Thanh Hoa memiliki produk OCOP bintang 5 kedua dari Perusahaan Le Gia

Saus ikan Le Gia merupakan salah satu dari 28 produk yang baru saja mendapatkan pengakuan dari Dewan Evaluasi dan Klasifikasi OCOP Pusat untuk meraih OCOP bintang 5 tingkat nasional kali ini. Pada pagi hari tanggal 16 Januari 2025, di Hanoi , Dewan Evaluasi dan Klasifikasi OCOP Pusat mengadakan pertemuan, mengevaluasi, dan memberikan penilaian klasifikasi produk OCOP. Setelah mengevaluasi dan memberikan penilaian, Dewan Evaluasi dan Klasifikasi OCOP Pusat memilih 28 produk yang memenuhi standar OCOP bintang 5 dari 52 produk yang telah mendapatkan penilaian pada periode ini.

Saus ikan Le Gia telah meraih sertifikasi OCOP bintang 5 nasional.

Dalam hal ini, produk kecap ikan Le Gia - Special Essence 40N dari Le Gia Food and Trading Service Company Limited (kecap ikan Le Gia) telah diakui oleh dewan sebagai produk OCOP bintang 5 nasional. Menurut Bapak Bui Cong Anh, Wakil Kepala Kantor Koordinasi Kawasan Pedesaan Baru Provinsi Thanh Hoa , ini merupakan produk OCOP kedua dari Provinsi Thanh Hoa yang diakui sebagai produk bintang 5 nasional. Sebelumnya, produk terasi dari perusahaan Le Gia juga meraih OCOP bintang 5 pada tahun 2021.

Tetes saus ikan Le Gia difermentasi selama 24 bulan menggunakan metode pengepresan tradisional dari ikan laut dan garam.

Bersama Surat Kabar Dan Viet, Bapak Le Ngoc Anh, Direktur Le Gia Food and Trading Service Company Limited, mengatakan bahwa beliau sangat senang produk kecap ikan Le Gia mendapatkan pengakuan sebagai produk OCOP bintang 5 nasional. Pengakuan produk kecap ikan Le Gia sebagai produk OCOP bintang 5 nasional ini tidak hanya mengukuhkan kualitas dan merek terasi Le Gia ke tingkat yang baru, tetapi juga membuka peluang konsumsi produk yang baik di pasar domestik dan sekaligus menargetkan ekspor yang lebih luas ke negara-negara lain.

Saat ini, saus ikan Le Gia terutama diekspor ke negara-negara berikut: Uni Eropa, AS, Jepang, Korea, Australia, Cina, Taiwan, Singapura...

Menurut Bapak Le Ngoc Anh, saus ikan Le Gia difermentasi selama 24 bulan menggunakan metode pengepresan tradisional. Bahan-bahan pilihan meliputi ikan segar dari laut Thanh Hoa, garam berusia 2 tahun, dan sama sekali tidak mengandung bahan pengawet atau aditif.

Ini adalah produk kedua Le Gia Food and Trading Service Company Limited yang meraih OCOP bintang 5.

"Mendapatkan gelar OCOP merupakan suatu kehormatan sekaligus tanggung jawab besar bagi kami. OCOP bukan hanya tentang kualitas produk, tetapi juga mencerminkan faktor komunitas dan dampak sosial produk tersebut. Kami akan selalu berusaha untuk melekatkan diri pada tanah air, mendampingi, dan mempromosikan komunitas lokal serta rantai nilai produk pertanian kampung halaman kami," tambah Bapak Le Ngoc Anh, Direktur Le Gia Food and Trading Service Company Limited. Diketahui bahwa produk yang diakui sebagai OCOP nasional bintang 5 harus memenuhi berbagai kriteria, termasuk mempromosikan rantai keterkaitan produk pertanian lokal, menunjukkan karakteristik budaya asli, memenuhi standar tinggi, dan dapat diekspor.

Le Gia berasal dari merek saus ikan tradisional dari desa nelayan Khuc Phu, Thanh Hoa, yang tidak hanya menciptakan saus ikan alami yang kaya rasa, tetapi juga membawa kisah pelestarian budaya dan pembangunan berkelanjutan. Dengan sejarah lebih dari 200 tahun, desa kerajinan Khuc Phu telah menjadi simbol kegigihan dan esensi masyarakat Thanh, tempat tetesan "madu laut" disuling dari waktu ke waktu. Sumber: https://danviet.vn/thanh-hoa-co-san-pham-ocop-5-sao-thu-2-den-tu-cong-ty-le-gia-20250116123447137.htm