Informasi baru tentang keracunan metanol

Departemen Keamanan dan Kebersihan Pangan Hanoi telah melaporkan hasil investigasi dan pemantauan pasien keracunan metanol di desa Trat Cau, kecamatan Tien Phong, distrik Thuong Tin, Hanoi.

Sebelumnya, Pusat Pengendalian Racun, Rumah Sakit Bach Mai menerima 4 pasien dengan keracunan metanol (alkohol industri), termasuk 1 kematian.

Foto ilustrasi.

Menanggapi insiden di atas, tim investigasi dan pemantauan mengambil dua sampel anggur hawthorn (termasuk satu sampel dari keluarga tempat pernikahan diadakan dan satu sampel dari rumah salah satu dari lima pasien) dan mengirimkannya ke lembaga pengujian. Sisa anggur dari pesta pernikahan telah disegel, menunggu hasil pengujian.

Selain itu, 4 pasien keracunan metanol memiliki kadar metanol dalam darah berkisar antara 51 mg/dL hingga 188,8 mg/dL. Anggur hawthorn juga diduga sebagai penyebab keracunan.

Terkait dengan kejadian di atas, Dinas Keamanan dan Kebersihan Pangan Hanoi meminta kepada unit-unit dan instansi terkait untuk terus melakukan pemantauan dan investigasi terhadap kasus keracunan metanol di wilayah tersebut, sekaligus memantau perkembangan pasien, segera melakukan deteksi dini terhadap kasus dugaan keracunan metanol, melakukan penanganan darurat, memberikan pengobatan tepat waktu, dan melaporkan sesuai ketentuan yang berlaku.

Selain itu, unit dan daerah melakukan investigasi dan penghitungan terhadap tempat produksi dan perdagangan alkohol, memeriksa asal muasal alkohol, dan mengorganisasikan ketertelusuran produk alkohol yang berkaitan dengan pasien keracunan metanol.

Di samping itu, Dinas Keamanan Pangan juga meminta Dinas Kesehatan Kabupaten Thuong Tin agar memberikan saran kepada Panitia Rakyat Kabupaten agar mengarahkan unit-unit terkait agar memperkuat pemeriksaan dan pengawasan keamanan pangan di tempat-tempat produksi dan perdagangan minuman beralkohol, dengan fokus pada tempat-tempat pembuatan minuman beralkohol, minuman beralkohol campuran di rumah makan, tempat jajan kaki lima, kedai minuman, rumah makan, toko kelontong, dan lain-lain.

Terkait dengan kejadian ini, Departemen Keamanan Pangan, Kementerian Kesehatan meminta Departemen Kesehatan Hanoi untuk berkoordinasi dengan Departemen Perindustrian dan Perdagangan Hanoi untuk menyelidiki dan mencegah penggunaan dan peredaran produk alkohol tersebut di atas di wilayah tersebut.

Departemen Kesehatan Hanoi berkoordinasi dengan Departemen Perindustrian dan Perdagangan serta otoritas setempat untuk memperkuat pemeriksaan dan pengawasan keamanan pangan di tempat produksi dan perdagangan alkohol, dengan fokus pada tempat produksi dan perdagangan alkohol skala kecil, khususnya tempat penyulingan alkohol skala kecil.

Pihak berwenang segera mencegah beredarnya alkohol yang diproduksi dan dicampur secara tidak aman, alkohol yang asal usulnya tidak diketahui, dan alkohol tanpa label yang membahayakan kesehatan konsumen di pasaran.

Terkait keracunan Metanol, akhir-akhir ini Pusat Pengendalian Racun Rumah Sakit Bach Mai rutin menerima kasus keracunan metanol, banyak di antaranya yang berakibat serius dan fatal.

Melalui analisis kasus keracunan alkohol, Dr. Nguyen Trung Nguyen, Direktur Pusat Pengendalian Racun, mengatakan bahwa anggur putih yang dicampur dengan alkohol industri metanol merupakan penyebab utama keracunan, diikuti oleh anggur yang direndam dengan tanaman liar beracun, anggur yang direndam dengan kastanye air, hewan...

Metanol sangat mirip dengan etanol biasa (alkohol biji-bijian), bahkan lebih manis dan lebih mudah diminum, sehingga sulit dibedakan. Saat pertama kali minum, pasien juga merasa seperti sedang mabuk, sehingga mudah tertukar.

Namun, setelah sekitar 1-2 hari, pasien mungkin mengalami penglihatan kabur, kantuk, napas cepat dan dalam, kejang, dan koma. Saat tiba di rumah sakit, sebagian besar pasien mengalami kerusakan otak, kebutaan, dan tekanan darah rendah, yang merupakan kondisi kritis.

Di Pusat Pengendalian Racun, angka kematian pasien keracunan metanol sekitar 30%. Di fasilitas medis tingkat rendah, angka ini bahkan mencapai 50%. Dalam kasus di mana pasien diselamatkan, mereka akan menderita gejala sisa yang parah seumur hidup.

Gejala umum keracunan metanol meliputi mual, muntah hebat, diare atau sakit perut, sakit kepala, tekanan darah rendah, pusing atau disorientasi, bibir dan kuku kebiruan, perilaku gelisah, penglihatan kabur atau tidak jelas, kebutaan, kesulitan bernapas, kejang, koma, dan kematian.

Gejala keracunan metanol biasanya muncul dalam 30 menit setelah minum, tetapi bisa juga muncul lebih lambat, tergantung pada jumlah alkohol yang dikonsumsi pasien. Gejala keracunan biasanya memiliki dua tahap, yaitu: tahap tersembunyi (beberapa jam pertama hingga 30 jam pertama) dan tahap keracunan nyata yang muncul setelahnya. Karena gejala awal seringkali tersembunyi dan ringan, gejala tersebut seringkali subjektif dan diabaikan oleh pasien.

Menurut Wakil Direktur Departemen Kesehatan Hanoi Vu Cao Cuong, keracunan metanol bukanlah masalah baru dan perlu terus menerapkan berbagai solusi untuk meminimalkan insiden keracunan yang tidak diinginkan.

Kita perlu terus memperkuat propaganda dan mengarahkan masyarakat untuk meningkatkan kesadaran dan tanggung jawab dalam produksi dan perdagangan alkohol, serta tidak menyalahgunakan alkohol. Jangan sekali-kali menggunakan hewan dan tumbuhan asing yang spesies dan asalnya tidak diketahui untuk berendam dalam alkohol; jangan minum alkohol yang asal, sumber, atau labelnya tidak diketahui.

"Sejalan dengan itu, pemerintah kota terus memperkuat inspeksi, pemeriksaan, dan pengawasan keamanan pangan bagi tempat produksi dan perdagangan minuman beralkohol, terutama tempat usaha kecil yang memproduksi minuman beralkohol secara manual; segera cegah beredarnya jenis minuman beralkohol yang tidak aman di pasaran," tegas Bapak Vu Cao Cuong.

Sumber: https://baodautu.vn/ha-noi-thong-tin-moi-ve-vu-ngo-doc-methanol-d220857.html