Acecook Vietnam annuncia una nuova strategia di sviluppo.

Il 3 luglio 2025, per celebrare il 30° anniversario delle prime vendite (7 luglio 1995 - 7 luglio 2025), Acecook Vietnam ha annunciato ufficialmente la sua nuova strategia di sviluppo: "Cucinare la felicità attraverso l'innovazione", segnando una svolta strategica nel suo percorso verso lo sviluppo sostenibile e l'espansione globale.

Báo Phụ nữ Việt Nam•04/07/2025

La nuova strategia non solo conferma la posizione pionieristica di Acecook Vietnam nel settore degli alimenti istantanei, ma dimostra anche il profondo impegno dell'azienda nel creare valore, migliorare la qualità della vita e perseguire un futuro felice per i consumatori, i dipendenti e la società nel suo complesso.

Una nuova visione: innovare per essere leader.

Con questa strategia, Acecook Vietnam punta a diventare un "fornitore alimentare completo, sostenibile e di livello mondiale ". In questo contesto, "fornitura alimentare completa" non significa solo ampliare il portafoglio prodotti, ma anche costruire un ecosistema culinario completo basato su tre vantaggi chiave: oltre 30 anni di esperienza nella tecnologia di produzione di noodles giapponesi, una posizione di leadership nel mercato dei noodles istantanei con il marchio Hao Hao e una capillare rete di distribuzione con quasi 160.000 punti vendita in tutto il paese.

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Il signor Shimamura Masafumi, direttore marketing di Acecook Vietnam, ha annunciato la strategia di innovazione di prodotto dell'azienda.

Il signor Kaneda Hiroki, Direttore Generale di Acecook Vietnam, ha dichiarato: “Con questo potenziale, Acecook è fiduciosa di possedere le risorse necessarie per una profonda trasformazione. Mossa dall'aspirazione ad arricchire la cucina vietnamita, Acecook punta a costruire un ecosistema culinario completo che soddisfi appieno le esigenze e i comportamenti dei consumatori, sempre più diversificati. In questa strategia di espansione, Acecook si avventurerà gradualmente in categorie di prodotti correlate, come condimenti pratici, cibi pronti e snack che possono sostituire i pasti principali. Tutti i prodotti manterranno lo spirito che ha reso Acecook famosa: sapore intenso, massima praticità, sicurezza e affidabilità, valore nutrizionale, rispetto per l'ambiente e contributo alla risoluzione dei problemi sociali e al miglioramento della qualità della vita, con l'obiettivo di promuovere il benessere complessivo dei consumatori vietnamiti.”

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Il signor Horikawa Masashi, capo di gabinetto del direttore generale di Acecook Vietnam, ha annunciato la strategia di sviluppo sostenibile dell'azienda.

Rafforzare le nostre capacità interne per raggiungere gli standard globali.

Nel periodo 2025-2030, Acecook Vietnam continuerà a incrementare gli investimenti infrastrutturali e a potenziare la capacità operativa attraverso:

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Un programma promozionale per dimostrare la propria gratitudine ai consumatori in occasione del 30° anniversario.

Ampliamento della scala produttiva e ammodernamento dei sistemi di fabbrica da Nord a Sud, nel rispetto degli standard internazionali ISO 22000, HACCP, BRCGS e IFS.

Promuovere attivamente la trasformazione digitale, applicare l'automazione e ottimizzare la catena di fornitura.

Il progetto dello stabilimento è ecocompatibile e soddisfa i criteri per lo sviluppo sostenibile.

Inoltre, l'azienda ha implementato un nuovo insieme di valori con sei principi fondamentali: Innovazione - Eccellenza - Collaborazione - Integrità - Autonomia - Responsabilità, con l'obiettivo di costruire una cultura aziendale sostenibile, riaccendere la creatività e supportare lo sviluppo di ogni individuo.

Innovazione di prodotto per il consumatore.

Con un approccio incentrato sul consumatore, Acecook Vietnam ha accelerato l'innovazione attraverso tre assi principali di sviluppo del prodotto:

Innanzitutto, è necessario migliorare il valore nutrizionale, la praticità e l'attrattiva emotiva.

Acecook si concentra sulla ricerca delle tendenze di consumo nazionali e internazionali, sull'ascolto del mercato e sulla profonda comprensione delle reali esigenze dei clienti, in particolare delle giovani generazioni, delle nuove generazioni familiari e di coloro che sono interessati alla salute e a uno stile di vita ecologico, al fine di sviluppare prodotti pratici, veloci da usare, con un elevato contenuto nutrizionale e adatti a diversi contesti alimentari.

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I consumatori provano la combinazione di dadi per zuppa Kanli e condimento per riso fritto.

Seguendo questo approccio sono stati sviluppati con successo diversi prodotti, tra cui:

Integrazione di nutrienti essenziali come il calcio nei noodles istantanei Hao Hao (333 mg di calcio, che forniscono 1/3 del fabbisogno giornaliero di calcio, come determinato per adolescenti e adulti con un'assunzione raccomandata di calcio di 1000 mg/giorno secondo la Circolare 43/2014/TT-BYT), vitamina B12 nei noodles istantanei Phu Huong e utilizzo di carne e verdure vere nel pho e nei vermicelli istantanei.

Ottimizza l'esperienza utente con le confezioni "YEMO" facili da aprire, disponibili in una varietà di design adatti a regali, viaggi e occasioni speciali.

Lancio di linee di prodotti adatte agli stili di vita moderni, come la zuppa istantanea Kanli, il condimento per riso fritto Rang Rang, i noodles saltati in padella e il pho istantaneo di alta qualità.

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Per garantire risultati di analisi rapidi, precisi e completi, Acecook Vietnam ha investito nella costruzione di un laboratorio moderno conforme agli standard ISO 17025.

In secondo luogo, l'applicazione della tecnologia giapponese: un'innovazione che supera le aspettative.

Lo sviluppo di una tecnologia di produzione unica – la "salsa al formaggio fuso" – per il pollo Siukay si sta rivelando molto popolare tra i consumatori e ha reso il prodotto una "tendenza di punta" tra i prodotti a base di noodles piccanti.

Nell'agosto del 2025, Acecook lancerà anche la linea di prodotti "DALAGO", utilizzando "spaghetti arricchiti con verdure" provenienti da Da Lat, rendendo il prodotto delizioso, pratico, sicuro, sano e benefico per la salute.

Il nuovo centro di ricerca e sviluppo prodotti di Acecook, dotato di strutture all'avanguardia, dovrebbe essere completato nel 2026. Questo centro si concentrerà sulla ricerca di nuove tecnologie, tra cui: nuove tecnologie per i noodles istantanei (riduzione di sale, zucchero e grassi, tecnologia FD, nuovi imballaggi, ecc.); ricerca di base (ingredienti salutari, alimenti a base vegetale, analisi e ricerca su gusto e odore); e sviluppo di nuove categorie di prodotti oltre ai noodles istantanei, come condimenti (pasta di peperoncino, salsa di peperoncino), snack dalle forme innovative, alimenti preconfezionati, condimenti pronti all'uso, ecc. Si tratta di gruppi di alimenti più gustosi, più pratici e più nutrienti.

In terzo luogo, preservare l'identità: guidare le tendenze culinarie globali.

Acecook continua a reinventare piatti tradizionali in chiave moderna, adattandoli ai gusti internazionali. Ad esempio, il prodotto "Pho De Nhat", frutto della collaborazione con il ristorante "Pho Khoi Hoi" di Hanoi, premiato dalla Guida Michelin, ricrea il sapore del pho con petto di manzo croccante, permettendo ai consumatori di gustare questa specialità locale ovunque si trovino.

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Impianto di energia solare installato nello stabilimento Acecook Vietnam di Ho Chi Minh City.

Conquista il mercato globale con i valori vietnamiti.

Con una visione di espansione globale, l'ambizione dell'azienda va oltre il raggiungimento di una quota di mercato del 40,7% e di 3,3 miliardi di confezioni vendute sul mercato interno nel 2024, con una crescita del 7% su base annua. Mira a raggiungere i mercati globali, avvicinando i prodotti Acecook ai consumatori internazionali. Attualmente, i prodotti Acecook vengono esportati in oltre 40 paesi, con vendite che hanno superato i 239 milioni di confezioni nel 2024, con un aumento del 23% rispetto al 2023. In futuro, l'azienda si concentrerà sull'esplorazione approfondita di mercati chiave come Nord America, Europa e Asia attraverso partnership con grandi distributori e lo sviluppo di prodotti con design e sapori su misura per i gusti dei consumatori locali. Con il marchio internazionale Hảo Hảo come fulcro, l'azienda svilupperà prodotti complementari che soddisfino le preferenze dei consumatori locali, come i noodles istantanei in tazza Ippin e le ciotole di pho istantaneo Hello con autentici sapori asiatici. Siukay segue la tendenza dei noodles piccanti coreani. Inoltre, l'azienda si concentra sul rafforzamento del proprio sistema produttivo per soddisfare le esigenze di sostenibilità dei consumatori nei paesi sviluppati. Tra le iniziative più significative si annoverano i prodotti certificati senza glutine, l'utilizzo di olio di palma certificato RSPO e l'offerta di prodotti con etichetta Halal specificamente pensati per i vegetariani in molti paesi a maggioranza musulmana.

Impegno per un futuro sostenibile

"L'innovazione non serve solo alla crescita, ma anche a creare una felicità duratura per le persone e per la società", ha sottolineato Kaneda Hiroki, direttore generale di Acecook Vietnam.

Con questo orientamento, Acecook sta investendo in modo significativo e completo nel processo di transizione ecologica. Attualmente, il 54% degli stabilimenti Acecook utilizza combustibili da biomassa; l'obiettivo è di aumentare questa percentuale all'80% entro il 2030. Inoltre, l'azienda si impegna attivamente a migliorare i propri prodotti per ridurre al minimo l'impatto ambientale, e il 90% delle confezioni di noodles istantanei in tazza, ciotola e vassoio utilizza ora imballaggi in carta ecocompatibile.

Attraverso la sua strategia "Cucinare la felicità attraverso l'innovazione", l'azienda ribadisce il suo impegno a contribuire alla costruzione di un'industria alimentare vietnamita sostenibile, moderna e competitiva a livello globale, offrendo al contempo ai consumatori prodotti migliori ogni giorno, in termini di qualità, soddisfazione emotiva e responsabilità ambientale e sociale.

Fonte: https://phunuvietnam.vn/acecook-viet-nam-cong-bo-chien-strateg-phat-trien-moi-20250704101142049.htm