6 vitamine e minerali essenziali per gli anziani

Vitamina C

Con l'avanzare dell'età, il sistema immunitario si indebolisce, rendendo gli anziani più suscettibili a malattie che vanno dal comune raffreddore alla polmonite. La vitamina C contribuisce a proteggere il sistema immunitario invecchiato, aumentando la produzione di globuli bianchi per combattere infezioni e malattie.

Questa vitamina fornisce anche un'importante protezione antiossidante, proteggendo i globuli bianchi dai radicali liberi. Negli anziani malati, la vitamina C può accelerare il processo di guarigione.

Il ferro aiuta anche l'organismo a produrre emoglobina, che permette ai globuli rossi di trasportare l'ossigeno. Senza una quantità sufficiente di ferro, la salute dei globuli rossi si deteriora. L'integrazione con vitamina C può aiutare l'organismo ad assorbire il ferro più facilmente.

Inoltre, gli studi dimostrano che la vitamina C migliora la salute cardiovascolare, aspetto fondamentale per gli anziani. Un adeguato apporto di vitamina C può anche contribuire ad abbassare la pressione sanguigna negli anziani.

Tra gli alimenti ricchi di vitamina C che possono essere inclusi nella dieta quotidiana ci sono cavolfiore, melone, pomodori, patate, papaia, agrumi, ecc.

Inoltre, la vitamina C è essenziale per ridurre al minimo i fattori di rischio che portano a malattie cardiache e ictus. Le donne hanno un fabbisogno giornaliero maggiore di questa vitamina, fino a 90 mg, mentre gli uomini ne necessitano solo 75 mg.

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Calcio

Con l'avanzare dell'età, il nostro corpo tende ad assorbire meno calcio dalla dieta, il che rende le ossa più deboli e più soggette a fratture. La carenza di calcio è stata inoltre collegata ad aritmie cardiache, convulsioni e intorpidimento e formicolio alle dita.

Si raccomanda di consumare latticini come yogurt, latte, formaggio, cereali arricchiti con calcio, sardine e verdure a foglia verde (cavolo riccio e cavolo nero)...

Alle donne di età superiore ai 51 anni si raccomanda un'assunzione di almeno 1.200 milligrammi di calcio al giorno. Gli uomini di età compresa tra i 51 e i 70 anni dovrebbero assumerne 1.000 milligrammi, mentre quelli di età pari o superiore a 71 anni ne dovrebbero assumere 1.200 milligrammi.

Potassio

Il potassio è uno dei minerali più importanti per la salute. Il corpo ha bisogno di potassio per la contrazione muscolare e per il corretto funzionamento di cervello, cuore e nervi. Gli anziani che seguono una dieta ricca di potassio tendono ad essere più sani, riducendo potenzialmente il rischio di osteoporosi, calcoli renali, ipertensione e ictus. Tuttavia, con l'avanzare dell'età, la funzionalità renale diminuisce, il che può influire sui livelli di potassio nell'organismo.

È consigliabile consumare alimenti ricchi di potassio, come albicocche secche, banane, patate e lenticchie. Tuttavia, è importante notare che un consumo eccessivo di potassio può causare debolezza muscolare, nausea e aritmie cardiache.

In genere, l'assunzione giornaliera raccomandata di potassio è di 4.700 mg. Tuttavia, è importante consultare il proprio medico per determinare la quantità appropriata.

Acido folico

L'acido folico (folato) è essenziale per il normale funzionamento del sistema nervoso a tutte le età. Il folato può ridurre il rischio di depressione, perdita dell'udito e deterioramento cognitivo (compresa la malattia di Alzheimer).

L'acido folico si trova in molti alimenti: fegato di manzo, spinaci, broccoli, avocado e alcuni cereali per la colazione... Le persone di età superiore ai 51 anni dovrebbero assumere 400 mcg di acido folico al giorno.

Vitamina D

Una dieta carente di vitamina D è associata a un aumento del rischio di osteoporosi, malattie cardiovascolari, ipertensione e declino cognitivo negli anziani. Gli anziani sono particolarmente suscettibili alla carenza di vitamina D a causa della ridotta esposizione al sole, dell'isolamento, della mancanza di attività fisica e delle preoccupazioni legate all'esposizione solare.

Tra gli alimenti ricchi di vitamina D figurano il salmone, le sardine, le uova e il latte.

Le persone di età compresa tra 51 e 70 anni dovrebbero assumere 600 unità internazionali (UI) di vitamina D al giorno. Quelle di età superiore a 71 anni necessitano di 800 UI al giorno.

Omega

Le malattie cardiovascolari come l'ipertensione, le malattie cerebrovascolari e le patologie cardiache come la coronaropatia, le aritmie e l'insufficienza cardiaca sono sempre più diffuse con l'avanzare dell'età. Gli integratori di omega-3 possono contribuire a prevenire o supportare il trattamento di queste patologie.

Inoltre, gli acidi grassi Omega-3 possono apportare notevoli benefici nel mantenimento di un cuore sano e nella riduzione del rischio di declino cognitivo negli anziani.

I medici spesso raccomandano agli anziani di assumere integratori di olio di pesce perché ricchi di acidi grassi omega-3. Per ottenere i massimi benefici dagli integratori di olio di pesce, gli anziani devono abbinarli a uno stile di vita sano, che includa esercizio fisico regolare e una dieta equilibrata per ridurre il rischio di ictus e malattie cardiache.

Tuttavia, l'olio di pesce può interagire con alcuni farmaci. Se assunto in dosi elevate, può aumentare il tempo di coagulazione del sangue e causare problemi di sanguinamento. Pertanto, l'olio di pesce deve essere utilizzato solo secondo le indicazioni e i consigli di un medico.

Aspetti da tenere presenti quando si assumono integratori di vitamine e minerali.

Per assumere questi nutrienti, gli anziani devono seguire una dieta equilibrata con una varietà di alimenti ricchi di nutrienti, contenenti molte vitamine e minerali benefici per la loro salute. Dovrebbero scegliere alimenti integrali che contengano un mix di carboidrati, grassi di buona qualità e proteine, e consumare una varietà di frutta e verdura di diversi colori.

Se la tua dieta non fornisce una quantità sufficiente di vitamine e minerali, puoi discutere con il tuo medico l'utilizzo di integratori. Tuttavia, è fondamentale seguire scrupolosamente le istruzioni e i consigli del medico quando si utilizzano integratori, al fine di evitare i potenziali rischi associati a questi nutrienti.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/6-vitamin-va-khoang-chat-can-thiet-cho-nguoi-cao-tuoi.html