Para petani memperoleh pendapatan puluhan juta dong lebih banyak dengan menanam padi menggunakan metode baru.

Dari kebiasaan menabur benih secara rapat dan membiarkan sawah tergenang air untuk "bermain aman," para petani di Dong Thap telah beralih ke budidaya padi yang mengurangi input dan mengatur air sesuai kebutuhan tanaman, sehingga mengurangi biaya dan meningkatkan keuntungan.

"Dulu, kami berpikir semakin banyak padi yang kami tanam, semakin baik panennya, dan kami hanya merasa aman ketika sawah tergenang air," kenang Ibu Ho Thi Thuy Hang dari komune My Qui, provinsi Dong Thap , mengenang metode bertani padi yang biasa dilakukan petani bertahun-tahun lalu.

Praktik pertanian tersebut secara bertahap berubah seiring partisipasinya dalam proyek TRVC - sebuah program untuk mengurangi emisi dari budidaya padi, yang berkontribusi pada implementasi rencana pengembangan 1 juta hektar padi berkualitas tinggi di Delta Mekong.

Dalam kerangka model ini, keluarga Ibu Hang berpartisipasi dalam empat siklus penanaman padi di lahan seluas 1,5 hektar, bekerja sama dengan Vinarice - sebuah unit dari Vinaseed - bagian dari ekosistem Grup PAN, yang bertanggung jawab untuk mengatur produksi dan menerapkan model pertanian padi rendah emisi.
Menurut Ibu Hang, para petani dibimbing untuk menerapkan proses "1 wajib, 5 pengurangan", di mana "1 wajib" adalah menggunakan benih bersertifikat, dan "5 pengurangan" meliputi pengurangan jumlah benih yang ditabur, pupuk, pestisida, air irigasi, dan kerugian pasca panen. Metode ini membantu menurunkan biaya input dan mengurangi emisi dalam produksi.

Ibu Hang (kemeja putih, kanan) dan Ibu Moi (kemeja merah muda) berbincang dengan Ibu Naomi Cook, Penasihat Kerja Sama Pembangunan di Kedutaan Besar Australia di Vietnam. Foto: Disediakan oleh subjek foto.

"Sebelumnya, setiap kali kami melihat hama atau penyakit, kami akan meningkatkan jumlah pestisida dan menabur benih dengan rapat untuk berjaga-jaga. Sekarang karena lahan lebih terbuka, hama dan penyakitnya lebih sedikit," katanya.

Berkat penerapan metode pertanian baru, biaya produksi keluarga Ibu Hang menurun dari sekitar 30 juta VND menjadi 25 juta VND per hektar, sementara produktivitas tetap stabil. Setiap panen, keluarga tersebut memperoleh pendapatan sekitar 40-50 juta VND per hektar tergantung harga pasar, dengan keuntungan berkisar antara 17-20 juta VND, dan terkadang mencapai 20-30 juta VND.

Selain mengubah praktik penanaman mereka, banyak rumah tangga di wilayah ini juga telah menyesuaikan pengelolaan air di lahan pertanian mereka – faktor yang sangat memengaruhi biaya produksi.

Keluarga Ibu Nguyen Thi Moi, di komune My Qui, mengolah 5 hektar sawah dan telah menerapkan model budidaya padi dua musim. Alih-alih membiarkan sawah terus tergenang air, air diatur sesuai dengan setiap tahap pertumbuhan tanaman padi, dikombinasikan dengan pengeringan bergantian.
"Awalnya, melihat sawah mengering membuat saya sangat khawatir, takut padi akan mati," ceritanya. Tetapi setelah menerapkan metode tersebut, tanaman padi menjadi lebih sehat, hama dan penyakitnya berkurang, dan biaya listrik untuk memompa air pun menurun.

Menurut Ibu Moi, keuntungan meningkat sekitar 2 juta VND per hektar, tetapi perubahan yang lebih besar terletak pada pengurangan ketergantungan pada bahan kimia dan tenaga kerja.
Di tingkat koperasi, Bapak Nguyen Thanh Nghiep, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi Jasa Pertanian My Dong III, mengatakan bahwa unit tersebut menerapkan model ini di lahan seluas kurang lebih 267 hektar.

Sawah yang dibudidayakan di bawah program pertanian padi rendah emisi di Dong Thap. Foto: Disediakan oleh pihak terkait .

Sistem produksi yang tersinkronisasi membantu mengurangi biaya input sebesar 10-15%, sementara produktivitas tetap stabil di sekitar 6,5-6,7 ton per hektar.

Jerami padi setelah panen dikumpulkan alih-alih dibakar, yang mengurangi pencemaran lingkungan dan dapat digunakan sebagai bahan baku budidaya jamur, membantu menciptakan sumber pendapatan tambahan bagi petani. Pada saat yang sama, hasil panen padi dijamin oleh perusahaan, membantu petani mengurangi risiko harga.

Selain berbagai pencapaian, Bapak Nguyen Van Be Hai, Pelaksana Tugas Direktur Jenderal Vinarice, mengatakan bahwa tantangan terbesar dalam mengimplementasikan model ini dalam skala besar adalah mengubah praktik pertanian yang telah lama diterapkan oleh para petani.

Banyak rumah tangga, yang terbiasa menggunakan benih dan input yang aman, awalnya khawatir bahwa perubahan proses tersebut akan memengaruhi produktivitas.

Namun, kenyataannya produktivitas tetap stabil sementara biaya menurun, sehingga meningkatkan pendapatan petani.

Model ini beroperasi berdasarkan mekanisme "berbasis imbalan", di mana pengurangan emisi aktual diubah menjadi imbalan. Imbalan ini diinvestasikan kembali dalam proyek, dengan 30% didistribusikan langsung kepada petani, 10% kepada koperasi, dan sisanya dialokasikan untuk pelatihan dan transfer teknologi.

Model pengurangan emisi sedang diimplementasikan dalam kerangka Proyek pengembangan 1 juta hektar lahan padi berkualitas tinggi dan rendah emisi di Delta Mekong pada tahun 2030, sesuai dengan Keputusan Perdana Menteri Nomor 1490.

Proyek ini sedang dilaksanakan di 12 provinsi di wilayah Delta Mekong, dengan tujuan untuk menata ulang produksi di sepanjang rantai nilai, mengurangi emisi, dan meningkatkan pendapatan petani.

Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, target untuk periode 2024-2025 adalah 180.000 hektar. Namun, setelah dua tahun implementasi, luas lahan telah mencapai lebih dari 354.000 hektar, melebihi rencana yang ditetapkan. Model-model tersebut menerapkan teknik pertanian berkelanjutan, secara signifikan mengurangi jumlah benih, pupuk nitrogen, dan jumlah penggunaan pestisida dibandingkan dengan metode tradisional.

Menurut data dari model tahun 2024, pendapatan petani padi dalam model tersebut meningkat rata-rata 13,4% atau lebih dibandingkan dengan pertanian tradisional. Seiring dengan itu, Asosiasi Industri Beras Vietnam telah mulai mengembangkan merek "Beras Hijau Vietnam dengan Emisi Rendah". Hingga saat ini, luas sawah yang mendapatkan merek ini telah mencapai 18.087 hektar dengan produksi beras sekitar 75.060 ton. Dari jumlah tersebut, 500 ton beras telah diekspor ke Jepang – salah satu pasar dengan persyaratan kualitas dan standar produk yang paling ketat.

Pada tingkat perusahaan skala besar, efektivitas model ini diperluas ke arah rantai nilai dan pasar ekspor.

Ibu Nguyen Thi Tra My, Direktur Jenderal PAN Group, mengatakan bahwa grup tersebut menerapkan model ini melalui Vinarice. Setelah tiga musim, area yang berpartisipasi mencapai sekitar 48.500 hektar, yang mencakup hampir 60% dari total area proyek TRVC. Setiap musim melibatkan sekitar 5.500 rumah tangga petani, setara dengan 11.000 rumah tangga setelah tiga musim implementasi. Menurutnya, keuntungan petani meningkat sebesar 50-58%, jauh melebihi target proyek sebesar 30%.

Selain produksi, perusahaan telah menyempurnakan rantai nilai tertutup dari benih hingga ekspor. Berkat ketelusuran, banyak hasil panen beras dihargai sekitar $1.300 per ton, dan satu varietas beras ungu khusus bahkan telah diekspor ke Eropa dengan harga $2.300 per ton.

"Ada kalanya kami hampir menangis bahagia melihat sesama penduduk desa mengubah metode pertanian mereka dan memperoleh penghasilan lebih banyak," kata Ibu My.

Menurut vnexpress.net

Sumber: https://baodongthap.vn/trong-lua-kieu-moi-nong-dan-loi-them-hang-chuc-trieu-dong-a241341.html