Vietnam dan Irlandia bekerja sama untuk mengubah sistem pertanian dan pangan.

Banyak hasil positif dari model IVAP

Berbicara di Konferensi tersebut, Bapak Nguyen Do Anh Tuan, Direktur Departemen Kerja Sama Internasional ( Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ), mengatakan bahwa dunia sedang menghadapi tantangan besar seperti krisis iklim, bencana alam, fluktuasi politik dan ekonomi, serta tekanan untuk memastikan ketahanan pangan bagi hampir 10 miliar orang pada tahun 2050. Oleh karena itu, pertanian global perlu bergeser dari tujuan "meningkatkan hasil" menjadi "meningkatkan nilai dan keberlanjutan".

*Bapak Nguyen Do Anh Tuan* *, Direktur Departemen Kerja Sama Internasional (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup), memberikan pidato di Konferensi tersebut. Foto: Hanh Nhung*

Di Vietnam, pertanian tetap menjadi tumpuan perekonomian , menyediakan mata pencaharian bagi lebih dari 60% penduduk pedesaan, menyumbang sekitar 12% PDB dan lebih dari 60 miliar dolar AS dalam bentuk ekspor setiap tahun. Menghadapi dampak perubahan iklim dan tingginya permintaan dari pasar internasional, Vietnam beralih ke model "pertanian multi-nilai", yang secara harmonis memadukan ekonomi, ekologi, dan masyarakat.

Irlandia adalah mitra berpengalaman di bidang ini. Strategi “Food Harvest 2020”, “Food Wise 2025”, dan “Food Vision 2030” telah membantu negara ini membangun ekonomi pertanian dan pangan yang hijau, cerdas, dan rendah emisi. Umumnya, model Origin Green (program sertifikasi keberlanjutan nasional untuk seluruh industri makanan Irlandia yang dilaksanakan oleh Dewan Makanan Bord Bia) dengan lebih dari 55.000 pertanian dan 300 bisnis yang berpartisipasi, telah membantu Irlandia, meskipun memiliki populasi lebih dari 5 juta, mengekspor makanan ke lebih dari 180 negara dengan nilai lebih dari 18 miliar Euro setiap tahun.

Bapak Tuan menekankan bahwa hubungan kerja sama pertanian Vietnam-Irlandia semakin erat, terutama sejak diluncurkannya Program Kemitraan Pertanian-Pangan Vietnam-Irlandia (IVAP) pada tahun 2023. Program ini merupakan model kerja sama berbasis penciptaan pengetahuan bersama, yang menghubungkan pemerintah, lembaga penelitian, pelaku usaha, dan petani.

Melalui IVAP, kedua belah pihak telah mencapai banyak hasil: melatih ratusan staf teknis dan manajemen pertanian; menguji coba model koperasi baru sesuai standar Eropa; membangun sistem pemantauan keamanan hayati; meneliti penerapan bioteknologi untuk mengurangi antibiotik dalam peternakan dan mengembangkan rantai pangan yang aman. IVAP juga mendukung pengembangan ekosistem inovasi di Universitas Pertanian Nasional Vietnam, yang menghubungkan mahasiswa, koperasi, dan perusahaan teknologi tinggi.

*Duta Besar Irlandia untuk Vietnam Deirdre Ní Fhallúin berbicara di Konferensi tersebut. Foto: Hanh Nhung*

Duta Besar Irlandia untuk Vietnam, Deirdre Ní Fhallúin, menginformasikan bahwa Irlandia menduduki peringkat kedua di dunia dalam Indeks Ketahanan Pangan Global 2023, dengan 90% produk daging dan susunya tersertifikasi berkelanjutan melalui Origin Green. Vietnam juga berkembang menjadi pusat pasokan pangan utama di dunia.

Ia menegaskan bahwa IVAP menunjukkan komitmen jangka panjang Irlandia untuk mendukung Vietnam dalam membangun sistem pangan yang transparan, bertanggung jawab, dan berkelanjutan. Program ini dilaksanakan oleh Sustainable Food Systems Ireland (SFSI), dengan misi berbagi pengalaman dan memberikan dukungan teknis untuk mengembangkan rantai nilai yang hijau, aman, dan efisien.

Setelah Perjanjian Kerja Sama yang ditandatangani antara kedua Kementerian Pertanian pada tahun 2023, program IVAP telah menjadi inisiatif kunci untuk mendorong transformasi sistem pangan berkelanjutan. Khususnya, Nota Kesepahaman untuk periode 2024-2028, yang ditandatangani saat kunjungan Sekretaris Jenderal To Lam ke Irlandia pada bulan Oktober 2024, menegaskan komitmen kuat kedua Pemerintah untuk bekerja sama dalam mengembangkan pertanian hijau dan berkelanjutan.

Mobilisasi sumber daya dan transfer teknologi dalam FST-NAP

Berbagi tentang proses implementasi Rencana Aksi Nasional untuk Transformasi Sistem Pangan yang Transparan, Bertanggung Jawab, dan Berkelanjutan (FST-NAP), menurut Pakar Teknis Senior FST-P Tran Van The, sektor pertanian Vietnam sedang bertransformasi kuat dari "produksi pertanian" menjadi "ekonomi pertanian", dengan fokus pada peningkatan nilai tambah dan pembangunan berkelanjutan di sepanjang rantai nilai.

Namun, proses implementasi transformasi sistem pangan di Vietnam masih memiliki banyak kekurangan, seperti: mekanisme koordinasi antar unit penerus belum tuntas, kurangnya sumber daya keuangan khusus, sumber daya manusia profesional, dan peralatan teknis. Model-model praktis belum terhubung, dibagikan, dan diwariskan, serta informasi dari mitra internasional masih tersebar...

Dalam kerangka kerja sama dengan Irlandia, Tn. The mengatakan bahwa di waktu mendatang, kedua pihak akan meningkatkan dukungan untuk Komite Pengarah, kelompok teknis, dan Kantor Koordinasi FST-NAP; menyelenggarakan dialog bilateral dan multilateral, serta berpartisipasi dalam forum regional dan global tentang transformasi sistem pangan.

Selain itu, memperkuat dukungan teknis melalui peringkasan model-model yang berhasil, pelaksanaan penelitian ilmiah untuk mendukung pembuatan kebijakan, menghubungkan bisnis, perluasan pasar, dan dukungan percontohan rencana aksi provinsi.

Pada saat yang sama, mempromosikan kerja sama, fokus pada pelatihan, meningkatkan kualitas sumber daya manusia dan mentransfer model dan teknologi canggih seperti pertanian ekologis, ekonomi sirkular, mengurangi kehilangan dan pemborosan pangan, transformasi digital, pemantauan, dan keterlacakan sesuai dengan standar UE dan internasional.

Menekankan bahwa tidak ada negara yang dapat mentransformasi sistem pertanian dan pangan sendirian, Bapak Nguyen Do Anh Tuan menekankan bahwa kerja sama pertanian Vietnam-Irlandia perlu bergeser dari "kerja sama proyek" menjadi "kemitraan kebijakan strategis", yang bertujuan untuk mencapai hasil jangka panjang dan dampak sistemik. Kedua belah pihak perlu berfokus pada empat bidang utama.

Dengan demikian, mendorong peningkatan kelembagaan sistem pangan; memperkuat kelompok kerja teknis mengenai keamanan pangan, pengurangan emisi, dan konsumsi berkelanjutan.

Terkait sains, teknologi, dan transformasi digital, pelajari model "Smart Farming Ireland", terapkan sensor, data besar, dan kecerdasan buatan. Promosikan penelitian karbon pertanian dan sertifikasi kredit karbon bagi petani.

Mengenai pelatihan dan kerja sama akademis, penyediaan beasiswa, pertukaran pakar, dan inisiatif "Pemimpin Muda Agrifood". Terakhir, penguatan koneksi bisnis, promosi usaha patungan pangan hijau untuk ekspor Uni Eropa, dan berbagi model-model sukses dengan negara-negara berkembang.

Sumber: https://daibieunhandan.vn/viet-nam-va-ireland-hop-tac-chuyen-doi-he-thong-nong-nghiep-thuc-pham-10394338.html