Budidaya teh intensif menggunakan metode biokeamanan.

Mengingat meningkatnya permintaan pasar akan produk pertanian yang aman dan berkualitas tinggi, budidaya teh intensif menggunakan metode bio-keamanan menjadi solusi efektif yang dipilih oleh banyak daerah dan petani teh. Model ini tidak hanya membantu meningkatkan produktivitas dan kualitas produk, tetapi juga berkontribusi pada perlindungan lingkungan, menjamin kesehatan produsen dan konsumen, serta membuka jalan bagi pembangunan berkelanjutan untuk industri teh.

Teh telah lama menjadi tanaman utama, menyediakan sumber pendapatan yang stabil bagi puluhan ribu rumah tangga di provinsi Phu Tho. Provinsi ini saat ini memiliki hampir 15.000 hektar perkebunan teh, dengan hasil rata-rata lebih dari 136 kuintal/hektar dan produksi tahunan melebihi 193.000 ton. Angka-angka ini menunjukkan peran penting teh yang berkelanjutan dalam pembangunan ekonomi pertanian provinsi tersebut. Namun, untuk meningkatkan nilai tambah, memenuhi permintaan pasar, dan memastikan pembangunan berkelanjutan, industri teh perlu fokus pada kualitas daripada hanya kuantitas.

Perbukitan teh hijau yang subur di Minh Dai dirawat menggunakan pupuk organik, yang berkontribusi pada peningkatan kualitas produk.

Dalam beberapa tahun terakhir, banyak petani teh secara aktif mengadopsi praktik pertanian bio-aman seperti menggunakan pupuk organik dan pupuk mikroba, meningkatkan kualitas tanah, membatasi penggunaan pestisida kimia, menerapkan tindakan pengendalian hama dan penyakit terpadu, dan secara ketat mematuhi proses produksi sesuai dengan standar VietGAP. Hasilnya, kualitas teh telah meningkat, lingkungan produksi telah diperbaiki, dan produk yang aman telah tercipta untuk memenuhi permintaan konsumen.

Di komune Minh Dai, fasilitas produksi dan bisnis teh Kinh Nu Hoang Van merupakan salah satu model teladan dalam pengembangan teh ke arah bio-aman. Pendiri merek ini adalah Bapak Nguyen Van Kinh, yang telah berkecimpung dalam budidaya teh selama hampir 40 tahun dan selalu mencari cara untuk meningkatkan nilai produk kampung halamannya. Beliau secara proaktif mengikuti pelatihan teknis, meneliti varietas teh baru dengan hasil panen dan kualitas tinggi, yang sesuai dengan iklim dan kondisi tanah setempat. Pada saat yang sama, beliau dengan berani menerapkan proses produksi teh yang aman sesuai dengan standar VietGAP, secara bertahap mengubah pola pikir produksi dari kuantitas ke kualitas.

Menurut Bapak Kinh, untuk menghasilkan teh berkualitas tinggi, perawatan yang baik sejak dari akar sangatlah penting. Oleh karena itu, fasilitas ini selalu fokus pada penggunaan pupuk organik dan mikrobial untuk memperbaiki tanah dan menambah nutrisi bagi tanaman. Pemupukan dilakukan secara seimbang dan tepat waktu untuk membantu tanaman tumbuh sehat dan meningkatkan ketahanan terhadap hama dan penyakit.

Selain itu, fasilitas ini meminimalkan penggunaan pestisida kimia. Sebagai gantinya, fasilitas ini menerapkan tindakan pengelolaan hama terpadu, menggunakan preparat biologis dan pestisida berbasis bio untuk mengendalikan hama dan penyakit. Solusi ini tidak hanya memastikan keamanan produk tetapi juga berkontribusi pada perlindungan lingkungan dan pemeliharaan ekosistem alami di wilayah penghasil teh. Bagi Bapak Kinh, setiap tunas teh yang dipanen bukan hanya produk pertanian tetapi puncak dari kerja keras, ketelitian, dan semangat. Oleh karena itu, setiap langkah dari penanaman dan panen hingga pengolahan dilakukan dengan hati-hati untuk menjaga cita rasa khas teh Minh Dai.

Berkat komitmennya yang teguh terhadap keamanan dan kualitas, merek teh Kinh Nu Hoang Van semakin mengukuhkan posisinya di pasar. Produk-produk dari fasilitas ini telah diakui mencapai standar OCOP bintang 3 oleh provinsi Phu Tho , sebuah bukti nyata kualitas dan reputasi merek tersebut. Saat ini, fasilitas tersebut memasok lebih dari 1 ton teh kering dan sekitar 20 ton teh segar berbagai jenis ke pasar setiap tahunnya, menghasilkan pendapatan lebih dari 300 juta VND. Keberhasilan model ini tidak hanya meningkatkan taraf hidup keluarga tetapi juga memotivasi banyak rumah tangga di wilayah tersebut untuk berani mengadopsi metode produksi teh yang aman secara biologis.

Pada kenyataannya, budidaya teh intensif menggunakan metode bio-keamanan menawarkan banyak manfaat praktis. Pertama dan terpenting, hal ini meningkatkan kualitas produk. Teh yang diproduksi menggunakan proses yang aman biasanya memiliki rasa alami dan warna yang indah, memenuhi tuntutan konsumen yang semakin tinggi. Ini juga merupakan syarat penting untuk membangun merek dan meningkatkan daya saing di pasar.

Selain itu, penggunaan pupuk organik dan preparat biologis membantu meningkatkan kualitas tanah, meningkatkan kesuburan, dan membatasi degradasi tanah yang disebabkan oleh penggunaan pupuk kimia secara berlebihan. Ekosistem di wilayah perkebunan teh terjaga kestabilannya, sehingga berkontribusi pada perlindungan sumber daya air dan lingkungan sekitarnya.

Menurut Bapak Dang Nguyen Trung Vuong, Kepala Departemen Produksi Tanaman Sub-Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Provinsi, untuk mengembangkan industri teh secara berkelanjutan, daerah-daerah di provinsi tersebut baru-baru ini telah mengintensifkan propaganda dan bimbingan bagi masyarakat untuk menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi. Banyak kursus pelatihan dan model demonstrasi telah dilaksanakan, membantu masyarakat mengakses metode pertanian yang canggih dan secara bertahap mengubah praktik produksi tradisional. Seiring dengan itu, provinsi ini juga berfokus pada pembangunan area bahan baku terkonsentrasi, mendorong produksi sesuai dengan standar VietGAP dan organik, serta menghubungkan rantai nilai dari produksi hingga konsumsi. Ini merupakan fondasi penting untuk meningkatkan kualitas, nilai, dan daya saing produk teh Phu Tho di fase baru.

Dalam konteks sektor pertanian yang berupaya mencapai pertumbuhan hijau dan pembangunan berkelanjutan, budidaya teh intensif yang menjamin keamanan hayati bukan hanya persyaratan penting tetapi juga solusi strategis jangka panjang. Model efektif seperti fasilitas produksi dan bisnis teh Kinh Nu Hoang Van telah membuktikan bahwa ketika petani mengubah pola pikir mereka, berani menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta memprioritaskan kualitas, budidaya teh benar-benar dapat menjadi sumber kekayaan yang berkelanjutan.

Hoang Huong

Sumber: https://baophutho.vn/tham-canh-che-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-255381.htm