Mencari cara untuk menembus pasar Jepang lebih dalam ke pasar Vietnam untuk buah leci.

Berbagai macam produk yang terbuat dari buah leci.

Berbicara kepada surat kabar Thanh Nien , Bapak Ta Duc Minh, Penasihat Komersial dan Kepala Kantor Perdagangan Vietnam di Jepang, mengatakan bahwa setelah berbulan-bulan perencanaan, pada tanggal 15 Juni, Kantor Perdagangan Vietnam di Jepang dan Perusahaan TOMO (perusahaan Jepang yang khusus mengimpor produk pertanian dari Vietnam) berhasil menyelenggarakan perjalanan bagi 30 perwakilan dari bisnis dan organisasi di Jepang untuk mengunjungi dan mensurvei daerah penanaman leci di Distrik Thanh Ha (Provinsi Hai Duong) dan Distrik Luc Ngan (Provinsi Bac Giang).

Para pelaku bisnis mengunjungi lokasi pengolahan dan pengemasan tekstil yang diekspor ke Jepang di Hai Duong.

Perjalanan ini memberikan dampak yang luas dan positif, dengan beberapa anggota kembali ke Jepang untuk menyelenggarakan diskusi daring dengan banyak teman dan mitra tentang apa yang mereka lihat dan dengar selama pengalaman pertama mereka di dua wilayah penghasil leci terbesar di Vietnam. Selama perjalanan, bisnis-bisnis Jepang memberikan banyak saran tentang bagaimana leci dan produk olahannya dapat menjangkau pasar yang lebih luas dan menembus pasar ini lebih dalam.

Dengan kecintaan yang mendalam pada leci Vietnam, Ibu Sadahiro Mari, Direktur dan Sekretaris Proyek A-world (sebuah proyek yang khusus bergerak di bidang penelitian dan pengembangan produk olahan buah dan sayuran di Jepang), mengatakan bahwa beliau telah mengunjungi Vietnam puluhan kali untuk urusan pekerjaan. Di Hanoi , Ibu Sadahiro Mari telah beberapa kali membeli leci untuk dinikmati. Terpesona oleh buah yang lezat ini, Ibu Sadahiro Mari telah berulang kali mengajukan petisi dan menyampaikan kekhawatirannya kepada pihak berwenang Jepang untuk memberikan izin impor leci segar dari Vietnam.

"Saya sudah makan leci di Vietnam dan Jepang selama bertahun-tahun, tetapi saya belum pernah mencicipinya sesegar dan seenak saat dipetik langsung dari kebun. Lecinya berair, sangat manis, dan memiliki kulit merah cerah yang indah," seru Sadahiro Mari setelah mencicipi leci di sebuah kebun di Distrik Thanh Ha.

Di Jepang, Ibu Sadahiro Mari dan rekan-rekannya di Proyek A-world telah berhasil menguji proses dan teknologi fermentasi leci menggunakan probiotik Jepang. "Seperti beberapa produk minuman fermentasi buah Jepang yang dijual di AS dan Eropa, leci dapat diolah menjadi jus fermentasi untuk diekspor ke Jepang, dan bahkan ke seluruh dunia ," kata Ibu Sadahiro Mari.

Dalam kesempatan tersebut, Ibu Takei Ayako, Wakil Direktur Happy Company (Prefektur Yamanashi, Jepang), yang mewakili perusahaan dengan hampir 2.000 toko buah kering di seluruh Jepang, menyampaikan pandangannya kepada pihak berwenang dan pelaku bisnis di provinsi Bac Giang dan Hai Duong. Beliau menyatakan bahwa permintaan produk buah olahan di Jepang sangat tinggi.

Selama perjalanan ini, Ibu Takei Ayako akan mencari sumber impor barang tambahan dari Vietnam. Oleh karena itu, Ibu Takei Ayako menyarankan para pelaku bisnis untuk berinvestasi dalam teknologi pengolahan dan melakukan diversifikasi produk untuk diekspor ke Jepang. Hal ini tidak hanya akan membantu masyarakat setempat dan petani mengurangi tekanan konsumsi selama musim panen yang singkat, tetapi juga memungkinkan produk olahan untuk diawetkan dan diekspor sepanjang tahun.

"Ekspor leci segar membutuhkan proses pengawetan yang kompleks, sedangkan pembuatan leci kering jauh lebih mudah. ​​Setelah perjalanan ini, kami akan melakukan penilaian kualitas leci kering untuk mempromosikan impornya," kata Ibu Takei Ayako.

Ekspor dalam jumlah kecil, raih keuntungan besar.

Menurut Departemen Perlindungan Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), ekspor leci ke pasar Jepang tahun ini menunjukkan tanda-tanda pertumbuhan yang cukup positif. Pada paruh pertama bulan Juni, perusahaan-perusahaan mengekspor lebih dari 82 ton leci segar ke Jepang. Pengiriman pertama leci impor dari Vietnam menarik perhatian banyak konsumen di Jepang. Harga eceran di toko-toko dan supermarket mencapai hingga 400.000 VND/kg.

Namun, Ibu Le Thi Phuong Thao, Wakil Direktur Perusahaan TOMO, menyampaikan bahwa di Jepang, konsumen leci terbesar adalah masyarakat Vietnam, Tionghoa, dan Asia Tenggara. Konsumen leci di Jepang sebagian besar adalah mereka yang pernah tinggal, bekerja, berkunjung , atau memiliki teman di Vietnam, tetapi jumlah ini tidak besar.

"Bagi masyarakat Jepang pada umumnya, leci Vietnam masih merupakan buah baru, belum benar-benar meyakinkan untuk dikonsumsi. Itulah mengapa kami menyelenggarakan perjalanan bagi perusahaan mitra Jepang ke daerah penghasil leci di Vietnam, menggunakan mereka untuk menyebarkan kesadaran dan mempromosikan leci di kalangan masyarakat Jepang."

"Jika kita berhasil menjangkau masyarakat Jepang, potensi ekspor leci segar dan produk olahannya di masa depan sangat besar. Kami akan berkolaborasi dengan Asosiasi Buah Jepang dan perusahaan logistik Jepang untuk membawa leci ke semua provinsi dan kota, serta menembus pasar ini lebih dalam," kata Ibu Thao.

Berbicara kepada surat kabar Thanh Nien , Bapak Huynh Tan Dat, Wakil Direktur Departemen Perlindungan Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), mengakui bahwa mengekspor leci segar ke pasar Jepang, meskipun dalam jumlah kecil, membawa banyak manfaat penting bagi sektor pertanian.

Menurut Bapak Dat, pasar Jepang kemungkinan akan membayar harga tinggi untuk produk berkualitas tinggi; mengekspor leci segar ke pasar ini dapat mendatangkan keuntungan signifikan bagi bisnis dan petani.

Selain itu, Jepang menetapkan standar yang sangat tinggi untuk kualitas dan keamanan pangan. Mengekspor leci segar ke pasar ini mengharuskan perusahaan untuk secara ketat mematuhi peraturan tentang produksi, kebersihan, dan kualitas. Dengan memenuhi persyaratan pasar Jepang, leci Vietnam sangat dihargai karena kualitas dan keamanannya, sehingga membangun merek dan reputasi untuk buah ini; menciptakan peluang untuk memperluas ekspor ke pasar lain.

“Ekspor leci segar ke pasar Jepang membutuhkan penerapan kemajuan teknis dan teknologi dalam proses produksi dan pengolahan oleh perusahaan. Hal ini berkontribusi pada peningkatan daya saing dan pengembangan sektor pertanian Vietnam,” tegas Bapak Dat.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/tim-loi-dua-vai-thieu-tien-sau-thi-truong-nhat-185230625190829701.htm