Konsumsi alkohol di Vietnam akan hampir dua kali lipat pada tahun 2028?

Konsumsi alkohol di Vietnam akan meningkat hampir 50%, dari 4,3 miliar liter menjadi 6,5 miliar liter pada tahun 2028, tingkat pertumbuhan tertinggi di antara 10 pasar terbesar di Asia.

Konferensi pers untuk memperkenalkan pameran - Foto: N.KH.

Pada tanggal 18 Februari, Asosiasi Teknik Mesin VDMA mengadakan konferensi pers tentang pameran industri minuman dan makanan cair (Drinktec 2025), memberikan komentar tentang pasar mesin global, tren konsumen, serta topik-topik utama di Drinktec 2025.

Menurut penilaian, industri makanan dan minuman global merupakan salah satu sektor pertumbuhan paling dinamis, dan memainkan peran penting dalam basis industri banyak negara.

Akan tetapi, industri ini juga menghadapi persaingan ketat, tekanan harga, inovasi produk yang konstan, dan siklus hidup produk yang semakin pendek.

Oleh karena itu, investasi berkelanjutan dalam teknologi canggih untuk meningkatkan efisiensi, menambah fleksibilitas, dan mengoptimalkan proses produksi dan pengemasan yang berkelanjutan mendorong tingginya permintaan akan mesin.

Persaingan membutuhkan inovasi yang konstan, siklus hidup yang lebih pendek

Perwakilan VDMA mengatakan bahwa total omzet perdagangan global mesin pengolahan dan pengemasan makanan telah tumbuh terus menerus selama beberapa tahun terakhir.

Dalam 10 tahun dari 2014 hingga 2023, total nilai perdagangan internasional industri ini - berdasarkan data ekspor dari 52 negara industri - mencapai 428 miliar euro, yang sesuai dengan pertumbuhan sebesar 46%.

Ekspor global mesin pengolahan dan pengemasan makanan ke Asia bernilai sekitar $9-10 miliar per tahun. Vietnam juga merupakan importir utama mesin-mesin ini.

Pada tahun 2023 saja, total nilai mesin yang diimpor ke Vietnam mencapai 517 juta euro, yang setengahnya berasal dari China.

Italia berada di peringkat kedua dengan 50 juta euro, diikuti Jepang (44 juta euro), dan Korea Selatan (43 juta euro). Jerman berada di peringkat kelima dalam daftar 10 negara pemasok teratas, dengan total ekspor ke Vietnam senilai 32 juta euro.

Pada tahun 2024, total omzet ekspor mesin pengolahan dan pengemasan makanan dari Eropa ke Vietnam akan meningkat sebesar 27% menjadi 130 juta euro, dengan hampir separuhnya berasal dari Jerman. Oleh karena itu, VDMA yakin bahwa investasi di Vietnam akan terus menguat.

Ilustrasi minuman beralkohol yang dihasilkan AI

Prospek pasar minuman Vietnam positif

Prospek pasar minuman juga positif, dengan Vietnam berada di peringkat ke-8 dalam 10 pasar minuman terbesar di Asia. Persaingan ketat dari sisi pasokan, ditambah dengan peningkatan pendapatan dan populasi muda dari sisi permintaan, mendorong penjualan di pasar ini.

Pada tahun 2024, total konsumsi minuman ringan di Vietnam akan mencapai hampir 6 miliar liter, dengan perkiraan peningkatan sebesar 28% pada tahun 2028. Konsumsi minuman beralkohol di Vietnam diperkirakan akan meningkat hampir 50%, dari 4,3 miliar liter menjadi 6,5 miliar liter pada tahun 2028, tingkat pertumbuhan tertinggi di antara 10 pasar terbesar di Asia.

Bapak Markus Kosak, CEO rangkaian pameran Drinktec di YONTEX, menyampaikan bahwa tren personalisasi juga semakin berkembang. Hal ini mendorong permintaan akan formula produk yang disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi konsumen.

Selain itu, tema pameran "Data2Value" akan membahas aktivitas digitalisasi di industri, menyoroti bagaimana perangkat AI memperluas potensi aplikasi data di seluruh rantai nilai.

Selain itu, survei pasar menunjukkan bahwa produk dan proses produksi berkelanjutan tetap menjadi prioritas utama kesadaran konsumen. Bagi banyak produsen minuman, faktor ini bahkan telah menjadi kriteria penting dalam keputusan investasi.

Baca selengkapnya Kembali ke Topik

Sumber: https://tuoitre.vn/tieu-thu-do-uong-co-con-o-viet-nam-se-tang-gan-gap-doi-vao-nam-2028-20250218153304371.htm