Tuệ Tĩnh meraih kekayaannya dari pertanian: [Bagian 1] Wortel 'membuka lahan' di seluruh wilayah

Dari dataran aluvial tepi sungai, komune Tuệ Tĩnh telah menuliskan perjalanan yang luar biasa: memperkenalkan wortel ke lahan baru dan menyebarkan pengetahuan budidaya ke seluruh wilayah.

Menyebarluaskan pengetahuan tentang teknik pertanian untuk keluar dari kemiskinan.

Hampir 40 tahun yang lalu, barisan wortel pertama yang berakar di dataran aluvial membuka arah produksi baru bagi para petani di komune Duc Chinh, distrik Cam Giang, provinsi Hai Duong (sekarang komune Tue Tinh, kota Hai Phong ). Pada waktu itu, para ahli Jepang datang untuk menguji tanah, membeli hasil panen secara langsung, membantu masyarakat mengakses teknik pertanian canggih dan memperluas produksi dengan percaya diri.

Wortel mudah ditanam, mudah dirawat, dan dapat disimpan dalam waktu lama, bahkan pernah menghasilkan pendapatan berkali-kali lipat lebih banyak daripada menanam padi. ​​Foto: Pham Hoang.

Menurut Bapak Nguyen Duc Thuat, Direktur Koperasi Layanan Pertanian Duc Chinh, wortel mudah ditanam, mudah dirawat, dan memiliki umur simpan yang panjang, bahkan pernah menghasilkan pendapatan berkali-kali lipat lebih banyak daripada budidaya padi. ​​Namun, setelah bertahun-tahun budidaya terus-menerus, beberapa lahan pertanian menjadi tandus, cuaca tidak dapat diprediksi, dan biaya meningkat. Petani tidak meninggalkan budidaya wortel tetapi secara aktif mencari lahan baru. Mereka pindah ke Bac Ninh, Hai Phong, Thai Binh, Hung Yen, Ha Nam, dan bahkan lebih jauh lagi ke Nghe An, Thanh Hoa, dan Vinh Phuc… untuk menyewa lahan untuk produksi.

Saat ini, ratusan pekerja dari Duc Chinh mengolah lebih dari 1.100 hektar lahan di provinsi lain setiap tahunnya, di samping lebih dari 300 hektar di kampung halaman mereka. Yang penting, mereka tidak hanya membawa benih tetapi juga "rahasia" pertanian: menyiapkan tanah, membuat bedengan, memupuk, menabur benih, menipiskan tanaman, mengendalikan hama dan penyakit, panen, dan pengolahan.

Berkat akses terhadap pengetahuan dari masyarakat Duc Chinh, banyak daerah yang sebelumnya tidak pernah menanam wortel dengan cepat menguasai teknik-tekniknya dan mampu mengubah struktur tanaman mereka. Di Bac Ninh , Thanh Hoa, Nghe An, dan Vinh Phuc, ladang wortel didirikan, banyak di antaranya berasal dari pekerjaan upahan pertama para petani Duc Chinh. Setelah melihat efektivitasnya, para pemilik lahan berinvestasi sendiri dalam perlengkapan dan kemudian kembali mempekerjakan masyarakat Duc Chinh untuk bekerja dan mentransfer teknik-teknik tersebut.

Dalam beberapa tahun, total produksi wortel dari daerah Duc Chinh dan lahan sewaan mencapai puluhan ribu ton, melayani pasar domestik dan diekspor ke Korea Selatan dan Timur Tengah. "Budidaya wortel telah membantu banyak keluarga keluar dari kemiskinan, membangun rumah, membeli mobil, dan juga berkontribusi mengubah wajah daerah tempat orang-orang dari Duc Chinh berpijak," tegas Bapak Thuat.

Lakukan transformasi untuk mengurangi risiko dan meningkatkan pendapatan berkelanjutan.

Perjalanan "membuka lahan baru" tidak lepas dari tantangan. Pasar ekspor memperketat standar; biaya sewa lahan, transportasi, dan tenaga kerja meningkat; dan cuaca ekstrem membuat produksi lebih berisiko. Banyak keluarga, seperti Ibu Nguyen Thi Bich (desa Dich Trang), dengan jujur ​​menyatakan: wortel membantu keluarga mereka mencari nafkah dari pertanian, tetapi harga yang berfluktuasi, banyaknya hama dan penyakit, serta kenaikan biaya membuat pendapatan mereka tidak stabil.

Para pekerja Jerman di Chinh tidak hanya membawa benih wortel tetapi juga "rahasia" budidaya wortel ke banyak daerah lain. Foto: Pham Hoang.

Menghadapi kenyataan ini, para pemimpin komune dan Koperasi Layanan Pertanian Duc Chinh membimbing para petani untuk secara bertahap mengalihkan sebagian lahan mereka ke tanaman bernilai lebih tinggi. Koperasi tersebut mempromosikan penerapan teknik-teknik baru: teknologi irigasi, pencatatan harian lahan, ketelusuran, dan lain-lain, untuk mengurangi risiko, meningkatkan kualitas, dan membantu petani mengakses pasar secara lebih efektif.

Wortel tetap menjadi tanaman utama, tetapi bukan lagi satu-satunya tanaman yang dominan. Model-model seperti budidaya cabai yang berorientasi ekspor dan pertanian sayuran yang terkait dengan bisnis secara bertahap muncul, menjadi pilar baru bagi perekonomian rumah tangga. Ini juga merupakan langkah penting untuk mengurangi ketergantungan pada satu tanaman saja, membantu petani menstabilkan pendapatan mereka dan menghindari kembali jatuh ke dalam kemiskinan.

“Masyarakat Duc Chinh pernah mengubah kelangkaan lahan menjadi peluang melalui pengetahuan produksi. Sekarang kita harus terus berinovasi dalam varietas, proses, dan aplikasi teknologi jika kita tidak ingin tertinggal,” ujar Bapak Thuat.

Pengetahuan - landasan bagi fase pembangunan baru.

Dari tanaman pokok, wortel kini telah menjadi "lahan pelatihan praktis" bagi petani untuk beralih ke pertanian digital berkualitas tinggi. Model-model baru, seperti cabai yang berorientasi ekspor, sedang diuji berdasarkan hampir 40 tahun akumulasi keahlian teknis.

Penyebaran pengetahuan pertanian, adaptasi dan pembaruan teknik baru secara proaktif, serta perluasan pilihan mata pencaharian merupakan solusi berkelanjutan yang membantu petani di Duc Chinh khususnya dan wilayah Tue Tinh pada umumnya mengurangi risiko produksi, meningkatkan pendapatan, dan mengurangi kemiskinan secara proaktif dan mandiri.

Ibu Nguyen Thi Bich (desa Dich Trang) berbagi bahwa wortel membantu keluarganya mencari nafkah dari pertanian, tetapi fluktuasi harga, banyaknya hama dan penyakit, serta kenaikan biaya telah membuat pendapatan mereka tidak stabil. Foto: Lan Chi .

Pada Bagian 2 dari seri "Penciptaan Kekayaan Tuệ Tĩnh dari Ladang," para reporter dari Surat Kabar Pertanian dan Lingkungan akan melanjutkan dokumentasi bagaimana Koperasi Đức Chính memberikan pelatihan langsung, berkolaborasi dengan bisnis untuk mendidik petani tentang budidaya cabai, membangun pengetahuan yang diperoleh dari pertanian wortel – sebuah langkah penting menuju perluasan ke tanaman bernilai lebih tinggi.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/tue-tinh-lam-giau-tu-ruong-dong-bai-1-ca-rot-mo-dat-khap-vung-d787161.html