Perkebunan daun artichoke

Artichoke, tanaman khas dataran tinggi, obat tradisional yang dibudidayakan oleh para petani di Dalat dan sekitarnya. Di daerah terpencil, sebuah perkebunan artichoke berfokus pada budidaya daun segar.

Artichoke tumbuh dengan baik di tanah Phuc Tho Lam Ha

ARTICHOKE BERAKAR DI TANAH BARU

"Menanam artichoke bukan hanya tentang memanen bunga artichoke untuk memenuhi kebutuhan pasar, tetapi juga tentang memanen produk pertanian istimewa, yaitu daunnya. Baru setelah saya menanam artichoke dan memanen daunnya, saya mengenal tanaman istimewa ini," ujar Bapak Dao Quang Binh, seorang petani di Desa Phuc Tan, Kecamatan Phuc Tho Lam Ha. Ia baru saja memanen daun artichoke pertamanya dengan hasil 60 ton.

"Artichoke adalah tanaman yang sangat istimewa, yang dapat dipanen mulai dari daun, bunga, hingga batang dan akarnya. Siklus pertumbuhan tanaman ini lebih dari setahun, tetapi petani dapat memanennya mulai dari 3 bulan pertama. Seperti keluarga saya, kami telah menanamnya selama lebih dari 3 bulan dan sedang bersiap untuk memanen daun kedua," ujar Bapak Binh. Menurut Bapak Binh, Phuc Tho adalah tanah kopi, makadamia, dan banyak tanaman lainnya. Para petani di Phuc Tho belum membudidayakan artichoke, tetapi setelah mendapatkan kontrak dari sebuah perusahaan untuk menanam artichoke untuk diambil daunnya, dan mengevaluasi lingkungan ekologis tanah Phuc Tan, beliau memutuskan untuk menanamnya.

Dengan lahan seluas 10 hektar, saya mengimpor benih artichoke dari AS. Benih-benih tersebut dibawa ke pembibitan, dan bibitnya tumbuh hingga mencapai tinggi sekitar 12-15 cm. Saya belajar tentang teknik budidaya artichoke dan mendapatkan saran dari sebuah perusahaan pertanian . Artichoke ditanam di bedengan selebar 1 meter, dengan sistem irigasi yang mengalir di sepanjang bedengan dan ditutup dengan terpal rumput. Ketika tanaman berumur 3 bulan, keluarga tersebut memanen daun pertama, menghasilkan 60 ton, menunjukkan bahwa artichoke cocok untuk daerah Phuc Tan,” ujar Bapak Dao Quang Binh. “Hal terpenting dalam menanam artichoke adalah mengolah tanah dengan cermat. Sebelum menanam, tanah harus dibajak, dikeringkan, dan diolah dengan kapur dan mikroorganisme. Pengolahan yang cermat membantu menjaga lingkungan tanah tetap bersih, mencegah penyakit akar, dan juga menyediakan nutrisi yang cukup bagi tanaman untuk tumbuh. Artichoke cocok dengan pupuk organik. Pemberian pupuk organik secara berkala membantu tanaman berakar lebih cepat, memiliki batang yang tinggi, daun yang besar, dan kaya nutrisi,” ujar Bapak Dao Quang Binh, berbagi pengalamannya.

KONTRAK PENANAMAN

Apa pun jenis tanaman yang ditanam, petani harus memperhatikan hasil produksinya, terutama varietas tanaman baru. Sebagai contoh, perkebunan artichoke keluarga saya ditanam berdasarkan kontrak dengan Perusahaan Tra Ngoc Duy dan beberapa perusahaan lainnya. Oleh karena itu, hasil produksinya terjamin, dan petani dapat merasa aman dalam membudidayakannya," ujar Bapak Dao Quang Binh.

Bapak Binh mengatakan bahwa produk daun artichoke sangat istimewa. "Sesuai dengan persyaratan perusahaan pembeli, kami hanya memilih daun segar, batang besar yang tidak menguning, dan setelah panen selesai, perusahaan akan datang dan mengambilnya di hari yang sama. Perusahaan juga mengatakan bahwa daun harus diproses dalam waktu 24 jam setelah panen untuk menjaga khasiat dan nutrisi obat dalam artichoke. Oleh karena itu, menanam daun artichoke untuk tujuan pengobatan memerlukan kontrak yang ketat dengan perusahaan untuk memastikan hasil dan kualitas daun," ujar Bapak Binh.

Menurut Bapak Binh, setiap panen akan menghasilkan sekitar 3-4 helai daun/kg. Setiap akar artichoke akan menghasilkan 1 kg/petik. Jika dirawat dengan baik, petani dapat memanen setiap 15-17 hari, dalam waktu 8-12 bulan. Dengan harga yang diumumkan sebelumnya oleh perusahaan, ini merupakan pendapatan yang stabil bagi petani. "Kami menanam 10 hektar, memanen, dan menemukan bahwa lahan Phuc Tan cocok untuk artichoke. Perusahaan telah menguji daun-daun di lahan pertanian untuk indikator dan menilai kualitas artichoke di daerah Phuc Tan sangat baik. Oleh karena itu, dalam waktu dekat, keluarga akan memperluas lahan menjadi 30 hektar untuk memasok perusahaan-perusahaan produksi teh serta produksi obat-obatan dari artichoke," Bapak Dao Quang Binh berbagi tentang masa depan tanaman ini.

Tak hanya menanam dan memasok daun, Bapak Binh berencana membuka pabrik pengolahan artichoke tepat di wilayah Phuc Tho untuk memastikan kesegaran dan kualitas herbal obat terbaik. Menurutnya, ketika wilayah Phuc Tho sudah cukup luas, beliau akan membangun pabrik pengolahan artichoke di tengah area bahan baku.

Bapak Dao Van Sang, mantan Ketua Asosiasi Petani Komune Phuc Tho Lam Ha, menilai bahwa di masa lalu, di Phuc Tho, tidak ada petani yang menanam artichoke. Model keluarga Bapak Dao Quang Binh adalah model pertama dan terbukti efektif. Bapak Dao Quang Binh juga berencana memperluas area artichoke dan siap untuk terhubung dan bekerja sama dengan para petani di daerah tersebut. Ini juga merupakan kesempatan bagi para petani di daerah terpencil untuk mengenal tanaman istimewa ini, memperluas ruang hidup bagi artichoke, tanaman terkenal dari Dataran Tinggi Lam Vien.

Sumber: https://baolamdong.vn/trang-trai-atiso-lay-la-381234.html