Mangiare cipolle apporta benefici inaspettati al colesterolo.

Livelli elevati di colesterolo nel sangue possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari e ictus. Entrambe sono condizioni potenzialmente letali. Per questo motivo, le autorità sanitarie raccomandano regolarmente alle persone di mantenere livelli di colesterolo nel sangue sani, secondo quanto riportato dal sito web statunitense Healthline .

Ăn hành tây có tác dụng không ngờ tới cholesterol- Ảnh 1. — Le cipolle possono contribuire ad abbassare il colesterolo cattivo e ad aumentare i livelli di colesterolo buono.

Numerosi fattori possono contribuire all'aumento dei livelli di colesterolo nel sangue. Oltre al consumo di alimenti ricchi di grassi trans o saturi, altre cause includono la sedentarietà, il fumo, la genetica e l'età. Inoltre, alcune patologie come il diabete di tipo 2 o l'obesità possono facilmente portare a livelli elevati di colesterolo nel sangue.

Mantenere un peso sano, fare esercizio fisico regolarmente e limitare il consumo di alcol sono ottimi modi per proteggersi dal colesterolo alto. Inoltre, anche l'alimentazione è estremamente importante.

Consumare alimenti ricchi di fibre come fagioli, avena o avocado può aiutare ad abbassare il colesterolo LDL "cattivo" e ad aumentare il colesterolo HDL "buono". Tuttavia, pochi sanno che anche le cipolle hanno questo effetto.

Le cipolle sono ricche di minerali e vitamine. Una tazza di cipolle contiene 350 mg di potassio, 74 mg di fosforo, 46 mg di calcio e 23 mg di magnesio. Inoltre, le cipolle contengono anche quercetina, un potente antiossidante appartenente al gruppo dei flavonoidi.

In uno studio di 8 settimane pubblicato sulla rivista Plant Foods for Human Nutrition , i ricercatori hanno scoperto che bere succo di cipolla, ricco di quercetina, riduceva significativamente i livelli di colesterolo LDL "cattivo" nei pazienti con livelli elevati di colesterolo.

Inoltre, uno studio pubblicato sulla rivista Food Science & Nutrition ha scoperto ulteriori benefici delle cipolle. Gli autori hanno analizzato 10 diversi studi clinici e hanno scoperto che mangiare cipolle non solo aiuta ad abbassare il colesterolo cattivo e ad aumentare i livelli di colesterolo buono, ma regola anche i livelli di colesterolo totale.

Esistono molti modi per aggiungere le cipolle ai pasti quotidiani, dalle zuppe e stufati ai panini e alle insalate. Secondo Healthline, chi è preoccupato per i propri livelli di colesterolo nel sangue dovrebbe sottoporsi a controlli medici regolari e consultare un medico per una gestione efficace del colesterolo.

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