Quali alimenti possono ridurre la secchezza e l'affaticamento degli occhi?

Gli alimenti ricchi di omega-3, probiotici, zinco e vitamine A, C ed E, come il pesce azzurro, i peperoni e i broccoli, possono contribuire a lenire gli occhi secchi e stanchi dopo lunghi viaggi.

Molte persone hanno l'abitudine di guidare per lunghe distanze per svago durante le vacanze. Il dottor Hoang Quyet Tien, del Centro di Informazione Medica dell'Ospedale Generale Tam Anh di Ho Chi Minh City, ha affermato che guidare per lunghe distanze causa facilmente stress e affaticamento perché richiede un'elevata concentrazione. Quando si guida con il caldo, il corpo perde facilmente liquidi e l'esposizione al vento e alla polvere può causare secchezza, stanchezza e infiammazione agli occhi.

Una dieta scientificamente corretta, ricca di nutrienti benefici, aiuta gli occhi a recuperare più velocemente. Ad esempio, l'integrazione con omega-3 contribuisce a ridurre i sintomi della secchezza oculare dopo lunghi viaggi. È consigliabile privilegiare alimenti ricchi di omega-3, in particolare acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Questi acidi grassi si trovano principalmente nel salmone, nello sgombro, nel tonno e nelle sardine.

Gli alimenti o gli integratori probiotici possono riequilibrare il microbiota intestinale, favorendo la produzione di lacrime. Il microbiota intestinale è composto da milioni di batteri che supportano diverse funzioni, tra cui la digestione. Alcuni alimenti ricchi di probiotici includono yogurt, crauti, pane a lievitazione naturale e miso.

Gli alimenti ricchi di zinco contribuiscono anche alla protezione degli occhi, migliorano la salute della retina e riducono i sintomi di secchezza e affaticamento oculare. Durante e dopo le festività, è possibile consumare una varietà di legumi, cereali, carni magre, ostriche e pollame.

Gli alimenti ricchi di vitamine A, C ed E, come gli agrumi e i broccoli, aiutano a ridurre la secchezza e l'affaticamento degli occhi. Foto: Freepik — Gli alimenti ricchi di vitamine A, C ed E, come gli agrumi e i broccoli, aiutano a ridurre la secchezza e l'affaticamento degli occhi. Foto: *Freepik*

L'integrazione con antiossidanti come le vitamine A, C ed E contribuisce a migliorare la stabilità del film lacrimale, la qualità delle lacrime e ad alleviare la secchezza e la stanchezza oculare.

Tra gli alimenti ricchi di vitamina A troviamo frutta e verdura di colore arancione come carote, arance e patate dolci. Le fonti animali di vitamina A includono latte, uova e frattaglie. Cavolini di Bruxelles, agrumi, peperoni e broccoli sono ricchi di vitamina C. La vitamina E, invece, è abbondante nei peperoni rossi, nelle arachidi, nelle mandorle, nell'olio di germe di grano e nella zucca.

Il dottor Tien ha osservato che l'assorbimento di nutrienti dai pasti quotidiani potrebbe non essere sufficiente per una rapida guarigione degli occhi. Chi soffre di secchezza e affaticamento oculare dovrebbe integrare la propria dieta con estratti naturali benefici per gli occhi, come il broccofano (estratto di broccoli), che protegge le cellule dell'epitelio pigmentato retinico e il cristallino, favorendo una migliore visione, riducendo la visione offuscata, la secchezza e l'affaticamento oculare. Tutti dovrebbero bere almeno due litri d'acqua al giorno e mantenere uno stile di vita regolare con un sonno e un riposo adeguati.

Alcuni semplici esercizi possono aiutare a rilassare gli occhi. Nello specifico, strofinate i palmi delle mani fino a scaldarli, poi appoggiateli sugli occhi e ripetete l'operazione 5 volte. Oppure scegliete tre punti in linea retta di fronte a voi, distanti 5 metri l'uno dall'altro, e guardate dal punto più vicino a quello più lontano, poi dal punto più lontano a quello più vicino, ripetendo ogni passaggio 5 volte. Sedetevi con la testa dritta e muovete lo sguardo con un movimento circolare, spostandolo rapidamente e continuamente da sinistra a destra e viceversa, ripetendo ogni passaggio 10 volte.

Nguyen Phuong

I lettori possono porre qui domande sull'alimentazione al medico, che risponderà alle loro domande.

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