Wilayah manakah yang menanam padi ST25 untuk mencapai hasil panen 90 juta VND/hektar, menghasilkan beras yang lezat dan harum?

Bapak Ho Quang Cua menginformasikan kepada wartawan dari surat kabar Dan Viet bahwa varietas padi ST25 menghasilkan produktivitas tinggi ketika ditanam di tambak udang di wilayah semenanjung Ca Mau menggunakan model rotasi udang-padi. Selama proses produksi, air harus dikeringkan tiga kali.

Vùng nào trồng lúa ST25 đạt 90 triệu đồng/ha, cho ra gạo vừa ngon, vừa thơm?- Ảnh 1. — Bapak Ho Quang Cua (tengah) mendiskusikan varietas padi ST 25 dengan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan serta unit-unit terkait. Foto: Huynh Xay

“Di wilayah semenanjung Ca Mau ini, untuk mencapai hasil panen padi ST 25 yang tinggi, sangat penting untuk mengeringkan air sebanyak tiga kali selama penanaman, dengan langkah terpenting adalah mengeringkan air di pertengahan musim. Teknik penanaman padi ST 25 ini tidak hanya membantu mencapai hasil panen yang tinggi tetapi juga menghasilkan beras yang lezat dan harum,” kata Bapak Cua.

Pak Cua menceritakan bahwa, dengan teknik pengeringan air, di beberapa daerah, kelompok petani dan koperasi berhasil memanen padi ST25 dan memperoleh pendapatan 90 juta VND/ha.

Teknik budidaya padi ST25 yang ia sebutkan juga mempermudah panen di akhir musim, karena mesin pemanen gabungan kini dapat memasuki sawah (tanpa tersangkut) untuk memanen padi, alih-alih harus memanennya dengan tangan (yang tidak mengeringkan air selama proses penanaman).

Menurut pencipta padi ST25, pengeringan air dari sawah menggunakan teknik ini juga mengurangi emisi gas rumah kaca, sejalan dengan arah proyek padi berkualitas tinggi seluas 1 juta hektar di Delta Mekong yang mulai diimplementasikan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan.

Ia menekankan bahwa semakin sedikit emisi gas rumah kaca yang dihasilkan beras, semakin enak rasa berasnya. Saat ini, wilayah semenanjung Ca Mau memiliki hingga 200.000 hektar lahan yang cocok untuk menanam padi ST25, yang sangat menjanjikan.

Bapak Cua menyampaikan: "Teknik budidaya padi ST25 ini adaptif terhadap perubahan iklim dan sejalan dengan kebijakan pemerintah, sehingga meningkatkan pendapatan masyarakat."

Menurut Bapak Cua, untuk menghasilkan beras ST25 yang lezat, harum, dan berproduksi tinggi, petani harus menghindari penanaman terlalu rapat. Sebaliknya, mereka harus menanam jarang sesuai dengan prosedur yang benar, solusi yang telah beliau kembangkan untuk tanaman padi miliknya.

"Setelah berpartisipasi dalam kompetisi internasional sebanyak tujuh kali baru-baru ini, saya memperhatikan bahwa pada tahun-tahun ketika hujan lebat di wilayah timur laut Thailand, padi di negara ini gagal tumbuh. Alasannya adalah terlalu banyak air mengakibatkan beras yang tidak enak dan kurang aroma," jelas Bapak Cua lebih lanjut.

Vùng nào trồng lúa ST25 đạt 90 triệu đồng/ha, cho ra gạo vừa ngon, vừa thơm?- Ảnh 2. — Menurut Bapak Ho Quang Cua, padi ST25 yang ditanam di wilayah semenanjung Ca Mau, dengan menggunakan teknik pengeringan air selama budidaya, telah mencapai 90 juta VND/ha, menghasilkan beras yang lezat dan harum, sekaligus mengurangi emisi gas rumah kaca. Foto: Huynh Xay

Varietas padi ST25 dikenal karena batangnya yang kokoh dan ketahanan terhadap penyakit yang baik. Padi ST25 memiliki butir yang panjang, tembus cahaya, berwarna putih tanpa bagian tengah yang berkapur, dan ketika dimasak, memiliki aroma lembut yang mengingatkan pada daun pandan, bercampur dengan aroma halus dan memikat dari butir padi muda.

Butir berasnya kering, lembut, sangat lengket, dan sedikit kenyal; semakin lama dikunyah, semakin manis dan kaya rasa dari pati berasnya. Yang menarik, beras ST25 mempertahankan tekstur lembut dan lengketnya bahkan saat dingin.

Baru-baru ini, di Soc Trang , Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Tran Thanh Nam mengadakan pertemuan dengan Bapak Cua. Dalam pertemuan tersebut, Bapak Nam menyatakan bahwa beras ST 25 adalah varietas beras berkualitas tinggi yang sudah memiliki merek dagang, dan langkah selanjutnya adalah mengembangkannya menjadi merek beras nasional.

"Selama ini, perusahaan Bapak Cua juga telah mengembangkan proses dan solusi untuk mengurangi emisi dari budidaya padi di sawah. Sementara itu, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan sedang meneliti pengembangan merek dagang untuk beras Vietnam berkualitas tinggi dan rendah emisi, dan beras ST25 hampir sepenuhnya memenuhi standar tersebut," kata Bapak Nam.

Oleh karena itu, Bapak Nam menginstruksikan unit-unit bawahannya untuk meninjau dan mendukung Bapak Cua dalam menciptakan merek beras nasional.

Bapak Nam menambahkan bahwa dalam proyek padi berkualitas tinggi seluas 1 juta hektar, pengukuran untuk pembayaran kredit karbon bukanlah isu utama, melainkan hanya sebagian kecilnya; faktor yang lebih penting adalah isu pencitraan merek produk.

Komentar (0)