Membangun ekosistem untuk industri perikanan.

Ekspor hasil laut dianggap sebagai titik terang dalam gambaran impor-ekspor negara selama sembilan bulan pertama tahun 2024. Kontribusi signifikan terhadap hasil ekspor berbagai sektor pada periode ini adalah implementasi berbagai solusi yang bertujuan untuk memaksimalkan peluang dari Perjanjian Perdagangan Bebas (FTA) yang telah ditandatangani Vietnam, termasuk Perjanjian Perdagangan Bebas Vietnam-Uni Eropa (UE).

Namun, menurut para ahli, banyak bisnis ekspor makanan laut Vietnam belum sepenuhnya memanfaatkan keuntungan dan peluang yang ditawarkan oleh perjanjian-perjanjian ini. Bapak Nguyen Hoai Nam, Wakil Sekretaris Jenderal Asosiasi Pengolahan dan Ekspor Makanan Laut Vietnam, menyampaikan pandangannya mengenai hal ini kepada wartawan dari Surat Kabar Industri dan Perdagangan:

Bapak Nguyen Hoai Nam - Wakil Sekretaris Jenderal Asosiasi Pengolahan dan Ekspor Makanan Laut Vietnam

Pada beberapa bulan pertama tahun 2024, ekspor makanan laut dianggap sebagai titik terang dalam gambaran impor-ekspor negara secara keseluruhan. Bisakah Anda memberikan detail lebih lanjut tentang situasi ekspor makanan laut selama sembilan bulan pertama tahun 2024? Apa saja produk "bintang" dari seluruh industri ini?

Dalam sembilan bulan pertama tahun 2024, ekspor makanan laut Vietnam mencapai sekitar US$7,16 miliar, meningkat sekitar 8,5% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Angka ini relatif mengesankan, mengimbangi kesulitan yang dihadapi tahun lalu akibat inflasi.

Produk ekspor makanan laut yang menjadi "bintang" tahun lalu adalah produk-produk yang memiliki keunggulan dalam budidaya, kualitas, dan produksi produk bernilai tambah. Salah satunya adalah udang.

Ekspor udang Vietnam beragam, meliputi udang macan dan udang kaki putih. Namun, udang kaki putih merupakan mayoritas ekspor. Saat ini, produk udang dengan kode HS 16 (udang olahan tingkat lanjut - barang olahan bernilai tambah) mencakup sekitar 70% dari nilai ekspor udang, termasuk dalam kategori produk bernilai tambah. Hal ini secara signifikan meningkatkan daya saing udang kaki putih di pasar global .

Saat ini, kami mengekspor ke lebih dari 160 pasar. Di antaranya, tiga pasar utama dengan volume ekspor yang signifikan (miliaran USD) adalah pasar-pasar tempat Vietnam memiliki perjanjian perdagangan bebas bilateral dan multilateral (FTA). Pertama, kawasan CPTPP menyumbang sekitar 25% dari total nilai ekspor makanan laut. Kedua, pasar Eropa, dengan EVFTA, menyumbang sekitar 10%, dan ketiga, pasar Korea Selatan, dengan VKFTA, menyumbang sekitar 9%.

Ketiga pasar ini merupakan klub, yaitu wilayah pasar dengan omset ekspor sekitar $1 miliar atau lebih. Selain titik terang ekspor udang, ekspor tuna saat ini menghadapi banyak kendala.

Perjanjian EVFTA memberikan Vietnam kuota sekitar 11.500 ton dengan tarif 0%, asalkan ikan tersebut berasal dari Vietnam dan memiliki Sertifikat Asal (C/O) yang valid. Bisnis ekspor makanan laut domestik telah memanfaatkan keuntungan dari EVFTA dengan sangat baik.

Namun, ekspor tuna Vietnam saat ini menghadapi tantangan lokal. 85% dari tangkapan tuna Vietnam adalah tuna skipjack, terutama dari provinsi-provinsi tengah. Musim puncak penangkapan ikan adalah dari Juli hingga Oktober setiap tahun, dengan tujuan memasok ekspor untuk Natal dan musim tahun berikutnya. Kami memiliki kuota 11.500 ton untuk ekspor ke Uni Eropa, tetapi saat ini kami kekurangan bahan baku yang cukup. Ini adalah kekurangan terbesar dalam ekspor makanan laut saat ini.

Selain kondisi pasar yang menguntungkan, faktor penting yang berkontribusi terhadap keberhasilan ekspor makanan laut adalah pemanfaatan Perjanjian Perdagangan Bebas (FTA) secara efektif. Menurut Anda, apa saja isu-isu kunci yang perlu ditangani oleh industri makanan laut untuk lebih meningkatkan efektivitas pemanfaatan FTA?

Selain isu-isu terkait input, stok induk, pesanan, dan informasi pasar, pembangunan merek merupakan aspek penting yang perlu difokuskan dan diupayakan untuk ditingkatkan oleh bisnis dan seluruh industri makanan laut. Kita telah mencapai kesuksesan dalam produksi dan ekspor, berintegrasi ke pasar global dan mendapatkan posisi yang lebih baik daripada pesaing berkat FTA. Namun, untuk benar-benar bersaing dan berprestasi di arena ini, kita membutuhkan kekuatan. Kekuatan ini ditentukan oleh merek produk kita dan merek industri kita.

Setiap barang ekspor harus memiliki tingkat daya saing tertentu. Daya saing terkait dengan kualitas produk, tanggung jawab sosial dan lingkungan… bisnis dan industri makanan laut harus mengatasi persyaratan ini selama 10 tahun terakhir untuk memenuhi tuntutan pasar pengimpor.

Udang merupakan salah satu produk ekspor utama Vietnam. (Gambar ilustrasi)

Namun di sini, kisah pembangunan merek akan dikaitkan dengan keputusan dan cerita bisnis Vietnam yang mengimpor dan menjual barang untuk didistribusikan di pasar Eropa atau Amerika. Merek produk dan merek industri akan dikaitkan dengan keputusan pembelian pengecer atau memengaruhi dan menentukan kebutuhan pembelian konsumen. Konsumen sering membeli barang bermerek untuk mengetahui asal dan kualitas barang tersebut…

Dalam periode mendatang, sektor perikanan harus melanjutkan upaya membangun citra mereknya. Untuk mencapai hal ini, dukungan dari kementerian, lembaga pemerintah, komunitas bisnis, dan pemerintah daerah sangat penting.

Membangun merek tidak bisa dilakukan dalam semalam; dibutuhkan sebuah proses. Pembangunan merek dimulai di seluruh rantai produksi dan ekspor, dari petani dan pengolah hingga eksportir. Merek suatu produk akan menentukan permintaan dari pembeli, dari konsumen dan pengecer hingga importir.

Diketahui bahwa untuk meningkatkan efektivitas pemanfaatan FTA, Pemerintah telah menugaskan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan untuk berkoordinasi dengan kementerian, sektor, daerah, dan asosiasi lain untuk mengembangkan ekosistem pemanfaatan FTA. Bagaimana Anda menilai model ekosistem pemanfaatan FTA untuk sektor perikanan yang saat ini sedang dikembangkan oleh Kementerian Perindustrian dan Perdagangan? Apakah ekosistem ini benar-benar solusi mendasar untuk masalah yang dihadapi sektor perikanan?

Ekosistem untuk memanfaatkan FTA di industri makanan laut akan menjadi pendekatan baru, mendasar, dan penting untuk membantu bisnis ekspor dan seluruh industri makanan laut memanfaatkan manfaat dari FTA dengan lebih baik guna meningkatkan ekspor.

Dalam rantai produksi dan ekspor, tidak ada satu entitas pun yang dapat menyelesaikan semua masalah. Oleh karena itu, kita harus bekerja sama, berbagi tujuan bersama untuk meningkatkan daya saing produk ekspor dan berupaya memanfaatkan manfaat yang ditawarkan oleh FTA dengan lebih baik.

Sebagai contoh, mari kita pertimbangkan udang. Udang merupakan produk ekspor utama industri ini. Namun, kita perlu meningkatkan daya saing produk ini lebih lanjut.

Mengenai masalah induk dan penyakit, sebagian besar peternak udang saat ini menghadapi masalah Demam Hemoragik Menular (IHB), yang menyebabkan pertumbuhan lambat dan perkembangan terhambat pada udang. Berdasarkan penelitian dan pengalaman budidaya selama bertahun-tahun, kita tahu bahwa akar penyebab penyakit ini kemungkinan besar terletak pada induk. Pada tahap induk, Dinas Perikanan di bawah Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan tidak dapat menyelesaikan masalah ini sendirian; diperlukan koordinasi dengan Dinas Kedokteran Hewan, pemerintah daerah, dan pihak-pihak terkait lainnya, terutama peternak udang – pemain kunci dalam menentukan arah dan investasi.

Saya ingin menekankan bahwa di sini kita membutuhkan koordinasi dan kolaborasi untuk membentuk ekosistem, dengan semua pemangku kepentingan berpartisipasi dalam proses produksi dan ekspor untuk bersama-sama mengatasi hambatan dan pada akhirnya mencapai tujuan meningkatkan daya saing dan memanfaatkan FTA dengan lebih baik.

Membangun ekosistem FTA untuk berbagai industri, termasuk perikanan, akan meningkatkan kapasitas produk dan industri serta memanfaatkan peluang pasar yang ditawarkan oleh FTA yang sudah ada di Vietnam. (Gambar ilustrasi)

Kita harus bekerja sama, menghadapi, dan menyelesaikan tantangan bersama untuk meningkatkan ekspor. Jika kita tidak segera mengatasi hambatan-hambatan ini, kita tidak akan mampu mempertahankan volume dan kualitas ekspor, kita juga tidak akan mampu memanfaatkan manfaat dari FTA, dan kita berisiko kehilangan pangsa pasar di "arena permainan" ini.

Bagaimana Anda menilai peran Asosiasi Perikanan dalam model ekosistem yang memanfaatkan FTA? Apa yang akan dilakukan Asosiasi untuk berkoordinasi secara efektif dengan pemangku kepentingan lain dalam ekosistem tersebut?

Asosiasi Pengolahan dan Ekspor Makanan Laut Vietnam sangat mendukung dan bersemangat untuk berpartisipasi dalam membangun ekosistem FTA untuk berbagai industri, termasuk makanan laut. Awalnya, seperti yang telah disampaikan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan sebelumnya, kami akan melaksanakan program percontohan di wilayah dan sektor tertentu.

Asosiasi ini siap bekerja sama dengan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan serta kementerian dan lembaga terkait lainnya untuk berpartisipasi dalam membangun model ekosistem FTA guna berkontribusi dalam menyelesaikan secara tuntas permasalahan praktis industri perikanan.

Kolaborasi antar pemangku kepentingan dalam proses pengembangan ekosistem bertujuan pada satu tujuan bersama: menyelesaikan masalah internal, meningkatkan kapasitas produk dan industri, serta memanfaatkan peluang pasar yang muncul dari Perjanjian Perdagangan Bebas (FTA) Vietnam.

Perjanjian perdagangan bebas (FTA) telah menciptakan "lapangan bermain" yang luas bagi bisnis ekspor, yang merupakan suatu keuntungan, dan kita harus berupaya untuk mendapatkan dan mempertahankan pangsa pasar. Asosiasi akan memainkan peran aktif dalam kelompok kerja untuk membangun model ekosistem ini.

Terima kasih, Pak!

Sumber: https://congthuong.vn/xay-dung-he-sinh-thai-nganh-thuy-san-chia-khoa-giai-bai-toan-tang-co-hoi-tan-dung-fta-352204.html