Meningkatkan pendapatan melalui rotasi tanaman.

BPO - Dalam konteks perubahan iklim dan kebutuhan untuk menata kembali sektor pertanian menuju pembangunan berkelanjutan, memanfaatkan waktu antara dua musim tanam padi untuk menanam tanaman jangka pendek seperti kacang hijau, kacang hitam, dan jagung merupakan pendekatan positif bagi petani di komune Dang Ha, distrik Bu Dang. Hal ini tidak hanya berkontribusi pada peningkatan efisiensi penggunaan lahan tetapi juga membuka banyak nilai ekonomi praktis.

Báo Bình Phước•27/05/2025

Manfaat ekonomi dari budidaya kacang hitam

Kacang hitam dengan biji hijau merupakan tanaman yang tahan kekeringan, tahan terhadap hama dan penyakit, membutuhkan sedikit investasi dan perawatan, memiliki musim tanam yang pendek, dan menghasilkan keuntungan ekonomi yang tinggi, sehingga sangat cocok untuk sawah selama musim kemarau. Model budidaya kacang hitam dengan biji hijau yang menjamin keamanan pangan di komune Dang Ha membuka arah baru bagi pembangunan petani lokal.

Berkat konversi tanaman yang tepat, keluarga Ibu Trinh Thi Bay di Dusun 3, Komune Dang Ha, telah berhasil membudidayakan kacang hitam berbatang hijau di lahan kebun mereka seluas 2.500 meter persegi. Menurut Ibu Bay, kacang hitam berbatang hijau merupakan tanaman tahan kekeringan yang beradaptasi dengan baik di lahan tandus, kurang rentan terhadap hama dan penyakit, memiliki musim tanam yang pendek, namun menghasilkan keuntungan ekonomi yang tinggi. Dengan harga pasar kacang hitam berbatang hijau saat ini sekitar 35-60 ribu VND/kg, diperkirakan 1 hektar kacang hitam berbatang hijau dapat menghasilkan pendapatan sekitar 65 juta VND per panen, dua kali lipat dari padi dan lebih dari tiga kali lipat dari ubi jalar. “Kacang hitam cocok untuk semua jenis tanah; hanya perlu penyiangan, tidak perlu pupuk atau pestisida, hanya pupuk yang kaya nutrisi. Kami memanennya di pagi hari, mengeringkannya, dan memisahkan bijinya di sore hari. Pekerjaannya tidak berat, dan penghasilannya cukup baik,” kata Ibu Bay.

Kacang hitam berdaun hijau yang dipanen oleh keluarga Ibu Trinh Thi Bay tidak cukup untuk memenuhi permintaan.

Keunggulan varietas kacang ini meliputi ketahanan terhadap penyakit, hasil panen tinggi, masa tanam pendek (sekitar 40 hari hingga panen), pembungaan yang terkonsentrasi, dan kerentanan rendah terhadap penyakit. Selain itu, kacang ini cepat matang, memungkinkan panen dalam waktu 20 hari, dengan panen pertama menghasilkan lebih dari 65% dari total hasil panen. Setelah panen, tanaman dapat dikumpulkan dan dikomposkan untuk tanaman berikutnya.

Lahan yang sebelumnya digunakan untuk budidaya padi kini telah diubah oleh petani lokal menjadi lahan untuk menanam kacang hitam berdaun hijau. Konversi tanaman ini tidak hanya menghasilkan keuntungan ekonomi yang tinggi tetapi juga berkontribusi pada penghematan air irigasi sebesar 75-80% dibandingkan dengan budidaya padi, mencegah lahan pertanian menjadi terbengkalai karena tanaman yang ditinggalkan, meningkatkan kesuburan tanah, mengurangi serangan hama, dan meminimalkan penggunaan pestisida. Hal ini membuka arah baru bagi daerah tersebut, meningkatkan efisiensi ekonomi dan menciptakan pasokan produk yang stabil untuk pasar.

Pendapatan tinggi dari budidaya jagung

Selama musim kemarau, banyak sawah di komune Dang Ha tidak dapat ditanami padi. Oleh karena itu, setelah panen padi sekitar akhir Oktober menurut kalender lunar, para petani membersihkan jerami dan menanam jagung berdaya hasil tinggi. Tahun ini, panen jagung melimpah dan harganya bagus, membuat para petani sangat gembira.

Empat bulan lalu, keluarga Bapak Ngoc Van Duong di Dusun 3, Komune Dang Ha, menanam 3 sao (sekitar 0,3 hektar) jagung varietas unggul DK 6919 di lahan sawah mereka. Padi baru saja dipanen, jerami dibakar menjadi abu untuk pupuk, dan tanah masih lembap dan lunak, sehingga Bapak Duong hanya menggali lubang dengan cangkul dan menabur benih jagung. Menurut Bapak Duong, satu sao jagung menghasilkan 1,1 ton jagung kering. Dengan harga jual saat ini 7.500 VND/kg, ia memperoleh hampir 25 juta VND musim ini, lebih tinggi daripada menanam padi. "Karena sawah berada di dataran tinggi, air tidak sampai ke sana untuk budidaya padi, jadi saya beralih menanam jagung. Hasilnya lebih tinggi daripada padi, dan lebih mudah perawatannya. Varietas jagung unggul membutuhkan lebih sedikit pupuk dan dijual dengan harga bagus," kata Bapak Duong.

Keluarga Bapak Trieu Van Huu menanam jagung di lahan seluas 1,4 sao (sekitar 1.400 meter persegi) dan memanen 1,8 ton biji jagung. Panen jagung ini sangat melimpah bagi keluarganya; tongkolnya seragam, memiliki banyak biji, dan menghasilkan panen yang tinggi. Cukup puas dengan pendapatan dari jagung, Bapak Huu mengatakan bahwa menanam jagung tidak membutuhkan banyak perawatan dan kurang terpengaruh oleh cuaca dibandingkan padi. Yang penting adalah memilih varietas yang tepat dan rajin memantau pertumbuhan tanaman. Jika ia ingin menjual saat tongkol masih muda, perusahaan akan datang ke ladang untuk memanen tanaman dan tongkolnya. Namun, menjual dengan cara itu tidak akan menghasilkan harga tinggi, jadi ia memutuskan untuk membiarkan jagung matang dan menjual bijinya, yang menghasilkan keuntungan lebih dari dua kali lipat dibandingkan menanam padi. Bapak Huu mengatakan ia menanam varietas jagung 6919, yang memiliki tongkol kecil, kulit kecil, dan bonggol kecil, tetapi hasil panennya lebih tinggi.

Bapak dan Ibu Trieu Van Huu memanen jagung hibrida.

Dang Ha adalah komune yang sebagian besar berbasis pertanian, dengan budidaya padi sebagai tanaman utama. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, pendapatan dari padi tidak tinggi. Terutama selama musim kemarau, banyak sawah kekurangan air, sehingga penduduk beralih dari tiga kali panen padi menjadi satu kali panen padi dan dua kali panen jagung. Jagung cocok untuk kondisi tanah dan iklim di komune Dang Ha, membutuhkan sedikit perawatan, dan menghasilkan produktivitas tinggi dengan harga yang stabil. Oleh karena itu, banyak rumah tangga senang dan antusias menanam jagung.

Selain menanam kacang hitam dan jagung, banyak petani juga menanam kacang hijau untuk meningkatkan pendapatan dan memperbaiki tanah. Ini bukan hanya solusi untuk "menggunakan keuntungan jangka pendek untuk mendukung pertumbuhan jangka panjang" tetapi juga penyangga yang aman yang membantu petani lebih proaktif dalam produksi, terutama ketika cuaca yang tidak dapat diprediksi mengganggu musim tanam padi utama.

Menanam tanaman jangka pendek seperti kacang hitam, kacang hijau, dan jagung untuk menghijaukan sawah setelah panen padi merupakan solusi efektif yang menawarkan manfaat ganda, baik ekonomi maupun lingkungan. Perluasan model ini tidak hanya berkontribusi pada tujuan pertumbuhan hijau, tetapi juga merupakan langkah konkret dalam mengimplementasikan kebijakan transformasi struktur tanaman untuk beradaptasi dengan perubahan iklim. Hal ini juga memberikan solusi terhadap masalah pengembangan pertanian yang efisien sekaligus memastikan pelestarian lahan, air, dan sumber daya ekosistem.

Jagung yang ditanam di lahan sawah membutuhkan lebih sedikit pupuk tetapi menghasilkan produktivitas yang lebih tinggi.