Para pemimpin distrik Ba Chẽ mengunjungi model budidaya teh bunga emas di komune Thanh Lâm. Foto: Bình Minh (CTV)
Teh bunga emas, yang sering disebut "emas hijau," terkenal karena nilai ekonominya yang luar biasa dan manfaat kesehatannya. Ini adalah tanaman obat yang berharga, dengan setiap bagiannya—daun, kuncup, dan bunga—memiliki kegunaan kesehatan yang unik. Meskipun juga ditanam di daerah lain seperti Bac Kan, Lang Son, Ninh Binh, dan Vinh Phuc, teh bunga emas Ba Che memiliki karakteristiknya sendiri yang berbeda. Ciri yang paling mencolok adalah warna ungu-violet pada kelopaknya, yang kontras dengan warna hijau yang umum terlihat di daerah lain. Berkat medan perbukitannya, vegetasi yang kaya, tanah yang unik, dan praktik pertanian berkelanjutan, masyarakat Ba Che telah menciptakan kuncup teh yang istimewa dengan identitas budaya yang kaya. Menjadi salah satu tanaman utama dalam strategi pembangunan Ba Che untuk menjadi pusat kehutanan dan tanaman obat, teh bunga emas telah membantu banyak komunitas etnis minoritas di Ba Che meningkatkan kehidupan mereka. Merek Teh Bunga Emas Ba Che OCOP (One Commune One Product) dicintai dan dipercaya oleh banyak konsumen domestik.
Tokoh kunci dalam membangun merek Teh Bunga Emas Ba Chẽ adalah Bapak Ninh Van Trang, Direktur Perusahaan Gabungan Perdagangan Produk Kehutanan Dap Thanh. Pada awal tahun 2023, dengan hibah sebesar 300 juta VND dari program promosi industri nasional, beliau dengan berani berinvestasi pada mesin pengering beku senilai 950 juta VND. Hal ini mengoptimalkan biaya tenaga kerja dan meningkatkan produktivitas pengeringan bunga dan daun tanaman teh bunga emas. Produk akhir memiliki daya tarik estetika yang lebih tinggi dan diterima dengan baik oleh konsumen. Hal ini juga memberi Bapak Ninh Van Trang kepercayaan diri lebih besar saat menyelesaikan permohonan untuk diajukan ke Dewan Evaluasi dan Klasifikasi Produk OCOP Nasional untuk dipertimbangkan mendapatkan peringkat produk OCOP bintang 5 untuk Teh Bunga Emas Ba Chẽ.
Bapak Ninh Van Trang, Direktur Perusahaan Gabungan Perdagangan Produk Kehutanan Dap Thanh, memperkenalkan produk teh bunga emas Ba Che di pameran OCOP tingkat provinsi.
Saat ini, bunga kamelia emas kering kelas 1 dihargai mulai dari 1,2 juta VND/100g; kelas 2 seharga 700.000 VND/100g. Bunga kamelia emas segar kelas 1 dijual mulai dari 600.000 VND/kg. Karena nilai ekonominya yang tinggi, jenis teh ini juga memiliki karakteristik unik yang membutuhkan panen, pengawetan, dan pengolahan yang teliti. Ibu Phong Thi Dan (komune Thanh Son, distrik Ba Che), yang membudidayakan lebih dari 2,5 hektar teh, dengan sekitar dua pertiga kebunnya berusia 7-10 tahun, mengatakan: "Untuk mendapatkan bunga kamelia berkualitas kelas 1, kami harus mulai panen pukul 6 pagi. Selama musim puncak, kami harus panen sepanjang malam. Musim panen kamelia emas dimulai pada bulan Desember dan berlangsung hingga Maret tahun berikutnya. Sejak menanam tanaman ini, kami telah memperoleh sumber pendapatan tambahan yang signifikan."
Fakta bahwa Teh Bunga Emas Ba Chẽ telah dianugerahi peringkat OCOP (One Commune One Product) nasional bintang 5 adalah hasil dari upaya bertahun-tahun oleh pemerintah daerah dan perusahaan/koperasi dalam meningkatkan nilai komersial dan menyempurnakan proses produksi sesuai dengan standar internasional. Untuk mencapai sertifikasi ini, produk harus memenuhi banyak kriteria ketat, mulai dari bahan baku yang bersih, prosedur pengolahan yang aman, kemasan dan desain standar hingga efisiensi ekonomi dan potensi ekspor.
Menurut Bapak Khieu Anh Tu, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Ba Che, dengan memanfaatkan kondisi tanah yang sesuai, Distrik Ba Che terus memperluas area budidaya teh bunga emas organik hingga sekitar 160 hektar, terutama di komune Don Dac, Dap Thanh, Thanh Lam, Thanh Son, Nam Son, dan Luong Mong. Hingga saat ini, Ba Che telah menerapkan sekitar 10 model keterkaitan produksi-konsumsi dan telah mendapatkan kode area penanaman teh. Pemerintah daerah telah proaktif mengembangkan strategi pembangunan dan mendukung petani dalam meningkatkan kualitas produk. Selain itu, Ba Che juga mempromosikan merek teh bunga emas melalui berbagai media, pameran dagang, platform e-commerce, dan festival teh bunga emas tahunan.
Setelah meraih sertifikasi OCOP bintang 5 nasional, Teh Bunga Emas Ba Chẽ memiliki peluang untuk memperluas pasarnya, terutama untuk ekspor ke negara-negara yang memiliki tradisi menghargai produk teh obat berkualitas tinggi seperti Jepang, Korea Selatan, Cina, dan Eropa. Untuk memanfaatkan peluang berharga ini, koperasi dan bisnis perlu mempromosikan penerapan teknologi dalam pengolahan dan meningkatkan kualitas produk.
Kemasan baru untuk Teh Bunga Emas Ba Chẽ.
Bapak Ninh Van Trang, Direktur Perusahaan Gabungan Perdagangan Produk Kehutanan Dap Thanh, mengatakan: "Segera setelah mendapatkan pengakuan peringkat nasional bintang 5, kami mengubah kemasan produk sambil mempertahankan harga yang sama. Baru-baru ini, beberapa perusahaan lain telah menghubungi kami untuk membeli barang untuk konsumsi domestik. Saya juga secara proaktif berupaya belajar dari pengalaman ekspor perusahaan dan koperasi di dalam dan luar provinsi yang memiliki produk teh dan tanaman obat serupa. Kami berharap dapat segera membawa produk kami ke konsumen internasional. Dalam jangka pendek, tahun ini, kami akan terus aktif berpartisipasi dalam kegiatan promosi seperti pameran OCOP di berbagai daerah, platform e-commerce; Festival Teh Bunga Emas Ba Che… Kami jelas memahami bahwa kami harus meningkatkan konsumsi dan mendiversifikasi produk kami untuk mendorong lebih banyak orang berpartisipasi dalam menanam jenis tanaman ini, sehingga membawa manfaat ekonomi bagi daerah setempat."
Do Hung
Sumber: https://baoquangninh.vn/thuc-day-thuong-hieu-tra-hoa-vang-ba-che-3353333.html
Komentar (0)