Tren konsumen terhadap produk yang bermanfaat bagi kesehatan.

Dalam beberapa tahun terakhir, masyarakat, terutama penduduk kota-kota besar dan daerah perkotaan, semakin tertarik untuk mengonsumsi produk-produk ramah lingkungan, bersih, dan sehat yang bermanfaat bagi kesehatan mereka.

Konsumen memilih untuk membeli produk pertanian di Supermarket Co.opmart Dong Phu (Komune Dong Phu, Provinsi Dong Nai ).

Banyak konsumen bersedia membayar harga lebih tinggi untuk produk dan layanan yang memenuhi standar produksi ramah lingkungan dan menyampaikan pesan keberlanjutan, memandang hal ini sebagai tolok ukur produk berkualitas tinggi.

Fokus pada "makan bersih, hidup sehat"

Makan bersih dan hidup sehat bukan hanya tren, tetapi telah menjadi "kunci emas" untuk kesehatan setiap orang. Gaya hidup ini bukan tentang memaksakan diri untuk mengikuti diet ketat, melainkan gaya hidup yang penuh kesadaran dan kombinasi nutrisi dan rasa yang halus. Konsumen menghargai keberlanjutan, praktik ramah lingkungan, bersih, dan sehat, dan telah terjadi banyak perubahan dalam konsumsi dan kebiasaan makan mereka. Tren ini mengarah pada peningkatan penggunaan produk pertanian dan makanan bersih untuk kesehatan diri sendiri dan keluarga mereka.

Menurut survei yang diterbitkan pada Maret 2025 oleh Asosiasi Bisnis Barang Berkualitas Tinggi Vietnam, perilaku dan tren konsumen saat ini menunjukkan bahwa konsumen semakin memprioritaskan produk yang aman, terjamin kesehatannya, dan ramah lingkungan. Pasar barang konsumsi Vietnam terus mengalami perkembangan yang mendalam. Konsumen tidak hanya menghargai faktor-faktor dasar seperti kualitas dan daya tahan yang dirasakan, tetapi juga memperhatikan produk yang baik untuk kesehatan mereka. Pelanggan lebih memperhatikan asal produk, sumber, dan tanggal kedaluwarsa sebelum memutuskan untuk membeli suatu barang, didorong oleh kebutuhan akan jaminan kesehatan, nutrisi, dan keamanan.

Tren memilih produk "hijau" dan "bersih" yang ramah lingkungan atau memenuhi sertifikasi standar kualitas telah menjadi prioritas utama bagi konsumen.

Ibu Le Nha Khuyen, pemilik toko CoCoBo Eatclean, Healthy & Smoothie (Kelurahan Tran Bien, Provinsi Dong Nai), berbagi: "Tren saat ini mengonsumsi produk yang bermanfaat bagi kesehatan dipilih oleh banyak orang. Gaya hidup makan bersih dan sehat membantu banyak orang menyeimbangkan tekanan hidup, sekaligus membawa nilai spiritual, perasaan gembira dan rileks saat makan, serta pengendalian emosi yang lebih baik."

Saat ini, menu untuk produk hijau, bersih, dan sehat cukup beragam, termasuk: beras merah organik, nasi sayur, dada ayam goreng minyak zaitun dan alpukat Booth, nasi ayam dengan kacang mete, salad pasta organik, salad buah campur, minuman detoks, yogurt organik, dll.

Ibu Thanh Giang (berdomisili di Kelurahan Tam Hiep, Provinsi Dong Nai) menyatakan: Ia secara teratur mengonsumsi produk makanan yang mengikuti tren hijau, bersih, dan sehat, memastikan nilai gizi yang dibutuhkan untuk membantu mengontrol berat badan dan meningkatkan kesehatan. Saat ini, di kota-kota besar, banyak toko dan restoran menjual makanan "sehat" dengan beragam menu dan kisaran harga, memberikan banyak pilihan kepada konsumen.

Fokuslah pada produk yang seimbang secara nutrisi.

Pola makan seimbang tidak hanya meningkatkan kesehatan tetapi juga menjaga tingkat energi yang stabil dan meningkatkan kualitas tidur. Pola makan ini meminimalkan penggunaan rempah-rempah, minyak, pengawet, zat tambahan, dan penyedap rasa, sambil menekankan keseimbangan nutrisi dalam setiap makanan.

Selain itu, banyak perusahaan manufaktur semakin memperhatikan tren produk yang tidak hanya lezat dan beragam untuk sesuai dengan selera konsumen, tetapi juga memastikan kebutuhan nutrisi dan memenuhi permintaan yang terus meningkat akan konsumsi yang ramah lingkungan dan berkelanjutan.

Agar tren penggunaan dan konsumsi produk pertanian bersih dapat berkembang, yang bertujuan untuk menciptakan masyarakat yang sehat, diperlukan perubahan kesadaran dari pelaku bisnis dan produsen, peningkatan melalui penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi serta proses produksi yang menjamin keamanan dan kebersihan pangan, memenuhi persyaratan dan standar lembaga pengelola, dan terutama kebutuhan konsumen.

Tren makanan hijau, bersih, dan sehat memprioritaskan makanan utuh dan tidak diolah, meminimalkan makanan olahan, gula rafinasi, dan lemak tidak sehat. Makanan yang menggabungkan produk-produk ini biasanya merupakan kombinasi yang harmonis dan dihitung secara ilmiah dari buah-buahan lokal dan kacang-kacangan serta biji-bijian yang sehat, dan menyediakan semua nutrisi yang dibutuhkan seperti protein, lemak sehat, karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral.

Ibu Tran Mac Van Anh, Direktur Medifood.IO Co., Ltd. (Komune Nha Bich, Provinsi Dong Nai), menyampaikan: “Perusahaan sedang mengembangkan lini keripik beras bergizi yang memenuhi standar OCOP (One Commune One Product) bintang 4 dengan 5 rasa berbeda. Produk-produk ini lebih fokus pada nutrisi dengan bahan-bahan alami yang dikenal luas. Yang terpenting, ini bukan sekadar camilan biasa, melainkan camilan bergizi yang memenuhi persyaratan dan standar nutrisi tertentu.”

"Dalam beberapa tahun terakhir, preferensi konsumen semakin berfokus pada dan menerima produk-produk yang bermanfaat bagi kesehatan, produk-produk yang memastikan nilai gizi seimbang dalam bahan dan komposisinya," komentar Ibu Tran Mac Van Anh.

Angkatan laut

Sumber: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202510/xu-huong-tieu-dung-san-pham-co-loi-cho-suc-khoe-6030ceb/