Ekspor ikan pangasius memiliki peluang untuk menembus pasar.

Pada tahun 2025, industri ikan pangasius akan terus memainkan peran penting dalam struktur akuakultur dan ekspor negara. Total luas lahan budidaya di seluruh negeri akan mencapai lebih dari 5.500 hektar, dengan produksi mencapai 1,74 juta ton, melebihi rencana sebesar 6%. Omset ekspor akan mencapai 2,1 miliar USD, melebihi target sebesar 5%.

VASEP memprediksi bahwa memasuki tahun 2026, pasar akan melihat sinyal yang sangat positif sejak bulan-bulan pertama tahun tersebut. Di wilayah Delta Mekong, harga ikan pangasius mentah telah meningkat menjadi 33.000 - 34.000 VND/kg, jauh lebih tinggi dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Tingkat harga ini tidak hanya membantu petani meningkatkan keuntungan mereka setelah periode panjang tekanan biaya, tetapi juga membantu menstabilkan sentimen produksi di daerah pertanian utama.

Menganalisis prospek tahun 2026, VASEP meyakini bahwa, terlepas dari konteks global yang bergejolak, permintaan dari pasar utama seperti Tiongkok, AS, dan Uni Eropa jelas pulih. VASEP merekomendasikan agar bisnis lebih efektif memanfaatkan Perjanjian Perdagangan Bebas (FTA) dan melakukan diversifikasi pasar untuk mengurangi ketergantungan pada mitra utama, sehingga mempertahankan pertumbuhan berkelanjutan.

Ekspor ikan Pangasius telah menunjukkan tanda-tanda yang sangat positif sejak bulan-bulan pertama tahun ini.

Namun, mengingat kenaikan harga ikan, otoritas pertanian memperingatkan masyarakat agar tidak memperluas lahan budidaya mereka secara besar-besaran untuk menghindari risiko kelebihan pasokan. Sebaliknya, mereka harus fokus pada kepatuhan terhadap jadwal musiman, mengendalikan kepadatan penebaran, dan memperkuat hubungan rantai pasokan untuk memastikan produksi yang stabil.

Dalam orientasinya untuk tahun 2026, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup menekankan bahwa industri ikan pangasius membutuhkan "ujian" untuk beradaptasi dengan tantangan politik dan tarif. Kementerian menegaskan bahwa jika terus bersaing dengan harga rendah dan produk yang monoton, industri ini akan kesulitan mempertahankan keunggulannya dalam jangka panjang.

Seluruh industri perlu beralih dari pola pikir berorientasi produksi ke pola pikir berorientasi nilai. Ini adalah langkah strategis untuk memposisikan kembali merek ikan pangasius Vietnam di peta dunia.

Untuk mewujudkan hal ini, penelitian dan pengelolaan bibit ternak diprioritaskan. Kementerian mengusulkan untuk memasukkan infrastruktur pembibitan dan kawasan pertanian terpusat di daerah-daerah seperti Dong Thap, An Giang, Can Tho, Tay Ninh... dalam rencana investasi jangka menengah untuk periode 2026 - 2030.

Tugas penting lainnya di tahun 2026 adalah mempromosikan penerapan teknologi tinggi dan transformasi digital yang komprehensif. Ketelusuran dan pengelolaan akuakultur menggunakan data digital tidak hanya akan meningkatkan efisiensi pengelolaan tetapi juga memenuhi standar ketat pasar kelas atas.

Industri ikan pangasius telah mulai menerapkan langkah-langkah pengukuran "karbon pangan" – menentukan jumlah CO₂ yang dikeluarkan selama produksi. Ini dianggap sebagai "paspor hijau" yang akan membantu ikan pangasius Vietnam menembus pasar dengan persyaratan perlindungan lingkungan yang tinggi, dengan tujuan pertumbuhan yang hijau dan berkelanjutan.

Dengan kombinasi sinyal pasar yang menguntungkan dan arahan tegas dari lembaga pengatur, industri ikan pangasius Vietnam tidak hanya berharap mencapai target 2,3 miliar dolar AS, tetapi juga membangun posisi baru: kualitas lebih tinggi, transparansi lebih besar, dan nilai lebih tinggi.

Nguyet Minh

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-ca-tra-truoc-co-hoi-but-pha/20260228111336638