Mengapa berat badan saya masih belum turun meskipun sudah mengurangi karbohidrat?

Mengurangi asupan karbohidrat sering dianggap sebagai cara cepat untuk menurunkan berat badan. Banyak diet populer, seperti diet rendah karbohidrat, didasarkan pada prinsip ini.

Faktanya, banyak orang mengalami penurunan berat badan yang signifikan pada tahap awal ketika mereka membatasi konsumsi nasi, roti, atau gula. Namun, ada juga banyak kasus di mana, meskipun mengurangi karbohidrat, berat badan tidak turun atau hanya turun sedikit sebelum mencapai titik stabil, menurut situs kesehatan Healthline (AS).

Menghindari karbohidrat dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat dalam jangka pendek.

FOTO: AI

Penurunan berat badan adalah proses kompleks yang melibatkan energi, hormon, metabolisme, dan gaya hidup. Karbohidrat hanyalah salah satu bagian dari proses tersebut. Untuk memahami mengapa mengurangi karbohidrat saja tidak cukup untuk menurunkan berat badan, faktor-faktor berikut perlu dipertimbangkan:

Penurunan berat badan awal bukanlah lemak.

Saat Anda mulai mengurangi karbohidrat, tubuh Anda akan menggunakan glikogen, yaitu bentuk glukosa yang tersimpan di hati dan otot. Glikogen cenderung menahan air, jadi ketika kadarnya menurun, kandungan air dalam tubuh juga menurun. Inilah mengapa kita sering melihat penurunan berat badan yang cukup cepat pada minggu pertama pembatasan karbohidrat.

Namun, penurunan berat badan ini disebabkan oleh hilangnya cairan, bukan lemak. Setelah fase awal, begitu tubuh stabil, laju penurunan berat badan akan melambat secara signifikan. Ini normal, tetapi banyak orang keliru percaya bahwa diet tersebut tidak lagi efektif.

Tubuh beradaptasi

Saat menurunkan berat badan, tubuh juga menyesuaikan diri untuk menghemat energi. Secara spesifik, tingkat metabolisme basal menurun, dan tubuh mengeluarkan lebih sedikit energi untuk aktivitas yang sama.

Fenomena ini disebut adaptasi metabolik. Akibatnya, penurunan berat badan melambat seiring waktu, bahkan dengan mempertahankan pola makan yang sama. Pada saat yang sama, seiring penurunan berat badan, tubuh menjadi lebih kecil, sehingga kebutuhan energi lebih rendah, yang menyebabkan perlunya penyesuaian asupan makanan jika penurunan berat badan terus berlanjut.

Kehilangan massa otot

Jika pola makan kurang protein atau latihan kekuatan, tubuh mungkin akan memecah massa otot untuk energi. Ini merugikan karena otot adalah jenis jaringan yang membakar lebih banyak kalori daripada lemak.

Ketika massa otot berkurang, laju metabolisme melambat, sehingga penurunan berat badan menjadi lebih sulit. Oleh karena itu, diet penurunan berat badan yang efektif bukan hanya tentang mengurangi karbohidrat, tetapi juga tentang memastikan asupan protein yang cukup dan menjaga aktivitas fisik yang sesuai.

Saya sedang menambah massa otot, jadi saya tidak mengalami penurunan berat badan.

Jika Anda menggabungkan diet dengan olahraga, terutama latihan beban, tubuh Anda dapat secara bersamaan mengurangi lemak dan menambah massa otot. Dalam hal ini, berat badan mungkin tidak banyak berubah karena otot lebih berat daripada lemak.

Namun, indikator lain seperti lingkar pinggang, persentase lemak tubuh, atau bentuk tubuh menunjukkan peningkatan yang signifikan. Oleh karena itu, mengandalkan berat badan semata untuk menilai efektivitas penurunan berat badan terkadang tidak akurat, menurut Healthline .

Sumber: https://thanhnien.vn/vi-sao-bo-tinh-bot-van-khong-giam-can-185260418000956296.htm