"Buah pahit" apa yang akan didapat konsumen ketika gula selundupan membanjiri pasar?

Belakangan ini, Satuan Polisi Pamong Praja terus menerus menemukan dan menyita ratusan ton gula selundupan yang tidak diketahui asal usul dan kualitasnya , sehingga menimbulkan kekhawatiran terhadap kesehatan konsumen.

Dalam konteks gula selundupan yang terus membanjiri pasar pada hari-hari menjelang Tet, pertanyaan yang muncul adalah bahaya kesehatan tak terduga apa yang mengancam konsumen.

Perjalanan “kotor” dari produksi hingga pengemasan dan pengawetan gula selundupan

Di sepanjang provinsi perbatasan dengan Laos dan Kamboja seperti Quang Tri, An Giang, Long An , Tay Ninh, Binh Phuoc, Dong Thap, Kien Giang,... ratusan ribu ton gula selundupan terutama berasal dari Thailand, melalui Laos dan Kamboja, kemudian "secara ajaib" disulap oleh penyelundup di fasilitas di bawah standar di seberang perbatasan, lalu diselundupkan jauh ke pedalaman untuk dikonsumsi tanpa melalui karantina atau pemeriksaan keamanan pangan.

Apa akibat pahit bagi konsumen ketika gula selundupan membanjiri pasar?

Menurut laporan GAIN dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), volume ekspor gula putih dan gula rafinasi dari Thailand ke Kamboja dan Laos pada tahun panen 2021/22 adalah 1.087.895 ton, mencakup 34%, menjadi pasar ekspor gula putih dan gula rafinasi terbesar Thailand, dan tujuan akhir dari sejumlah besar gula ini diselundupkan ke Vietnam.

*Sumber: Statistik output ekspor gula dari Thailand ke Kamboja dan Laos - Ringkasan laporan ikhtisar industri gula 2023

Apa akibat pahit bagi konsumen ketika gula selundupan membanjiri pasar?

Satuan Polisi Pamong Praja Tay Ninh menemukan dan menyita 6.400 kg gula putih selundupan di kota Trang Bang, provinsi Tay Ninh pada 20 Desember 2023.

Gula selundupan setelah masuk ke Vietnam seringkali dicampur, bahkan "diwarnai" agar sesuai dengan selera domestik dan mengurangi biaya, lalu dituang ke dalam karung 12 kg; atau dikemas dalam kemasan yang menarik dan dilepas ke pasar, baik di pasar tradisional maupun "pasar daring". Tak hanya itu, gula selundupan umumnya disimpan di gudang-gudang yang tidak menjamin kondisi higienis, tidak memiliki sistem pengawetan standar, dan tidak memiliki faktur atau dokumen.

Apa akibat pahit bagi konsumen ketika gula selundupan membanjiri pasar?

“ Berbagai jenis” gula selundupan membanjiri pasar

Menurut analisis banyak pakar kesehatan, gula selundupan selama proses pengangkutan dan penuangan pasti akan terkontaminasi dengan zat-zat berbahaya. Belum lagi, pedagang gula selundupan juga mencampur berbagai jenis gula, termasuk gula kedaluwarsa; menggunakan pewarna industri untuk "mewarnai" gula demi keuntungan dari harga. Jadi, meskipun "disamarkan" dalam kemasan yang menarik, gula selundupan tetap mengandung banyak bahaya bagi kesehatan konsumen.

Konsumen "jatuh sakit"

Demi menjamin mutu produk gula dan melindungi kesehatan konsumen, perusahaan gula dalam negeri yang bereputasi baik harus mengeluarkan biaya yang sangat besar untuk proses produksi, mulai dari standar fisik dan kimia, warna, pengemasan, pemberian merek, dan sebagainya. Sementara itu, gula selundupan berkualitas rendah, dengan bantuan para pedagang yang mencari keuntungan, masih saja diselundupkan ke pasar dan dijual bebas di tempat-tempat penjualan. Hal ini membuat konsumen, meskipun telah waspada, tidak dapat menghindari kebingungan dan kesalahan pembelian.

Sejak Desember 2023 hingga sekarang, pasukan Pengelola Pasar (QLTT) di berbagai provinsi di seluruh negeri terus menangkap dan menyita puluhan ton gula selundupan ke negara ini. Sebagai contoh, dalam 15 hari terakhir saja, pasukan Pengelola Pasar Quang Binh menyatakan telah menemukan dan menyita 7,5 ton gula selundupan. Atau pada tanggal 23 Desember 2023, aparat Pengelola Pasar Long An menemukan dan menangkap sebuah kendaraan pengangkut 2 ton gula selundupan. Semakin mendekati Tahun Baru Imlek, semakin "panas" dan rumit pula penyelundupan gula, baik dari segi jumlah, skala, maupun tipu daya.

Direktur Jenderal Departemen Umum Pengelolaan Pasar, Tran Huu Linh, menginformasikan bahwa mulai saat ini hingga Tahun Baru Imlek, akan dilakukan inspeksi umum di area, gudang, titik pengumpulan barang di dekat perbatasan, pasar grosir, jalan raya, rel kereta api, dan sebagainya. Selain itu, satuan tugas akan berkoordinasi dengan pihak berwenang untuk secara berkala melakukan inspeksi di area padat penduduk dengan tingkat konsumsi barang yang tinggi seperti Hanoi, Kota Ho Chi Minh, dan Da Nang, sehingga mencegah penyelundupan barang konsumsi penting.

Dengan penggunaan sehari-hari di dapur setiap keluarga Vietnam, dan juga menjadi bahan penting, digunakan dalam jumlah besar setiap hari di perusahaan gula-gula dan makanan, restoran, dapur industri,... diperkirakan bahwa jika kita menggunakan gula selundupan yang tidak diketahui asal usulnya, gula campuran, gula dengan kotoran... maka dalam jangka panjang akan sangat berbahaya bagi kesehatan konsumen dan kesehatan seluruh masyarakat.

“Dari sudut pandang profesional, untuk menjamin kesehatan, sebaiknya konsumen membeli gula kemasan jadi dengan asal yang jelas,” saran Dr. Vo Van Khiem, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Cai Rang.

Perlu diketahui, selain menimbulkan dampak negatif terhadap kesehatan masyarakat, penyelundupan gula dan pelanggaran dalam kegiatan perdagangan umum juga menimbulkan kerugian besar terhadap pendapatan usaha, kerugian anggaran negara, terciptanya iklim usaha yang tidak sehat, persaingan usaha tidak sehat yang berdampak pada lingkungan usaha dan investasi dalam negeri.

Sumber