Menu sarapan sehat

Sarapan yang sehat haruslah bergizi. Berikut beberapa saran untuk sarapan yang lezat sekaligus sehat.

Trio telur, sayur, dan daging

Telur merupakan sumber protein yang sempurna, menyediakan hingga 98% asam amino esensial, menurut Men's Journal (USA).

Untuk diet yang lebih seimbang, saat makan telur untuk sarapan, tambahkan daging sapi tanpa lemak dan bayam atau tomat dalam jumlah sedang ke dalam makanan.

Menurut Departemen Pertanian AS (USDA) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA), menambahkan protein rendah lemak pada sarapan juga bagus untuk membangun dan memelihara otot.

Mulailah hari Anda dengan telur dan sayuran sehat

Foto: AI

Sarapan dengan oatmeal

Resep oatmeal untuk sarapan bukan hal asing lagi bagi mereka yang sedang menjalani gaya hidup sehat.

Ada banyak cara untuk menikmati makanan bergizi ini untuk sarapan seperti:

Rendam oat semalaman dengan yogurt tanpa pemanis, sereal, biji chia, dan buah rendah gula pilihan Anda (apel, stroberi, blueberry…).

Oat dan Pisang : Campurkan oat, susu kacang, pisang, dan sedikit madu sebagai pemanis untuk sarapan lezat dan kaya protein.

Sandwich Alpukat Panggang

Alpukat merupakan sumber nutrisi yang kaya, dengan lebih dari 20 vitamin, mineral dan fitonutrien, dan memiliki sifat antioksidan yang baik.

Anda dapat menggunakan 2 lembar roti gandum utuh dengan irisan mentega, taburi sedikit madu untuk rasa manis alami.

Selain itu, selai kacang juga merupakan pilihan yang baik jika digunakan bersama roti. Namun, Anda perlu memperhatikan jumlah asupannya untuk menghindari efek samping karena kandungan kalorinya relatif tinggi.

Biji chia

"Kecil tapi hebat," biji chia kaya akan nutrisi penting, termasuk asam lemak omega-3, serat, protein, kalsium, magnesium, dan antioksidan.

Kombinasi serat dan lemak baik membantu melepaskan energi secara perlahan dan merata, membantu Anda merasa kenyang dan berenergi sepanjang pagi. Kandungan serat yang tinggi juga membantu pencernaan, mengatur pergerakan usus, dan menjaga kesehatan usus, menurut Times Entertainment (India).

Secara khusus, biji chia memiliki kemampuan untuk menyerap air dan mengembang, sehingga membantu mengendalikan keinginan makan dan membatasi makan berlebihan.

Smoothie protein

Campuran bubuk protein dengan susu kacang dan buah menciptakan minuman sehat, sangat cocok bagi orang yang memiliki kebiasaan berolahraga di pagi hari karena memberikan energi instan tanpa terasa berat di perut.

Selain buah-buahan yang biasa digunakan untuk membuat smoothie seperti pisang, buah naga, apel..., ceri juga mengandung banyak antioksidan yang membantu melindungi sel dan melawan peradangan, menjadikannya saran ideal untuk membuat smoothie bergizi untuk sarapan.

Secara umum, ketika memilih makanan atau hidangan untuk sarapan, prioritaskan asupan protein, serat, dan vitamin yang cukup bagi tubuh. Menimbang dan mengontrol dosis juga sangat penting untuk menjaga keseimbangan dan kesehatan tubuh.

Sumber: https://thanhnien.vn/thuc-don-an-sang-tot-cho-suc-khoe-185250820231209461.htm