Mangiare molte verdure può comunque causare stitichezza a causa della mancanza di questo elemento.

VTV.vn - Molte persone credono che mangiare semplicemente molte verdure a foglia verde possa migliorare la stitichezza. Tuttavia, se non si beve abbastanza acqua e non si integra l'apporto di fibre, la stitichezza può addirittura peggiorare.

Illustrazione.

Secondo l'ospedale Bach Mai, le fibre contenute nelle verdure assorbono acqua, ammorbidiscono le feci e stimolano la motilità intestinale. Tuttavia, quando il corpo è disidratato, le fibre possono richiamare acqua dall'intestino, rendendo le feci più secche e dure, causando gonfiore e difficoltà di evacuazione.

Gli esperti affermano che le fibre si dividono in due gruppi principali: fibre solubili e fibre insolubili. Le fibre solubili, presenti in alimenti come avena, banane, mele e fagioli, contribuiscono a formare un gel, ad ammorbidire le feci e a nutrire i batteri benefici dell'intestino. Le fibre insolubili, invece, sono abbondanti nelle verdure a foglia verde e contribuiscono ad aumentare il volume delle feci e a facilitarne l'eliminazione.

Pertanto, invece di limitarsi a mangiare grandi quantità di verdure a foglia verde, è necessario diversificare le fonti di fibre, includendo verdura, frutta intera, legumi, frutta secca e cereali integrali.

Per migliorare efficacemente la stitichezza, oltre ad aumentare l'apporto di fibre, bere una quantità sufficiente di acqua riveste un ruolo cruciale. Un adulto medio necessita di circa 40-50 ml di acqua per chilogrammo di peso corporeo al giorno, a seconda delle condizioni fisiche e del livello di attività. Tuttavia, le persone con insufficienza cardiaca, insufficienza renale o edema dovrebbero seguire le indicazioni del proprio medico.

Inoltre, gli adulti dovrebbero consumare circa 20-22 grammi di fibre al giorno, aumentando gradualmente la quantità per permettere all'organismo di adattarsi, evitando di mangiare troppe verdure in una sola volta, poiché ciò può causare gonfiore e indigestione.

Gli esperti raccomandano inoltre di mantenere una regolare attività fisica, come camminare ed esercizi leggeri, per favorire la motilità intestinale e di abituarsi ad evacuare a orari regolari, evitando di trattenere le feci.

Inoltre, è consigliabile limitare il consumo di cibi trasformati, fast food e carboidrati raffinati. Anche gli alimenti contenenti probiotici, come lo yogurt o i cibi fermentati, sono benefici per l'apparato digerente.

È consigliabile consultare un medico se la stitichezza è prolungata, peggiora o è accompagnata da sintomi insoliti come forti dolori addominali, febbre, vomito, perdita di peso inspiegabile o sangue nelle feci, soprattutto negli anziani o nelle persone con patologie preesistenti.

Fonte: https://vtv.vn/an-nhieu-rau-van-tao-bon-vi-thieu-dieu-nay-100260529134105103.htm