Membangun ekosistem akuakultur

Ekspor makanan laut dinilai menjadi titik terang dalam prospek ekspor-impor negara ini dalam 9 bulan pertama tahun 2024. Kontribusi penting terhadap hasil ekspor industri ini belakangan ini adalah penerapan berbagai solusi untuk memaksimalkan peluang dari FTA yang telah ditandatangani Vietnam, termasuk Perjanjian Perdagangan Bebas Vietnam-Uni Eropa (UE).

Namun, menurut para ahli, banyak perusahaan eksportir makanan laut Vietnam belum sepenuhnya memanfaatkan keuntungan dan ruang yang ditawarkan oleh perjanjian ini. Bapak Nguyen Hoai Nam, Wakil Sekretaris Jenderal Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam, menyampaikan hal ini kepada para wartawan Surat Kabar Industri dan Perdagangan:

Bapak Nguyen Hoai Nam - Wakil Sekretaris Jenderal Asosiasi Pengolah dan Eksportir Makanan Laut Vietnam

Pada bulan-bulan pertama tahun 2024, ekspor makanan laut dianggap sebagai titik terang dalam gambaran ekspor-impor negara ini. Bisakah Anda memberikan informasi lebih lanjut tentang situasi ekspor makanan laut dalam 9 bulan pertama tahun 2024? Apa saja produk unggulan dari seluruh industri ini?

Dalam 9 bulan pertama tahun 2024, ekspor makanan laut Vietnam mencapai sekitar 7,16 miliar dolar AS, meningkat sekitar 8,5% dibandingkan periode yang sama. Angka ini relatif mengesankan, yang "menutupi" kesulitan tahun lalu akibat inflasi.

Produk ekspor makanan laut yang menjadi "bintang" tahun lalu adalah produk-produk yang memiliki keunggulan dalam budidaya, kualitas, dan produksi produk bernilai tambah. Yaitu udang.

Ekspor udang Vietnam sangat beragam, termasuk udang windu dan udang kaki putih. Di antara keduanya, udang kaki putih menyumbang sebagian besar volume ekspor. Di antaranya, udang dengan kode HS 16 (udang olahan mendalam - produk olahan bernilai tambah) saat ini menyumbang sekitar 70% dari total ekspor udang berdasarkan nilai dalam kategori produk bernilai tambah. Hasil ini telah meningkatkan daya saing udang kaki putih di pasar dunia .

Kami kini telah mengekspor ke lebih dari 160 pasar. Dari jumlah tersebut, tiga pasar dengan volume besar, senilai miliaran dolar AS, merupakan pasar yang memiliki perjanjian perdagangan bebas (FTA) bilateral dan multilateral dengan Vietnam. Pertama, wilayah pasar CPTPP, yang mencakup sekitar 25% dari total omzet ekspor makanan laut. Kedua, pasar Eropa dengan EVFTA sekitar 10%, dan ketiga, pasar Korea dengan VKFTA sekitar 9%.

Ketiga pasar tersebut merupakan klub, area pasar dengan omzet ekspor sekitar 1 miliar dolar AS atau lebih. Selain potensi ekspor udang yang menjanjikan, ekspor tuna saat ini menghadapi banyak hambatan.

Perjanjian EVFTA memberi Vietnam kuota sekitar 11.500 ton dengan pajak 0%, dengan syarat ikan yang diimpor harus asli Vietnam dan memiliki C/O murni. Perusahaan-perusahaan eksportir makanan laut domestik telah memanfaatkan insentif dari EVFTA dengan baik.

Namun, ekspor tuna Vietnam saat ini menghadapi tantangan lokal. 85% tuna Vietnam adalah cakalang, terutama di provinsi-provinsi Tengah. Juli hingga Oktober setiap tahun merupakan musim puncak penangkapan ikan untuk melayani ekspor selama Natal dan musim panen tahun berikutnya. Kami memiliki kuota 11.500 ton untuk diekspor ke Uni Eropa, tetapi kami kekurangan pasokan bahan baku. Inilah masalah terbesar dalam ekspor makanan laut saat ini.

Selain keunggulan pasar, keberhasilan ekspor makanan laut juga berasal dari pemanfaatan Perjanjian Perdagangan Bebas (FTA) yang baik. Menurut Anda, apa saja hal yang perlu diperhatikan oleh industri makanan laut agar efektivitas FTA dapat ditingkatkan lebih lanjut?

Selain isu input, jenis, pesanan, informasi pasar, dll., membangun merek merupakan isu yang perlu difokuskan dan diupayakan oleh para pelaku bisnis dan seluruh industri makanan laut. Karena, dari produksi hingga ekspor, kita telah melakukan semuanya, telah terintegrasi, dan memiliki "lapangan bermain" yang lebih baik daripada pesaing kita berkat FTA. Namun, untuk "bermain" dan "bermain lebih baik" di bidang ini, kita harus memiliki "kekuatan". "Kekuatan" di sini adalah merek produk, merek industri.

Setiap produk ekspor harus memiliki daya saing tertentu. Daya saing berkaitan dengan kualitas barang, tanggung jawab sosial dan lingkungan… inilah persyaratan yang harus dipenuhi oleh pelaku bisnis dan industri perikanan selama 10 tahun terakhir untuk memenuhi kebutuhan pasar impor.

Udang merupakan salah satu produk ekspor utama Vietnam. Foto ilustrasi

Namun, di sini, kisah pembangunan merek akan dikaitkan dengan keputusan, kisah impor dan penjualan barang oleh perusahaan Vietnam untuk didistribusikan di pasar Eropa atau Amerika. Merek produk, merek industri, akan dikaitkan dengan keputusan pembelian pengecer atau memengaruhi dan menentukan kebutuhan pembelian konsumen. Konsumen sering membeli barang bermerek untuk mengetahui asal dan kualitas barang tersebut...

Ke depannya, industri makanan laut harus terus berupaya membangun citranya. Untuk itu, diperlukan dukungan dari berbagai kementerian, lembaga, dunia usaha, dan pemerintah daerah.

Membangun merek tidak bisa dilakukan dalam satu atau dua hari, melainkan membutuhkan proses. Membangun merek dimulai dari rantai produksi dan ekspor, dari petani hingga pengolah, eksportir... Merek suatu barang akan menentukan kebutuhan pembeli, dari konsumen hingga pengecer hingga importir.

Diketahui bahwa untuk meningkatkan efektivitas pemanfaatan FTA, Pemerintah telah menugaskan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan untuk berkoordinasi dengan kementerian, lembaga, pemerintah daerah, dan asosiasi dalam rangka mengembangkan ekosistem pemanfaatan FTA. Bagaimana Anda mengevaluasi model ekosistem pemanfaatan FTA untuk sektor perikanan yang sedang dibangun oleh Kementerian Perindustrian dan Perdagangan? Apakah ekosistem ini benar-benar merupakan solusi fundamental bagi permasalahan yang dihadapi sektor perikanan?

Ekosistem pemanfaatan FTA bagi industri makanan laut akan menjadi pendekatan baru, fundamental, dan penting untuk membantu perusahaan ekspor dan seluruh industri makanan laut memanfaatkan insentif dari FTA dengan lebih baik guna mendongkrak ekspor.

Dalam rantai proses produksi dan ekspor, satu entitas tidak dapat menyelesaikan semua masalah. Oleh karena itu, kita harus berkoordinasi bersama, dengan tujuan yang sama untuk meningkatkan daya saing produk ekspor dan berupaya memanfaatkan insentif yang ditawarkan oleh FTA dengan lebih baik.

Misalnya, udang. Udang merupakan produk ekspor utama industri ini. Namun, kita perlu meningkatkan daya saing produk ini lebih lanjut.

Terkait benih dan penyakit, sebagian besar petambak udang saat ini menghadapi masalah penyakit IHB, yang menyebabkan udang tumbuh lambat dan kerdil. Berdasarkan penelitian dan pengalaman budidaya selama bertahun-tahun, kami mengetahui bahwa akar penyebab penyakit ini mungkin terletak pada tahap benih. Pada tahap benih, di Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , Dinas Perikanan tidak dapat menyelesaikan masalah ini sendiri, melainkan membutuhkan koordinasi dari Dinas Kesehatan Hewan, pemerintah daerah, dan pihak terkait, terutama petambak udang—pihak yang menentukan arah dan arah investasi.

Saya ingin menekankan bahwa di sini kita perlu berkoordinasi dan berpadu untuk menjadi suatu ekosistem, dengan subjek yang berpartisipasi dalam proses produksi dan ekspor untuk bersama-sama memecahkan masalah, untuk mencapai tujuan akhir yaitu meningkatkan daya saing dan memanfaatkan FTA dengan lebih baik.

Membangun ekosistem FTA untuk berbagai industri, termasuk makanan laut, akan meningkatkan kapasitas produk dan industri serta memanfaatkan peluang pasar yang dimiliki FTA Vietnam. Foto ilustrasi

Kita harus bekerja sama, menghadapi, dan mengatasi tantangan bersama untuk meningkatkan ekspor. Jika hambatan ini tidak segera diatasi, kita tidak akan mampu mempertahankan output dan kualitas ekspor, juga tidak akan mampu memanfaatkan insentif dari FTA, dan "taman bermain" ini dapat kehilangan pangsa pasar.

Bagaimana Anda mengevaluasi peran Asosiasi Perikanan dalam model ekosistem untuk memanfaatkan FTA? Apa yang akan dilakukan Asosiasi untuk berkoordinasi secara efektif dengan para pelaku lain dalam ekosistem?

Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam sangat mendukung dan juga ingin berpartisipasi dalam model pembangunan ekosistem FTA bagi berbagai industri, termasuk makanan laut. Dalam waktu dekat, sebagaimana disampaikan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan sebelumnya, kami akan melakukan uji coba di sejumlah wilayah dan industri.

Asosiasi siap berkoordinasi dengan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan serta kementerian dan lembaga terkait untuk turut serta membangun model ekosistem FTA agar dapat berkontribusi dalam menyelesaikan secara tuntas permasalahan praktis industri perikanan.

Koordinasi antar subjek dalam proses pembangunan ekosistem ditujukan pada tujuan bersama, yaitu memecahkan masalah internal, meningkatkan kapasitas produk dan industri, serta memanfaatkan peluang pasar yang memiliki FTA dengan Vietnam.

Perjanjian Perdagangan Bebas (FTA) telah menciptakan "taman bermain" yang luas bagi perusahaan ekspor. Ini merupakan keuntungan, dan kita harus berupaya meraih dan mempertahankan pangsa pasar. Asosiasi akan berperan aktif dalam Kelompok Kerja untuk membangun model ekosistem ini.

Terima kasih!

Sumber: https://congthuong.vn/xay-dung-he-sinh-thai-nganh-thuy-san-chia-khoa-giai-bai-toan-tang-co-hoi-tan-dung-fta-352204.html