuh kesabaran, ketelitian, dan dedikasi oleh pembuat kue, sambil tetap berpegang teguh pada filosofi "Fermentasi lambat - Pelayanan cepat".
Eric Kayser, seorang pemilik toko roti, pada hari pembukaan toko rotinya di Sunset Town (Foto: Sun Group).
Di Phu Quoc, pengunjung dapat menikmati berbagai produk khas Eric Kayser, seperti baguette, croissant, pain au chocolat, dan roti sourdough, dengan setiap roti dipanggang segar setiap hari.
Menu juga diperluas dengan menambahkan kue-kue premium seperti kue kering, brownies, tart, dan kue-kue Prancis terkenal seperti macarons dan canele. Selain itu, pilihan gurih seperti sandwich segar dengan berbagai topping seperti tuna, ham, dan keju semakin memperkaya pengalaman kuliner.
Berbicara pada acara peluncuran toko roti tersebut, pengrajin Eric Kayser berbagi: "Phu Quoc – permata berharga Vietnam, salah satu pulau terindah di dunia – adalah tempat yang ideal bagi Maison Kayser untuk membuka babak baru, menyatukan esensi masakan Prancis dengan keindahan dan gaya hidup unik tempat ini."
Terletak di jantung Sunset Town, toko roti Eric Kayser Phu Quoc memukau dengan gaya Mediterania yang canggih, menghadap langsung ke Jembatan Ciuman - jembatan ikonik dan juga tempat terbaik untuk menikmati pemandangan matahari terbenam di Phu Quoc.
Toko roti Eric Kayser, yang baru-baru ini dibuka di Sunset Town, menawarkan interior bergaya Eropa yang mewah (Foto: Sun Group).
Oleh karena itu, Eric Kayser bukan hanya destinasi bagi para pelancong yang mencari pengalaman brunch atau kopi mewah di Phu Quoc, tetapi juga tempat pertemuan bagi mereka yang ingin menikmati salah satu pengalaman minum teh sore paling romantis di dunia.
“Saya sudah menikmati kue-kue Eric Kayser di Bangkok dan Singapura, tetapi rasanya di sini sangat istimewa. Resepnya masih otentik Prancis, tetapi pengalaman menikmati kue-kue sambil menyaksikan matahari terbenam di Jembatan Ciuman, mengagumi bangunan-bangunan romantis di Sunset Town, dan menikmati pertunjukan jalanan… jauh lebih romantis daripada toko lain yang pernah saya kunjungi sebelumnya,” kata Sirikarn Wattanapong, seorang turis Thailand.
Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/sun-group-dua-tinh-hoa-am-thuc-phap-maison-kayser-den-phu-quoc-20251101152533397.htm
Komentar (0)