Provinsi Thanh Hoa kini memiliki produk OCOP bintang 5 kedua, dari Perusahaan Le Gia.

Saus ikan Le Gia adalah salah satu dari 28 produk yang baru-baru ini diakui oleh Dewan Evaluasi dan Pemeringkatan OCOP Pusat sebagai produk yang mencapai status OCOP nasional bintang 5. Pada pagi hari tanggal 16 Januari 2025, di Hanoi , Dewan Evaluasi dan Pemeringkatan OCOP Pusat mengadakan pertemuan untuk mengevaluasi dan memberi peringkat produk-produk OCOP. Setelah mengevaluasi dan memberi skor pada produk-produk tersebut, Dewan Evaluasi dan Pemeringkatan OCOP Pusat memilih 28 produk yang memenuhi kriteria dari 52 produk yang dievaluasi pada putaran ini untuk mencapai status OCOP bintang 5.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 1. — Saus ikan Le Gia telah menerima sertifikasi OCOP bintang 5 nasional.

Di antara produk-produk tersebut, Le Gia Fish Sauce - Special 40N Concentrate, yang diproduksi oleh Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. (Le Gia Fish Sauce), diakui oleh dewan sebagai produk bintang 5 OCOP tingkat nasional. Menurut Bapak Bui Cong Anh, Wakil Kepala Kantor Koordinasi Pembangunan Pedesaan Baru di provinsi Thanh Hoa , ini adalah produk OCOP kedua dari provinsi Thanh Hoa yang menerima pengakuan bintang 5 tingkat nasional. Sebelumnya, produk pasta udang Le Gia juga meraih status bintang 5 OCOP pada tahun 2021.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 2. — Saus ikan Le Gia difermentasi selama 24 bulan menggunakan metode pengepresan tradisional dari ikan laut dan garam.

Berbicara kepada surat kabar Dan Viet, Bapak Le Ngoc Anh, direktur Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd., mengatakan bahwa beliau sangat gembira karena saus ikan Le Gia diakui sebagai produk OCOP bintang 5 nasional. Pengakuan saus ikan Le Gia sebagai produk OCOP bintang 5 nasional tidak hanya menegaskan kualitas dan merek produk pasta udang Le Gia, mengangkatnya ke tingkat yang baru, tetapi juga membuka peluang untuk konsumsi produk yang lebih baik di pasar domestik dan bertujuan untuk ekspor yang lebih luas ke negara lain.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 3. — Saat ini, saus ikan Le Gia terutama diekspor ke negara-negara berikut: Uni Eropa, AS, Jepang, Korea Selatan, Australia, Cina, Taiwan, Singapura...

Menurut Bapak Le Ngoc Anh, saus ikan Le Gia difermentasi selama 24 bulan menggunakan metode pengepresan tradisional. Bahan-bahannya dipilih dengan cermat, termasuk ikan segar dari laut Thanh Hoa, garam berusia 2 tahun, dan sama sekali tanpa pengawet atau bahan tambahan.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 4. — Ini adalah produk kedua dari Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. yang meraih peringkat 5 bintang OCOP.

“Mendapatkan gelar OCOP merupakan suatu kehormatan sekaligus tanggung jawab besar bagi kami. OCOP bukan hanya tentang kualitas produk; tetapi juga mewakili aspek komunitas dan dampak sosial dari produk tersebut. Kami akan selalu berusaha untuk tetap terhubung dengan tanah air, mendampingi dan mempromosikan komunitas lokal serta rantai nilai produk pertanian lokal,” ujar Bapak Le Ngoc Anh, Direktur Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. Diketahui bahwa produk yang diakui sebagai OCOP bintang 5 nasional harus memenuhi banyak kriteria, termasuk mempromosikan rantai nilai produk pertanian lokal, menampilkan karakteristik budaya lokal, memenuhi standar tinggi, dan layak untuk diekspor.

Le Gia berasal dari merek saus ikan tradisional dari desa nelayan Khuc Phu, provinsi Thanh Hoa. Tidak hanya menghasilkan saus ikan alami yang kaya rasa, tetapi juga membawa kisah pelestarian budaya dan pembangunan berkelanjutan. Dengan sejarah lebih dari 200 tahun, desa Khuc Phu telah menjadi simbol ketekunan dan keunggulan masyarakat Thanh Hoa, tempat "madu laut" disuling dari waktu ke waktu. Sumber: https://danviet.vn/thanh-hoa-co-san-pham-ocop-5-sao-thu-2-den-tu-cong-ty-le-gia-20250116123447137.htm