Baru-baru ini, fasilitas medis di provinsi Quang Ngai telah menerima banyak kasus rawat inap dengan gejala sakit perut, muntah, dan diare, yang diduga disebabkan oleh keracunan makanan. Beberapa pasien, terutama anak-anak, menunjukkan tanda-tanda dehidrasi dan kelelahan, sehingga memerlukan pemantauan ketat dan perawatan intensif.
Dalam tiga bulan pertama tahun 2026, provinsi Quang Ngai mencatat dua insiden keracunan makanan massal, dengan sekitar 230 orang dirawat di rumah sakit. Insiden terbaru melibatkan 19 orang di komune Tinh Khe yang membutuhkan perawatan di rumah sakit, termasuk beberapa kasus dengan kondisi parah yang memerlukan pemantauan jangka panjang. Investigasi epidemiologis mengungkapkan bahwa semua pasien telah mengonsumsi roti – makanan jalanan populer yang dijual di daerah tersebut.
Para dokter melaporkan bahwa banyak pasien anak dirawat dengan muntah parah, demam tinggi, kelelahan, dan gangguan pencernaan. Beberapa kasus melibatkan anak-anak yang tidak dapat makan atau minum, mengalami dehidrasi yang membutuhkan cairan intravena dan pemantauan ketidakseimbangan elektrolit. Jika tidak segera diobati, dehidrasi yang berkepanjangan dapat sangat memengaruhi kesehatan, terutama pada anak kecil.
Menurut Dinas Kesehatan Provinsi Quang Ngai, cuaca panas dengan suhu dan kelembapan tinggi menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi bakteri untuk berkembang biak, menyebabkan makanan mudah busuk dan menimbulkan risiko keracunan makanan, terutama pada makanan jalanan siap saji. Oleh karena itu, Dinas Kesehatan berkoordinasi dengan instansi terkait dan pemerintah daerah untuk memperkuat inspeksi dan pengawasan terhadap produksi makanan dan tempat usaha; dan pada saat yang sama, meningkatkan kesadaran dan memberikan panduan kepada organisasi dan individu untuk mematuhi peraturan keamanan pangan.
Bersamaan dengan inspeksi, pemerintah daerah juga meminta pemerintah tingkat kecamatan dan desa untuk memperkuat pengawasan dan komunikasi tentang keamanan pangan, meningkatkan kesadaran akan kepatuhan terhadap peraturan hukum di kalangan pelaku usaha dan masyarakat.
Pihak berwenang menyarankan masyarakat untuk memilih makanan dengan asal-usul yang jelas dan kebersihan terjamin; serta membatasi konsumsi makanan siap saji yang dijual di luar ruangan saat cuaca panas. Pencegahan proaktif akan membantu mengurangi risiko keracunan makanan dan melindungi kesehatan diri sendiri dan keluarga.
Sumber: https://quangngaitv.vn/tranh-ngo-doc-tu-thuc-an-duong-pho-6517368.html
Komentar (0)