5 tipi di piante che possono essere utilizzate per preparare bevande salutari.

Pianta Houttuynia cordata

Un articolo pubblicato sul sito web dell'ospedale generale Medlatec, con la consulenza medica del dottor Duong Ngoc Van, afferma che l'Houttuynia cordata (menta pesce) non è solo una verdura popolare, ma anche un disintossicante epatico molto efficace.

Le foglie e gli steli dell'Houttuynia cordata sono ricchi di vitamine A e B, proteine, fibre, ferro, calcio, potassio, lipidi, carboidrati, cellulosa e olio essenziale di metil nonil chetone. Hanno un effetto rinfrescante sul fegato e sono molto indicati per le persone con calore interno, frequenti eruzioni acneiche o afte.

La Houttuynia cordata (menta di pesce) può essere lavata e consumata cruda oppure frullata e il succo filtrato da bere. Consumare quotidianamente il succo delle foglie di Houttuynia cordata non solo aiuta a rinfrescare il corpo, ma favorisce anche la digestione e allevia gonfiore e indigestione.

Piantaggine

Le foglie di piantaggine sono ricche di vitamine A, C e K e contengono un'elevata quantità di calcio. Il fusto contiene una grande quantità di aucubina, un glucoside benefico per la salute, particolarmente efficace nel ridurre la febbre e nel disintossicare fegato e reni. Per questo motivo, è una pianta medicinale ampiamente utilizzata in rimedi diuretici e antiulcera.

Le foglie di platano possono essere essiccate e poi utilizzate per preparare un infuso da bere come normale acqua. In alternativa, si possono utilizzare fresche lavandole, tritandole e cuocendole in una zuppa con carne di maiale macinata. Seguite questo regime 3 volte a settimana per 2-3 settimane per notare i risultati.

Voi se ne va

Secondo il medico di medicina tradizionale Bui Dac Sang, le foglie della pianta di Vối contengono saponine, pochissimo tannino, tracce di alcaloidi (appartenenti al gruppo indolico) simili alla caffeina e il 4% di olio essenziale volatile dall'aroma gradevole. Altre parti della pianta contengono anche steroli, grassi, tannini catechinici e gallici. Le foglie e le gemme contengono acidi triterpenici.

Le foglie di Houttuynia cordata e le foglie di Eugenia sono ottime per la salute.

Numerosi studi hanno dimostrato che sia le foglie che le gemme della pianta di Vối possiedono proprietà antibiotiche contro diversi batteri Gram-positivi e Gram-negativi in ​​tutte le fasi di sviluppo. Le sostanze antibiotiche (antibatteriche) sono in genere più concentrate nelle foglie durante i mesi invernali.

Questi antibiotici sono solubili in acqua e in solventi organici, stabili ad alte temperature e in ambienti con un intervallo di pH compreso tra 2 e 9. Sono più efficaci contro lo Streptococcus (emolitico e stami-simile), seguito dai batteri della difterite, dallo Staphylococcus e dal Prieumococcus. Sono completamente atossici per il corpo umano.

Inoltre, le foglie e i germogli della pianta di Vối sono da tempo utilizzati dal popolo vietnamita per preparare un tè profumato che favorisce la digestione, stimola l'appetito, riduce il gonfiore, arresta le emorragie e promuove la rigenerazione dei tessuti. Un decotto concentrato di foglie di Vối fresche o essiccate è considerato antisettico e utile per lavare foruncoli, ulcere, scabbia e prurito cutaneo. Generalmente, i germogli e le foglie essiccate vengono consumati internamente, mentre le foglie fresche sono utilizzate per applicazione esterna.

foglie di Centella asiatica

Secondo l'erborista Bui Dac Sang, le foglie di Centella asiatica essiccate e bollite hanno un aroma caratteristico. La Centella asiatica, nota anche come pianta dell'insalata di pesce, è un piccolo albero spesso coltivato come pianta ornamentale davanti alle case.

La pianta di Aralia viene utilizzata come verdura, spezia e rimedio contro il mal di testa. In molte zone, le foglie di Aralia vengono impiegate per preparare zuppe con carne o pesce, destinate a nutrire le donne nel periodo post-parto, gli anziani o le persone in convalescenza.

foglie di perilla

Raccolte quando la pianta inizia a fiorire, essiccate in un luogo fresco e ombreggiato e utilizzate gradualmente, le foglie di perilla sono classificate come un rimedio "caldo e diaforetico".

Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, le foglie di perilla hanno un sapore pungente e una natura calda; agiscono sui meridiani del polmone e della milza; hanno l'effetto di abbassare il qi e di eliminare il catarro, e sono utilizzate per trattare raffreddori senza sudorazione, tosse con senso di oppressione al petto, vomito, gonfiore, cattiva digestione e irrequietezza in gravidanza. Sono anche utilizzate per disintossicare l'organismo dalla bile di gamberi, granchi e pesci.

Ha Anh (compilato)

Fonte: https://vtcnews.vn/5-loai-cay-nau-nuoc-uong-tot-cho-suc-khoe-ar913662.html