Vietnam memiliki lebih dari 8 juta ton makanan yang masih bisa dimakan yang terbuang setiap tahunnya.

(QNgTV)- Setiap tahun, Vietnam membuang lebih dari 8 juta ton makanan yang masih bisa dimakan, yang menyebabkan kerugian ekonomi sekitar 3,9 miliar USD/tahun.

Kampanye ini bertujuan untuk mengurangi limbah makanan dan meningkatkan ketahanan pangan global.

Dalam rangka Hari Pencegahan Kehilangan dan Pemborosan Pangan Sedunia , Jaringan Bank Pangan Vietnam bekerja sama dengan Bank Pangan Global, Asosiasi Kuliner Kota Ho Chi Minh, Green Journey Social Enterprise, dan Jaringan Petani Vietnam meluncurkan kampanye "Pangan untuk Perubahan 2025" dan mengumumkan inisiatif daur ulang sampah pangan - Green Hero.

Kampanye "Pangan untuk Perubahan 2025" diluncurkan serentak di lebih dari 50 negara, menyatukan ratusan inisiatif yang bertujuan mengurangi limbah pangan dan meningkatkan ketahanan pangan global.

Selain itu, inisiatif daur ulang sampah makanan Green Hero menjadi solusi utama kampanye tahun ini. Inisiatif ini berfokus pada pengolahan sampah makanan di sumbernya, mengubahnya menjadi produk bermanfaat seperti kompos, nutrisi tanah, atau pakan ternak.

Selama fase percontohan, Green Hero akan diterapkan di pasar grosir besar, sekolah, hotel, restoran, dan asrama mahasiswa. Model pengolahan sampah di lokasi membantu mengurangi beban TPA dan sekaligus menciptakan sumber pupuk untuk pertanian hijau.

Sumber: https://quangngaitv.vn/viet-nam-co-hon-8-trieu-tan-thuc-pham-con-dung-duoc-bi-vut-di-moi-nam-6507973.html