Budidaya jamur reishi merah di bawah kanopi hutan: Arah pembangunan kehutanan berkelanjutan

(GLO)- Setelah 5 tahun bekerja sama dalam budidaya jamur lingzhi merah di bawah kanopi hutan, Minh Khanh Gia Lai Company Limited telah menguasai teknologi embrio, bibit, dan pengolahan jamur, yang sangat diapresiasi oleh pasar. Model ini tidak hanya membuka arah baru bagi industri obat-obatan, tetapi juga berkontribusi pada pembangunan kehutanan yang berkelanjutan.

Hasilkan miliaran dari jamur lingzhi

Hingga kini, Bapak Nguyen Cong Hieu - Direktur PT Minh Khanh Gia Lai Limited masih ingat betul saat pertama kali membawa embrio jamur lingzhi merah pertama untuk uji coba penanaman di bawah tajuk hutan akasia hibrida di kaki gunung Co (kelurahan Ia Phi).

Bapak Nguyen Cong Hieu di samping kebun jamur lingzhi merah di bawah kanopi hutan tanaman di komune Ia Phi. Foto: ND

Setelah bertahun-tahun berkelana ke mana-mana untuk mempelajari teknik dan pengalaman dalam menanam Ganoderma lucidum di bawah kanopi hutan dari para pendahulu, pada tahun 2020, ia memutuskan untuk bekerja sama dengan Vos Five A Microbiological Forestry and Agriculture Company Limited (kelurahan Dak Doa) dan Koperasi Layanan Pertanian Nui Co untuk menguji penanaman Ganoderma lucidum di kaki gunung Co.

"Tanah, iklim, dan kelembapan di bawah kanopi hutan akasia di sini sangat cocok untuk pertumbuhan dan perkembangan jamur lingzhi. Hanya dalam 3 bulan penanaman, jamur mulai dipanen dengan ukuran, berat, dan khasiat obat standar," ujar Bapak Hieu.

Bibit jamur Ganoderma lucidum tumbuh subur di bawah tajuk hutan akasia, menghasilkan nilai ekonomi yang tinggi. Setiap 1.000 bibit jamur (dengan biaya 40 juta VND), setelah 3 bulan penanaman, akan menghasilkan sekitar 120-150 kg jamur, yang dijual seharga 1 juta VND/kg Ganoderma lucidum kering. Setiap bibit jamur dapat dipanen 3-4 kali dalam setahun.

Saat ini, Perusahaan sedang fokus pada survei untuk memperluas area tanam di sekitar 40 hektar hutan akasia. Setelah dikurangi biaya investasi, Perusahaan diharapkan memperoleh laba sekitar 3,5-4 miliar VND setiap tahun.

Memanen jamur reishi merah. Foto: QT

Sejak kesuksesan awal, Minh Khanh Gia Lai Company Limited terus bekerja sama dengan banyak keluarga etnis minoritas di wilayah tersebut untuk membudidayakan jamur lingzhi merah di bawah kanopi hutan. Saat ini, Perusahaan telah menanam jamur di 9 lokasi, selain di komune seperti Ia Phi, Bau Can (Provinsi Gia Lai), unit ini juga telah berkembang hingga mencapai Quang Tri, Quang Ngai, dan Kota Hue...

Pada saat yang sama, Perusahaan juga telah berhasil meneliti dan mengolah berbagai produk jamur lingzhi merah, seperti jamur lingzhi merah utuh, jamur lingzhi madu, ekstrak lingzhi, pati lingzhi, jamur lingzhi merah iris, dan lain-lain, yang populer di pasaran. Selain menjual kepada konsumen yang membutuhkan, Perusahaan juga menandatangani kontrak untuk memasok jamur lingzhi mentah ke perusahaan farmasi di dalam dan luar provinsi.

Membuka jalan bagi pembangunan kehutanan berkelanjutan

Dengan pasar pembelian yang stabil dan penguasaan teknik kultur embrio serta penanaman dan pengolahan, Minh Khanh Gia Lai Company Limited terus melakukan survei dan uji penanaman jamur lingzhi merah di bawah kanopi hutan di komune Dak Rong dan Kbang.

Menurut Bapak Hieu, jamur lingzhi merah merupakan tanaman obat yang berharga dengan banyak manfaat kesehatan, dan digemari oleh konsumen domestik maupun mancanegara. Menanam jamur lingzhi merah tidak membutuhkan banyak investasi pupuk dan pestisida seperti tanaman lainnya; hanya perlu memilih area hutan yang bersih untuk ditanam, dan sumber air irigasi langsung juga harus bersih. Selain itu, petani perlu membangun bengkel produksi bibit jamur untuk berkoordinasi secara proaktif dan menghindari ketergantungan.

Jamur Ganoderma merah tumbuh subur di bawah kanopi hutan akasia yang ditanami. Foto: ND

Dengan keunggulan kawasan hutan yang luas, iklim, dan tanah yang sesuai, wilayah barat Gia Lai memiliki banyak ruang dan potensi untuk mengembangkan tanaman obat pada umumnya, dan jamur lingzhi pada khususnya, di bawah tajuk hutan. Dengan demikian, tidak hanya menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan masyarakat setempat, tetapi juga berkontribusi pada pembangunan hutan berkelanjutan.

Saat ini, selain Minh Khang Gia Lai Company Limited dan Nui Co Agricultural Service Cooperative, beberapa individu di komune Ya Hoi dan Sro... juga telah mencoba menanam jamur lingzhi merah di bawah kanopi hutan, yang awalnya membawa hasil positif.

Bapak Tran Van Tri, Wakil Direktur Dak Rong Forestry One Member Co., Ltd. (Komune Dak Rong), mengatakan: "Perusahaan ini mengelola dan melindungi sekitar 15.000 hektar hutan alam. Ini merupakan lingkungan yang sangat baik untuk menerapkan model budidaya jamur lingzhi. Unit ini berkoordinasi dengan Minh Khang Gia Lai Co., Ltd. untuk menguji coba budidaya sekitar 1 sao jamur lingzhi merah. Jika berhasil, model ini akan menjadi arah yang menjanjikan bagi pengembangan kehutanan berkelanjutan yang terkait dengan budidaya tanaman obat di bawah kanopi hutan."

Demikian pula, Lo Ku Forestry One Member Co., Ltd. juga berkoordinasi dengan Minh Khang Gia Lai Co., Ltd. untuk melakukan survei dan penerapan budidaya jamur lingzhi di bawah kanopi hutan.

"Sesuai rencana, kami akan mengembangkan budidaya jamur lingzhi merah di lahan hutan seluas sekitar 1.600 hektar; sekaligus, kami akan menguji coba penanaman di bawah kanopi makadamia di lahan seluas lebih dari 40 hektar. Meskipun baru diterapkan dan efektivitasnya belum dievaluasi, kami sangat berharap ini akan menjadi arah pembangunan berkelanjutan dengan potensi besar bagi industri kehutanan," ujar Direktur Lo Ku Forestry One Member Co., Ltd., Doan Van Hoi.

Menurut Wakil Kepala Dinas Perlindungan Hutan Provinsi, Truong Thanh Ha, wilayah barat provinsi saat ini memiliki hampir 650.700 hektar hutan. Dari luas tersebut, hutan alam mencapai hampir 478.700 hektar, hutan tanaman lebih dari 158.700 hektar, dan hutan tanaman baru mencapai hampir 13.300 hektar... Luas hutan dan kondisi tanah di wilayah tersebut sangat cocok untuk pengembangan tanaman obat pada umumnya, khususnya jamur lingzhi merah.

Baru-baru ini, sejumlah perusahaan dan koperasi telah bergabung untuk membudidayakan Ganoderma lucidum di bawah kanopi hutan, yang awalnya menunjukkan efisiensi ekonomi yang tinggi. Ini merupakan arah baru dalam pembangunan kehutanan berkelanjutan di provinsi ini.

Ke depannya, Departemen akan berkoordinasi dengan pemerintah daerah dan perusahaan untuk melakukan survei, membangun, dan mereplikasi model budidaya jamur lingzhi merah di bawah kanopi hutan. Dengan demikian, hal ini akan menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan masyarakat setempat, sekaligus berkontribusi dalam mendorong pengembangan ekonomi kehutanan yang hijau dan berkelanjutan.

Sumber: https://baogialai.com.vn/trong-nam-linh-chi-do-duoi-tan-rung-huong-phat-trien-lam-nghiep-ben-vung-post564972.html