Informasi terbaru terkait insiden keracunan metanol.

Dinas Keamanan Pangan dan Kebersihan Kota Hanoi telah melaporkan hasil investigasi dan pemantauan pasien keracunan metanol di desa Trat Cau, komune Tien Phong, distrik Thuong Tin, Kota Hanoi.

Sebelumnya, Pusat Pengendalian Racun di Rumah Sakit Bach Mai menerima empat pasien dengan keracunan metanol (alkohol industri), termasuk satu kematian.

Gambar ilustrasi.

Setelah kejadian tersebut, tim investigasi dan pemantauan mengumpulkan dua sampel sari apel (satu dari keluarga yang menyelenggarakan pernikahan dan satu dari rumah salah satu dari lima pasien) dan mengirimkannya ke lembaga pengujian. Anggur yang tersisa dari pesta pernikahan telah disegel sambil menunggu hasil pengujian.

Selain itu, empat pasien dengan keracunan metanol memiliki kadar metanol dalam darah berkisar antara 51 mg/dL hingga 188,8 mg/dL. Cuka sari apel juga diduga sebagai penyebab keracunan tersebut.

Sehubungan dengan insiden tersebut di atas, Dinas Keamanan Pangan dan Kebersihan Kota Hanoi meminta agar unit dan wilayah setempat terus memantau dan menyelidiki situasi keracunan metanol di wilayah mereka, serta melacak kondisi pasien, segera mendeteksi kasus dugaan keracunan metanol, menyelenggarakan perawatan dan pengobatan darurat tepat waktu, dan melaporkan sesuai dengan peraturan yang berlaku.

Selain itu, unit dan wilayah terkait sedang melakukan survei dan statistik tentang produksi alkohol dan tempat usaha, memeriksa asal usul alkohol, dan mengatur penelusuran produk alkohol yang terkait dengan pasien keracunan metanol.

Selain itu, Sub-Dinas Keamanan Pangan juga meminta Dinas Kesehatan Distrik Thuong Tin untuk menyarankan Komite Rakyat Distrik agar mengarahkan unit-unit terkait untuk memperkuat inspeksi dan pengawasan keamanan pangan di tempat produksi dan bisnis alkohol, dengan fokus pada penyulingan rumahan, minuman beralkohol campuran di restoran, warung makan, toko minuman, tempat makan, toko kelontong, dan lain-lain.

Sehubungan dengan hal ini, Departemen Keamanan Pangan Kementerian Kesehatan meminta Dinas Kesehatan Hanoi untuk berkoordinasi dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Hanoi untuk menyelidiki dan mencegah penggunaan dan peredaran produk alkohol tersebut di wilayah ini.

Dinas Kesehatan Hanoi, berkoordinasi dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan serta instansi terkait lainnya di wilayah tersebut, memperkuat inspeksi dan pengawasan keamanan pangan di tempat produksi dan perdagangan alkohol, dengan fokus pada tempat produksi dan perdagangan alkohol skala kecil, terutama yang memproduksi alkohol rumahan.

Pihak berwenang telah dengan cepat mencegah peredaran minuman beralkohol yang tidak aman, dicampur bahan berbahaya, dan tidak berlabel serta tidak diketahui asal-usulnya, yang menimbulkan risiko kesehatan bagi konsumen.

Terkait keracunan metanol, Pusat Pengendalian Racun di Rumah Sakit Bach Mai baru-baru ini menerima banyak kasus keracunan metanol, yang sebagian besar merupakan kasus berat dan mengakibatkan kematian.

Menganalisis kasus keracunan alkohol, Dr. Nguyen Trung Nguyen, Direktur Pusat Pengendalian Racun, menyatakan bahwa minuman keras putih yang dicampur dengan metanol industri adalah penyebab utama keracunan, diikuti oleh minuman keras yang dicampur dengan tumbuhan hutan beracun, buah kastanye air, bagian hewan, dan lain-lain.

Metanol sangat mirip dengan etanol biasa (alkohol yang disuling dari biji-bijian), bahkan lebih manis dan lebih mudah diminum, sehingga sulit untuk membedakan keduanya. Saat pertama kali dikonsumsi, pasien juga mengalami perasaan yang mirip dengan mabuk, sehingga mudah terjadi kebingungan.

Namun, sekitar 1-2 hari kemudian, pasien mungkin mengalami penglihatan kabur, mengantuk, pernapasan cepat dan dalam, kejang, dan koma. Pada saat tiba di rumah sakit, sebagian besar sudah mengalami kerusakan otak, kebutaan, dan hipotensi, sehingga kondisi mereka kritis.

Di Pusat Pengendalian Racun, angka kematian pasien keracunan metanol sekitar 30%. Di fasilitas medis tingkat bawah, angka ini bahkan bisa mencapai 50%. Sekalipun pasien selamat, mereka akan menderita konsekuensi jangka panjang yang parah.

Gejala umum keracunan metanol meliputi mual, muntah, diare atau sakit perut, sakit kepala, tekanan darah rendah, pusing atau disorientasi, sianosis pada bibir dan kuku, perilaku gelisah, penglihatan kabur atau tidak jelas, kebutaan, kesulitan bernapas, kejang, koma, dan kematian.

Gejala keracunan metanol biasanya muncul dalam waktu 30 menit setelah tertelan, tetapi dapat tertunda tergantung pada jumlah alkohol yang dikonsumsi. Keracunan biasanya bermanifestasi dalam dua tahap: tahap laten (berlangsung dari beberapa jam hingga 30 jam) dan tahap selanjutnya dengan gejala yang lebih jelas. Karena gejala awal seringkali samar dan ringan, gejala tersebut sering diabaikan oleh pasien.

Menurut Vu Cao Cuong, Wakil Direktur Dinas Kesehatan Hanoi, keracunan metanol bukanlah masalah baru dan membutuhkan penerapan berbagai solusi secara berkelanjutan untuk meminimalkan insiden keracunan yang tidak diinginkan.

"Kita perlu terus memperkuat propaganda dan bimbingan untuk meningkatkan kesadaran dan tanggung jawab masyarakat dalam produksi dan bisnis alkohol, serta untuk menghindari penyalahgunaan alkohol. Sama sekali jangan menggunakan hewan atau tumbuhan aneh yang spesies atau asal-usulnya tidak diketahui untuk direndam dalam alkohol untuk dikonsumsi; jangan minum alkohol yang tidak diketahui asal-usulnya atau tanpa label."

"Selain itu, pihak berwenang kota terus memperkuat inspeksi, pengecekan, dan pengawasan keamanan pangan di tempat produksi dan bisnis alkohol, terutama penyulingan skala kecil dan rumahan; dengan segera mencegah minuman beralkohol yang tidak aman beredar di pasaran," tegas Bapak Vu Cao Cuong.

Sumber: https://baodautu.vn/ha-noi-thong-tin-moi-ve-vu-ngo-doc-methanol-d220857.html