Ide-ide startup dari ruang kelas.

Banyak siswa di Khanh Hoa dengan berani mewujudkan ide-ide mereka menjadi kenyataan dengan produk-produk yang sangat bermanfaat. Mulai dari ampas kopi dan bubur tebu hingga sumber daya makanan laut lokal, ide-ide startup siswa ini tidak hanya menunjukkan kreativitas kaum muda tetapi juga menunjukkan pola pikir pembangunan berkelanjutan, yang menghubungkan penelitian dengan kebutuhan praktis kehidupan.

Menciptakan produk ramah lingkungan

Suatu pagi di akhir pekan di Universitas Khanh Hoa, di atas sebuah meja kayu kecil, tanaman pot berwarna cokelat tua tertata rapi di samping tatakan gelas buatan tangan yang cantik. Suasana kerja yang antusias dari para mahasiswa Fakultas Ekonomi dengan ide mereka tentang "Tanaman pot dan tatakan gelas yang dapat terurai secara hayati yang terbuat dari ampas tebu dan ampas kopi" membuat tempat itu terasa seperti bengkel kreatif mini. Proyek ini baru-baru ini memenangkan hadiah pertama dalam kompetisi "Mahasiswa dengan Ide Kreatif dan Kewirausahaan" ke-5 universitas tersebut.

Ide "Pot tanaman dan tatakan gelas yang dapat terurai secara hayati yang terbuat dari ampas tebu dan ampas kopi" oleh sekelompok mahasiswa dari Fakultas Ekonomi memenangkan hadiah pertama dalam kompetisi "Mahasiswa dengan Ide Kreatif dan Kewirausahaan" ke-5 Universitas Khanh Hoa .

Keunikan produk ini terletak pada penggunaan ampas tebu dan ampas kopi – bahan-bahan yang sering dianggap sebagai limbah dalam kehidupan sehari-hari. Mahasiswa Truong Thi Kieu Van, jurusan Administrasi Bisnis - Pemasaran K8 dan pemimpin proyek, berbagi: “Ide ini bermula dari pengamatan banyaknya ampas kopi dan tebu yang dibuang di kedai minuman dan kedai kopi. Kami berpikir bahwa jika kami tahu cara memanfaatkannya, bahan-bahan ini dapat diubah menjadi produk yang bermanfaat dan ramah lingkungan.” Untuk membuat produk jadi, tim melalui banyak tahapan, mulai dari mengumpulkan dan memproses bahan-bahan, mengeringkan, menggiling, hingga mencampurnya dalam proporsi yang tepat. Campuran tersebut kemudian dicetak dan dikeringkan lebih lanjut atau didehidrasi untuk meningkatkan kekerasan dan daya tahannya. “Bagian yang paling sulit adalah memastikan produk tersebut kokoh dan tetap mempertahankan warna alami serta daya tarik estetikanya. Ada kalanya tim harus bereksperimen berkali-kali sebelum menemukan formula yang tepat,” kata mahasiswa Tran Thi Thu Sang, anggota tim.

Kelompok mahasiswa yang membuat Tunafitbar dan produk ikan asin mengambil foto kenang-kenangan pada kompetisi "Pengembangan Produk dari Bahan Baku Perairan" Universitas Nha Trang.

Di Universitas Nha Trang, semangat kewirausahaan inovatif di kalangan mahasiswa semakin berkembang pesat. Sekelompok mahasiswa dari Fakultas Teknologi Pangan, dengan produk Tunafitbar dan garam ikan mereka, berhasil memikat perhatian dalam kompetisi "Pengembangan Produk dari Bahan Baku Makanan Laut" yang diselenggarakan oleh fakultas tersebut. Berbeda dengan bar nutrisi konvensional, Tunafitbar dikembangkan dari tuna – bahan baku khas wilayah pesisir Nigeria bagian tengah selatan. Dengan memanfaatkan keunggulan lokal, kelompok mahasiswa ini bertujuan untuk menciptakan lini makanan praktis dan bergizi yang selaras dengan tren makan sehat. Mahasiswa Le Nguyen Tuong Vi, jurusan Teknologi Pengolahan Makanan Laut, menyatakan: “Kami menyadari meningkatnya permintaan akan makanan tinggi protein dan rendah kalori, terutama di kalangan anak muda dan atlet . Sementara itu, tuna merupakan bahan baku yang sangat bergizi, tetapi belum banyak produk praktis yang sesuai dengan tren modern.”

Untuk menyempurnakan produk, tim melakukan banyak eksperimen untuk menemukan rasio bahan yang ideal. Yang terpenting, mereka bertujuan untuk mempertahankan cita rasa khas tuna sekaligus memastikan kemudahan penggunaan bagi konsumen. "Kami berharap produk ini tidak hanya menjadi bagian dari kompetisi tetapi juga dapat dikembangkan menjadi produk komersial di masa depan," kata Nguyen Minh Khoi, salah satu anggota tim.

Menyebarkan semangat kreativitas.

Aspek penting dari banyak ide dan proyek startup mahasiswa saat ini tidak hanya terletak pada kreativitasnya, tetapi juga pada penerapannya dan kemampuan untuk memanfaatkan keunggulan lokal. Mengomentari proyek daur ulang ampas tebu dan ampas kopi menjadi pot tanaman dan tatakan gelas, serta ide-ide lain yang berpartisipasi dalam kompetisi "Mahasiswa dengan Ide Startup Kreatif" secara umum, Ibu Tran Thi Tran Chau, seorang dosen di Fakultas Ekonomi, Universitas Khanh Hoa, sangat memuji semangat proaktif dan tanggung jawab sosial kelompok mahasiswa tersebut. Para mahasiswa mengubah bahan-bahan yang tampaknya dibuang menjadi produk yang bermanfaat dan ramah lingkungan. Ini bukan hanya ide startup, tetapi juga pesan tentang gaya hidup hijau, pengembangan ekonomi sirkular, dan tanggung jawab kepada masyarakat. Bapak Nguyen Trong Bach, penasihat akademik di Fakultas Teknologi Pangan, Universitas Nha Trang, percaya bahwa aspek yang paling positif adalah mahasiswa telah belajar mengamati kebutuhan masyarakat untuk memandu penelitian mereka. Melalui kompetisi ini, mahasiswa mempelajari banyak keterampilan praktis seperti penelitian, berpikir kritis, pemecahan masalah, dan kerja tim. Lebih penting lagi, mereka mengembangkan pemikiran inovatif dan rasa tanggung jawab terhadap profesi mereka.

Pot tanaman dan tatakan gelas yang dapat terurai secara alami, terbuat dari ampas tebu dan ampas kopi, yang dibuat oleh sekelompok mahasiswa dari Fakultas Ekonomi, Universitas Khanh Hoa.

Mahasiswi Truong Thi Kieu Van (di sebelah kiri) dan anggota timnya mengolah dan mencampur ampas tebu dan bubuk kopi untuk membuat produk tersebut.

Selain dua proyek yang disebutkan di atas, ratusan proyek penelitian ilmiah oleh siswa di provinsi ini telah diselesaikan dan disetujui; banyak proyek telah memenangkan penghargaan dari tingkat sekolah hingga tingkat nasional. Ini menunjukkan bahwa gerakan penelitian ilmiah dan kewirausahaan di kalangan siswa berkembang pesat. Banyak universitas telah berfokus pada pembangunan lingkungan belajar yang terkait dengan praktik, menciptakan kondisi bagi siswa untuk mewujudkan ide-ide kreatif mereka dengan produk-produk konkret. Universitas juga memelihara klub kewirausahaan dan memiliki banyak kegiatan untuk mendukung siswa dalam menghubungkan ide-ide dengan bisnis dan pasar. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dari tanah air mereka, siswa di Khanh Hoa secara bertahap menciptakan produk-produk dengan aplikasi praktis yang tinggi. Ini bukan hanya ide kewirausahaan tetapi juga mencerminkan semangat hidup ramah lingkungan, berkontribusi pada peningkatan nilai sumber daya lokal dan menegaskan aspirasi kaum muda untuk membangun diri dan karier di era baru.

Sekelompok mahasiswa dari Fakultas Ekonomi, Universitas Khanh Hoa, mencetuskan ide startup: "Pot tanaman dan tatakan gelas yang dapat terurai secara alami yang terbuat dari ampas tebu dan ampas kopi."

THUY NHU

Sumber: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202605/y-tuong-khoi-nghiep-tu-giang-duong-f5e13bd/