Nel 2009, la Venerabile Suor Thich Nu Dieu Nghia, a capo del sistema di templi sul monte Ba, ha investito nella costruzione di una cucina di beneficenza vicino al cancello 5 dell'Ospedale Generale di Tay Ninh (quartiere di Tan Ninh, provincia di Tay Ninh).
La struttura comprende aree per la cottura del riso e di altri alimenti, una zona per la pelatura di frutta e verdura, un tavolo per la distribuzione del cibo, un magazzino e una sala d'attesa per la distribuzione degli alimenti... Sono passati diciassette anni e questa cucina di beneficenza continua a funzionare regolarmente.
La signora Le Thi Hong Van, la responsabile della preparazione e distribuzione dei pasti presso la mensa di beneficenza, ha dichiarato: "Ogni giorno, la cucina prepara e fornisce tre pasti ai pazienti indigenti, alle 4:30 del mattino, alle 10:30 e alle 16:30".

"La colazione consiste in una semplice zuppa di riso. Pranzo e cena includono riso, e il menù cambia frequentemente", ha spiegato la signora Van.

Secondo quanto da lei affermato, a seconda delle esigenze dei pazienti, la cucina fornisce in media 150-200 porzioni di cibo per pasto, ciascuna del valore di oltre 20.000 VND.
Per quanto riguarda i costi di gestione, in precedenza erano coperti dalla Venerabile Suora Thich Nu Dieu Nghia. Da oltre un anno, dopo la scomparsa della Venerabile Suora, i responsabili all'interno del sistema di templi sul Monte Ba continuano a fornire supporto per il mantenimento della cucina.

La signora Van ha aggiunto che, oltre alle attività della cucina, ci sono anche alcuni filantropi e gruppi di beneficenza che portano cibo al personale di cucina affinché lo cucini e lo doni ai pazienti. A volte, questi filantropi preparano il cibo in anticipo e lo portano come donazione.
Un esempio in tal senso è il gruppo di beneficenza guidato dalla signora Bui Thi Nga (residente nel quartiere di Tan Ninh). La signora Nga ha fondato il gruppo due anni fa. Ogni mese, il secondo giorno del calendario lunare, il suo gruppo porta 1.500 porzioni di spaghetti di riso salati al cancello 5 dell'ospedale generale di Tay Ninh per donarle ai pazienti poveri e alle persone in difficoltà che vivono nei dintorni dell'ospedale.

La signora Nga ha aggiunto che, oltre alle attività di beneficenza all'ingresso dell'ospedale, contribuisce regolarmente con il suo tempo, il suo denaro e distribuendo pasti e noodles gratuiti in diverse altre località.

La signora Nguyen Thi My Dung (residente nel quartiere di Tan Ninh), che si guadagna da vivere vendendo biglietti della lotteria, riceve occasionalmente una porzione di cibo per aiutarla ad affrontare il lungo viaggio. "I venditori di biglietti della lotteria, i raccoglitori di rottami o le persone in difficoltà possono venire qui a prendere i pasti. Io vengo solo occasionalmente, non con la stessa regolarità degli altri", ha spiegato la signora Dung.
Anche il signor Lam Huynh Anh Huy (residente nel quartiere di Tan Ninh), che si trova in una situazione difficile simile, ha raccontato di essersi guadagnato da vivere consegnando gas. Negli ultimi anni è rimasto disoccupato e viene spesso qui a ritirare i pasti. "Sono molto grato alla signora Nga per il suo aiuto e la sua gentilezza", ha affermato il signor Huy.
È noto che nella provincia di Tay Ninh, filantropi organizzano regolarmente mense e programmi di beneficenza che forniscono pasti alle persone in difficoltà, contribuendo ad alleviare il peso che grava sugli individui vulnerabili.
Fonte: https://baotayninh.vn/am-long-nhung-bua-com-tu-thien-147194.html








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