9 alimenti che le persone con problemi di stomaco dovrebbero consumare regolarmente.

Banane, riso bianco, purea di mele, brodo di ossa e petto di pollo sono alimenti facilmente digeribili e ricchi di nutrienti che aiutano a proteggere la mucosa gastrica.

I metodi di trattamento per il mal di stomaco possono variare a seconda della causa. Alcuni alimenti possono contribuire ad alleviare il dolore, facendo sentire i pazienti più a loro agio e prevenendo la ricomparsa del mal di stomaco.

Le banane sono facili da digerire e ricche di potassio. Sintomi gastrointestinali come nausea e vomito possono causare disidratazione e perdita di elettroliti come potassio e sodio. Chi soffre spesso di problemi di stomaco dovrebbe consumare banane mature ed evitare quelle verdi o acerbe, poiché l'elevato contenuto di linfa può facilmente stimolare le contrazioni dello stomaco, causando danni e fastidi.

Il riso bianco è ricco di amido e povero di fibre, il che contribuisce a rassodare le feci e a prevenire la diarrea e altri problemi di stomaco. Anche il riso integrale offre molti benefici per la salute, ma è più difficile da digerire rispetto al riso bianco. Pertanto, i pazienti dovrebbero consumare riso integrale solo occasionalmente.

La composta di mele fa parte della dieta BRAT. Gli alimenti previsti da questa dieta, tra cui banane, riso, mele e pane tostato, sono facilmente digeribili e nutrienti.

La composta di mele, essendo preparata con mele cotte e sbucciate, è più facile da digerire rispetto alle mele crude. La composta di mele è ricca di nutrienti, tra cui la pectina, una fibra solubile in acqua che può aumentare il volume delle feci e prevenire la diarrea.

Le mele sono ricche di sostanze nutritive e possono essere utilizzate per preparare una salsa adatta a chi soffre di problemi di stomaco. Foto: Anh Chi

Il petto di pollo fornisce molti nutrienti e ha un alto contenuto proteico, contribuendo alla produzione di nuove cellule e alla guarigione delle ulcere gastriche. Quando si mangia pollo, la muscolatura liscia dello stomaco si rilassa, regolando le contrazioni e riducendo il dolore addominale. Mangiate il pollo senza pelle e cuocetelo con un condimento leggero, senza aggiungere troppe spezie.

Le patate sono ricche di potassio. Una patata piccola ne contiene circa 3,7 grammi. Si consiglia di lessare le patate, senza aggiungere altri condimenti, per lenire lo stomaco. Questo tubero è ricco di cellulosa, che aiuta a ridurre il dolore, a diminuire la secrezione di acido gastrico, a proteggere la mucosa e a favorire una più rapida guarigione delle ulcere.

La curcuma possiede proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, aiuta a neutralizzare l'acidità di stomaco e accelera la guarigione delle ulcere gastriche. Può essere utilizzata per preparare tisane, latte alla curcuma o come spezia in cucina.

Nella dieta, è opportuno privilegiare zuppe come brodi e fondi di cottura per ridurre il carico sullo stomaco. Queste zuppe vanno cotte a fuoco lento fino a quando gli ingredienti non si saranno ammorbiditi e, se accompagnate da legumi o verdure, forniscono all'organismo i nutrienti e i minerali essenziali.

Zuppe e brodi sono facili da digerire. Foto: Anh Chi

Il miele ha proprietà antibatteriche, neutralizza l'acido dello stomaco e riduce le irritazioni. Chi soffre di problemi di stomaco dovrebbe bere regolarmente acqua tiepida con miele, 1-2 tazze al giorno. Il miele può anche sostituire lo zucchero nella preparazione di succhi di frutta e frullati.

I frutti di mare come salmone, pesce, gamberi e granchi sono ricchi di proteine, calcio e zinco, che favoriscono una più rapida guarigione delle ulcere e sono benefici per chi soffre di problemi di stomaco. Vanno preparati in modo semplice, ad esempio bolliti o al vapore; è meglio evitare la frittura o la marinatura con olio in eccesso e grassi non salutari.

( Secondo WebMD, fonte Salute )

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