Quali sono gli usi degli spinaci d'acqua?

Gli spinaci d'acqua sono un'erba aromatica molto conosciuta e utilizzata da molte persone per favorire la propria salute, ma quali sono i loro benefici?

Che tipo di pianta è lo spinacio d'acqua?

La pianta di spinacio d'acqua è conosciuta anche con altri nomi come: spinacio d'acqua verde, spinacio d'acqua sottile, spinacio d'acqua di terra, spinacio d'acqua disteso.

La spinacia d'acqua è una pianta piuttosto facile da trovare, che cresce solitamente in luoghi umidi come fossi, risaie o rive di stagni. La pianta ha un fusto tenero, piccole foglie verdi e in genere si diffonde sul terreno.

Benefici degli spinaci d'acqua

Secondo quanto riportato dal medico di medicina tradizionale Nguyen Duc Nghia sul quotidiano Health & Life, gli spinaci d'acqua sono un'erba dalle proprietà delicate, utilizzata da tempo nella medicina popolare sia come verdura che per favorire la salute. Secondo la medicina tradizionale, la pianta ha un sapore leggermente dolce e astringente, proprietà rinfrescanti e aiuta a dissipare il calore, disintossicare, ridurre l'infiammazione e favorire la digestione.

Gli spinaci d'acqua contengono tannini, flavonoidi e composti antiossidanti con proprietà antibatteriche, astringenti e antinfiammatorie. Pertanto, questa pianta viene utilizzata anche per alleviare il mal di stomaco causato dal batterio Helicobacter pylori, migliorare il gonfiore e la diarrea, stimolare la digestione e lenire il mal di gola. Inoltre, gli spinaci d'acqua possono contribuire a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue nelle persone con diabete.

Oltre ad essere consumate come bevanda, le foglie di spinaci d'acqua tritate vengono anche applicate localmente per contribuire a ridurre foruncoli e ascessi, grazie alle loro naturali proprietà antibatteriche e antinfiammatorie.

Gli spinaci d'acqua sono un'erba aromatica molto conosciuta e utilizzata da molte persone per favorire la propria salute (immagine illustrativa).

Alcuni modi per utilizzare gli spinaci d'acqua a beneficio della salute.

Supporto per il trattamento del diabete

Preparare 15 g di spinaci d'acqua, 15 g di fiori di banana, 15 g di liana di rattan, 15 g di giacinto d'acqua, 20 g di melone amaro, 10 g di foglie di asclepiade viola e 10 g di radice di liquirizia. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola di terracotta e aggiungere 3 tazze di acqua pulita. Cuocere a fuoco lento fino a quando l'acqua si riduce a circa 1 tazza di liquido medicinale, quindi spegnere il fuoco.

Filtra il liquido e dividilo in due porzioni uguali da bere due volte al giorno, una al mattino e una al pomeriggio.

Aiuta ad alleviare il mal di stomaco causato dal batterio H. pylori (HP).

Metodo 1 (Decotto di spinaci d'acqua essiccati): Selezionare piante di spinaci d'acqua a fiori gialli (alte più di 1 metro). Lavarle accuratamente, essiccarle al sole, quindi arrostirle fino a doratura e seppellirle nel terreno. Ogni giorno, prelevarne una quantità sufficiente e farla bollire in acqua, consumandola come bevanda quotidiana.

Metodo 2 (Bere succo fresco): Lavare accuratamente una manciata di spinaci d'acqua freschi, immergerli in acqua salata diluita per 15 minuti per disinfettarli, quindi scolarli. Schiacciare gli spinaci con un po' di acqua filtrata e filtrare per estrarre il succo. Dividere in due porzioni e bere durante la giornata per alleviare rapidamente i sintomi acuti.

Metodo 3 (Ammollo degli spinaci d'acqua nell'alcol): Lavare accuratamente gli spinaci d'acqua freschi, tagliarli a pezzetti e sciacquarli brevemente con un po' di vino bianco. Mettere gli spinaci in un barattolo di vetro, versarvi sopra alcol a 45° fino a coprirli completamente e chiudere ermeticamente il coperchio. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo 15 giorni, saranno pronti per l'uso. Assumerne 15 ml due volte al giorno.

Cura la diarrea, il gonfiore e stimola la digestione.

Preparate una manciata di foglie di spinaci d'acqua freschi, lavatele accuratamente e mettetele a bagno in acqua salata diluita per garantirne l'igiene. Schiacciatele in un mortaio, spremetene il succo puro e bevetelo direttamente.

Aiuta a lenire il mal di gola.

Prendete una manciata di foglie di spinaci d'acqua freschi, lavatele accuratamente e masticatele bene con qualche granello di sale. Tenete il composto in bocca per qualche minuto prima di deglutire lentamente. Fate questo una volta al giorno, la sera prima di andare a letto, e continuate finché il mal di gola e il gonfiore non saranno scomparsi.

L'applicazione interna ed esterna aiuta a curare foruncoli e ascessi.

Applicazione topica: prendete una manciata di gambi e foglie di spinaci d'acqua dolce, immergeteli in acqua salata per 5-10 minuti, schiacciateli e applicateli direttamente sulla zona interessata per 10-15 minuti per ridurre il gonfiore.

Rimedi orali: Assumere 30-40 g di spinaci d'acqua essiccati e tostati, lasciarli in infusione in acqua e bere quotidianamente il liquido ottenuto per eliminare il calore e disintossicare il corpo dall'interno.

Note sull'utilizzo degli spinaci d'acqua

Gli spinaci d'acqua sono un'erba medicinale ben nota nella medicina tradizionale orientale e vengono utilizzati da molte persone per favorire la propria salute. Tuttavia, quando si utilizzano gli spinaci d'acqua, è necessario tenere in considerazione alcuni aspetti per garantirne la sicurezza.

Non utilizzare gli spinaci d'acqua per curare malattie senza consultare un medico o un professionista qualificato.

Prima dell'uso, gli spinaci d'acqua vanno lavati accuratamente e messi a bagno in acqua salata diluita per ridurre la presenza di batteri e parassiti, poiché questa pianta cresce solitamente in luoghi umidi.

Inoltre, sebbene considerati relativamente innocui, gli spinaci d'acqua non dovrebbero essere usati eccessivamente o per periodi prolungati. Un uso eccessivo o improprio può causare effetti collaterali indesiderati.

Secondo l'Ospedale Generale Internazionale Vinmec, gli spinaci d'acqua sono un'erba medicinale utilizzata in molti rimedi per il benessere; tuttavia, possono causare effetti collaterali. Pertanto, è necessario consultare un medico prima di utilizzarli per ottenere i migliori risultati.

Khanh Giao

Fonte: https://vtcnews.vn/cay-rau-muong-co-tac-dung-gi-ar1020262.html