Quali verdure dovrei mangiare per ridurre il grasso viscerale?

Il grasso viscerale è il grasso che circonda gli organi interni nell'addome. È dannoso perché aumenta il rischio di diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e cancro. Fortunatamente, mangiare molta frutta e verdura può aiutare a ridurre questo tipo di grasso.

Consumando regolarmente i seguenti gruppi di verdure, in combinazione con uno stile di vita sano, possiamo ridurre significativamente il grasso viscerale e ottenere una circonferenza vita più snella.

Le verdure sono ricche di fibre solubili.

Le fibre solubili assorbono acqua nello stomaco, trasformandosi in una sostanza gelatinosa. Questo contribuisce a prolungare il senso di sazietà, rallentando al contempo la digestione e l'assorbimento di energia, secondo il sito web americano Eating Well .

Uno studio condotto dalla Wake Forest University (USA) ha dimostrato che per ogni 10 grammi di fibre solubili consumate quotidianamente, il grasso viscerale può essere ridotto di circa il 3,7% in 5 anni. Questo perché le fibre solubili migliorano la diversità del microbiota intestinale, producono acidi grassi a catena corta e accelerano il processo di combustione del grasso addominale. Tra le verdure ricche di fibre solubili troviamo i cavoletti di Bruxelles, i fagioli, le patate dolci, l'avena e le arance.

Gli spinaci e il cavolo nero contengono nutrienti che contribuiscono alla riduzione del grasso viscerale.

FOTO: AI

Spinaci

Molti esperti di nutrizione affermano che gli spinaci sono tra le migliori verdure per ridurre il grasso viscerale. Questo beneficio è dovuto principalmente all'elevato contenuto di carotenoidi, come la luteina e la zeaxantina. Queste sostanze favoriscono l'ossidazione dei grassi e riducono l'infiammazione.

Gli spinaci forniscono anche una quantità significativa di fibre. Una sola tazza di spinaci cotti apporta 4 grammi di fibre, pari al 14% del fabbisogno giornaliero.

Le verdure sono ricche di antiossidanti.

Una dieta ricca di antiossidanti e sostanze antinfiammatorie come carotenoidi, vitamine A, C, E e polifenoli può contribuire a ridurre il grasso viscerale. Questi nutrienti agiscono riducendo lo stress ossidativo e le risposte infiammatorie. Le piante ricche di questi nutrienti sono spesso di colore rosso, come carote, patate dolci o peperoni rossi.

verdure non amidacee

Uno studio pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ha dimostrato che consumare abbondanti quantità di verdure non amidacee, in particolare quelle a foglia verde scuro e gialle, può contribuire a ridurre il volume del grasso viscerale e del grasso epatico fino al 17%.

Secondo Eating Well, tra le verdure non amidacee più comuni troviamo spinaci, cavolo riccio, bok choy, cavolo nero, broccoli, cavolfiore, cetriolo, pomodori e peperoni.

Fonte: https://thanhnien.vn/an-rau-gi-de-giam-mo-noi-tang-185250813233451686.htm