Tentang Phan Thiet

Kembali ke Phan Thiet dalam rangka ulang tahun ke-135 Presiden Ho Chi Minh, dan meskipun waktu kami di sana singkat, kami berhasil menemukan banyak hal menarik, baik yang lama maupun yang baru, di kota pesisir yang indah ini.

Perjalanan ini membantu kami untuk lebih menghargai semaraknya kota wisata tepi laut.

Sederhana dan elegan

Sesuai rencana, tepat pukul 14.30, kami kembali mengunjungi Sekolah Duc Thanh. Setelah mempersembahkan dupa dan memberi penghormatan kepada pemimpin Partai dan rakyat yang tercinta, kami berkeliling sekolah dan berjalan-jalan di sekitar Jembatan Duc Thanh untuk menikmati suasana tenang desa tepi laut di sepanjang Sungai Ca Ty.

Sekolah Duc Thanh awalnya dibangun pada tahun 1907 (tahun yang sama dengan Sekolah Dong Kinh Nghia Thuc) di tanah kuil leluhur keluarga Nguyen di desa Thanh Duc (No. 39, Jalan Trung Nhi, Kelurahan Duc Nghia, Kota Phan Thiet terdahulu) dan beroperasi hingga tahun 2012. Peninggalan Sekolah Duc Thanh direkonstruksi berdasarkan deskripsi dari mantan siswa sekolah tersebut pada masa guru Nguyen Tat Thanh (Ho Chi Minh) mengajar di sana. Struktur utama sekolah terdiri dari dua bangunan kayu besar yang digunakan sebagai ruang kelas, sebuah rumah kecil bertingkat dua (Ngoa Du Sao) tempat diadakannya pertemuan, penerimaan tamu kehormatan, dan diskusi sastra, serta kediaman kerajaan yang berfungsi sebagai ruang tinggal bersama bagi guru dan siswa yang sedang berada jauh dari rumah.

Dana operasional sekolah berasal dari dua sumber: keuntungan dari 10 hektar lahan pertanian subur yang disumbangkan oleh Bapak Huynh Van Dau, seorang warga lokal yang kaya dan patriotik, dan sponsor dari Perusahaan Perdagangan Lien Thanh. Berkat ini, siswa menerima pendidikan gratis, dan guru hanya menerima subsidi tanpa gaji. Sekolah tersebut memiliki empat ruang kelas, dengan jumlah siswa terbanyak sekitar 100 orang dari Saigon, Da Nang , Hoi An, dan banyak tempat lain di wilayah Selatan Tengah dan Tenggara, banyak di antaranya dikirim oleh kerabat tokoh-tokoh terkemuka untuk tinggal dan belajar di sana.

Salah satu gambaran tidak menyenangkan yang membekas setelah perjalanan singkat saya kembali ke Mui Ne adalah beberapa penduduk setempat mendirikan tenda tepat di atas bukit pasir untuk mengajak wisatawan berpartisipasi dalam kegiatan sandboarding dengan imbalan uang. Hal ini secara tidak sengaja merusak keindahan alami bukit pasir, menghalangi pemandangan wisatawan, dan menyebabkan mereka merasa terganggu. Kami berharap pihak berwenang setempat akan memperkuat pengelolaan untuk mengembalikan keindahan alam bukit pasir tersebut.

Gambaran yang akrab dan akrab tentang sekolah itu membawa kita kembali ke konteks negara lebih dari seabad yang lalu, ketika sekolah kecil ini, meskipun sederhana, dipenuhi dengan ide-ide progresif dan berfungsi sebagai tempat pertemuan para patriot. Sekolah ini didirikan pada tahun 1907 oleh para cendekiawan patriotik di Phan Thiet, Binh Thuan, sebagai tanggapan terhadap Gerakan Duy Tan yang diprakarsai oleh Phan Chau Trinh, Tran Quy Cap, dan Huynh Thuc Khang. Nama Duc Thanh merupakan singkatan dari Sekolah Duc Thanh (Pendidikan untuk Pemuda), dengan tujuan mendirikan tempat untuk menyebarkan pengetahuan dan menanamkan patriotisme serta ideologi Duy Tan kepada kaum muda pada waktu itu. Oleh karena itu, kurikulum sekolah disusun dan diberi catatan oleh Dong Kinh Nghia Thuc di Hanoi dan dikirim ke Phan Thiet…

Di sinilah, dalam perjalanannya ke selatan untuk mencari cara menyelamatkan negara, Nguyen Tat Thanh muda berhenti dan bekerja sebagai guru untuk waktu singkat sebelum menaiki kapal laut Prancis untuk melakukan perjalanan ke luar negeri selama beberapa dekade dalam upaya menyelamatkan negara dan rakyatnya dari belenggu perbudakan. Bangku-bangku ebony sederhana yang dipoles dan ruang belajar kecil adalah tempat guru muda yang patriotik ini menghabiskan waktunya membaca, merenungkan sejarah nasional dan dunia; sekaligus memberikan pengetahuan kepada murid-muridnya dan menanamkan dalam diri mereka semangat patriotisme dan cinta kepada bangsanya.

Di halaman belakang, pohon belimbing kuno yang ditanam oleh keluarga Bapak Nguyen Thong (seorang patriot) juga menyimpan kenangan indah bagi guru muda itu, yang di luar jam pelajaran, merawatnya sambil membaca. Sekolah Duc Thanh bukan hanya tempat yang menandai jejak langkah seorang pemimpin brilian, Ho Chi Minh, tetapi juga simbol dahaga akan ilmu dan patriotisme yang kuat dari rakyat Vietnam ketika negara itu berada di bawah kekuasaan kolonial Prancis.

Para wisatawan mempelajari dan membeli makanan khas lokal di Phan Thiet.

Di seberang sekolah, di Sungai Ca Ty, terletak desa nelayan, yang masih terasa familiar dengan pemandangan dan suara yang pertama kali saya dengar di sini lebih dari 20 tahun yang lalu. Saat itu adalah waktu ketika perahu-perahu kembali dari perjalanan memancing mereka, sehingga setiap 5-10 menit sebuah perahu motor akan melaju kembali ke dermaga, sarat dengan ikan dan udang – kekayaan laut yang telah menopang para nelayan desa nelayan ini selama berabad-abad. Satu-satunya perbedaan adalah perahu-perahu itu lebih besar dan lebih banyak, ditambatkan berdekatan di dermaga, memberikan pengunjung rasa hangat dan kelimpahan. Dari dalam desa, sebuah lagu rakyat tradisional terdengar, menambah sentuhan kehangatan pada suara-suara familiar desa nelayan. Suasananya benar-benar akrab. Saat malam menjelang, udara menjadi menyenangkan. Di Jembatan Duc Thanh, arus orang dan kendaraan yang ramai membawa energi yang semarak ke kota tepi laut ini.

Rasa Asin Mui Ne

Mengikuti saran penduduk setempat, kami memilih hotel bintang 4 di pinggiran Phan Thiet sebagai akomodasi kami. Ini adalah salah satu resor kelas atas pertama yang dibangun di "ibu kota resor Mui Ne" sekitar 25 tahun yang lalu. Malam itu, kami kembali ke pinggiran Mui Ne untuk makan malam. Rumah-rumah berjejer di kedua sisi jalan, sebagian besar adalah bisnis pariwisata. Kami diperkenalkan ke sebuah restoran untuk menikmati hidangan laut. Itu sangat berharga ketika pemiliknya secara khusus mengatur meja untuk kami tepat di tepi laut, memungkinkan semua orang untuk menghirup udara segar dan menghindari keramaian di dalam restoran. Selain hidangan lokal seperti cumi bakar kering dan teripang, kami juga menikmati lobster dengan dagingnya yang kenyal dan manis serta rasa asin laut yang khas.

Keesokan paginya, kami naik taksi kembali untuk mengunjungi bukit pasir Mui Ne. Menurut sopir taksi, penduduk setempat menyebutnya bukit pasir merah karena warnanya lebih kuning gelap daripada warna kuning pasir pantai pada umumnya. Meskipun tidak lagi memiliki keindahan yang luas dan alami seperti saat pertama kali saya berkunjung, bukit pasir yang halus dan terkena sinar matahari telah membentuk bentuk-bentuk yang sangat menawan secara alami, memungkinkan pengunjung untuk menikmati pemandangan dan membiarkan imajinasi mereka berkembang.

Sekitar tengah hari, rombongan memutuskan untuk mengunjungi museum pribadi tentang desa nelayan tradisional yang terletak di pinggiran Phan Thiet. Pengunjungnya cukup banyak. Banyak wanita berpose untuk foto tepat di pintu masuk. Dengan biaya masuk 100.000 VND, pengunjung akan dipandu melalui budaya Cham setempat di Phan Thiet - Binh Thuan (dahulu), diperkenalkan dengan rumah-rumah kuno, gerbang desa, dan aktivitas kehidupan sehari-hari penduduk setempat seperti menenun jaring, menebar jaring, menarik jaring, membuat kecap ikan, dan membuat garam. Pengunjung juga dapat merasakan pengalaman menyapu garam di ladang garam dan mencicipi berbagai jenis kecap ikan tradisional berprotein tinggi, yang biasa dikenal sebagai "nuoc mam nhi." Selain kecap ikan teri, ada juga kecap ikan udang dengan aroma harum dan warna kuning tua yang kaya. Mengunjungi desa nelayan dan mencicipi kecap ikan murni yang lezat membantu pengunjung lebih memahami tentang makanan khas Phan Thiet yang terkenal, yang terbuat dari garam laut, sinar matahari dan angin wilayah Selatan Tengah, serta tangan-tangan rajin penduduk setempat.

Tempat tersebut memberikan voucher diskon senilai 30.000 VND kepada setiap pengunjung untuk membeli kecap ikan sebagai oleh-oleh. Tersedia berbagai ukuran dan jenis kecap ikan, tetapi harga umumnya berkisar sekitar 100.000 VND per botol 250ml. Kami memilih jenis yang lebih banyak ikan dan lebih sedikit garam, seharga 95.000 VND per botol, untuk membeli sepasang untuk masing-masing dari kami sebagai oleh-oleh.

Yang membuat kami terkesan adalah, meskipun ruangannya kecil, museum yang didedikasikan untuk desa nelayan tradisional ini telah mengumpulkan dan melestarikan banyak dokumen berharga, seperti dua dekrit kerajaan dari Dinasti Nguyen (mengenai desa nelayan provinsi Binh Thuan, dari Kaisar Dong Khanh dan Khai Dinh) dan banyak foto lama desa nelayan Phan Thiet, yang menggambarkan pemandangan jalan dan struktur arsitektur dari awal abad ke-20 hingga tahun 1945-1958, semuanya dalam kualitas hitam putih yang sangat baik. Yang patut diperhatikan adalah pelestarian dan tampilan rumah kayu berharga milik Ham Ho (istilah yang sering digunakan untuk menyebut produsen saus ikan kaya di masa lalu), yang memiliki setidaknya lima "que" (setiap "que" adalah rumah yang terdiri dari sepuluh tong dengan kapasitas sekitar 5 ton ikan).

Van Phong

Sumber: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202507/ve-phan-thiet-59c255a/