Mangiare uova ogni giorno riduce del 47% il rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer.

Inizia la giornata con le notizie sulla salute ; puoi anche consultare questi articoli: 5 motivi per cui dovresti bere acqua tiepida al limone al mattino; Bere acqua aromatizzata con okra tagliata a fettine sottili e lasciata in ammollo durante la notte fa bene?; In che modo l'ipertensione non trattata danneggia i reni?...

Un'altra sorprendente notizia per gli amanti delle uova!

Le uova sono un piatto semplice e pratico, amato da molti e che offre numerosi benefici per la salute.

Ora, un nuovo studio condotto da scienziati della Tufts University (USA) ha scoperto un altro beneficio inaspettato delle uova per una malattia comune tra gli anziani.

Di conseguenza, mangiare più di un uovo al giorno può ridurre il rischio di malattia di Alzheimer fino al 47%.

Mangiare più di un uovo al giorno può ridurre il rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer fino al 47%.

Per determinare l'effetto del consumo di uova sulla prevenzione della malattia di Alzheimer, il team di ricerca ha utilizzato i dati della coorte del Rush Memory and Aging Project, basandosi sulle informazioni raccolte tramite un questionario sulla frequenza del consumo di alimenti, al fine di monitorare la frequenza di consumo di uova da parte dei partecipanti.

Lo studio ha incluso dati relativi a 1.024 adulti.

I ricercatori si sono quindi concentrati su un nutriente presente nei tuorli d'uovo, la colina, che è collegata alla funzione cerebrale.

Durante un periodo di follow-up medio di 6,7 anni, 280 persone hanno sviluppato la demenza di Alzheimer.

I risultati hanno dimostrato che mangiare più di un uovo a settimana riduce il rischio di malattia di Alzheimer del 47%. Il 39% dell'effetto preventivo delle uova contro l'Alzheimer è dovuto alla colina. I lettori possono trovare maggiori informazioni su questo argomento nella sezione salute dell'articolo del 28 giugno.

Quali danni può causare l'ipertensione ai reni?

Se non tenuta sotto controllo, l'ipertensione aumenta il rischio di una serie di problemi di salute. Non solo aumenta il rischio di malattie cardiache, ma l'ipertensione non trattata può anche mettere a repentaglio la funzionalità renale.

Le funzioni principali dei reni sono quelle di contribuire a regolare l'equilibrio idrico ed elettrolitico, supportare la produzione di globuli rossi e filtrare i liquidi e i prodotti di scarto dal sangue.

L'ipertensione arteriosa non controllata può portare a malattie renali croniche.

Tuttavia, l'ipertensione arteriosa influisce sulla circolazione sanguigna, che a sua volta compromette l'apporto di nutrienti e ossigeno ai reni. La National Kidney Foundation degli Stati Uniti afferma che valori di pressione sanguigna pari o superiori a 130/80 mmHg sono considerati ipertensione.

In realtà, molte persone soffrono di ipertensione senza saperlo. Molte altre, pur sapendo di avere la pressione alta, non adottano misure efficaci per controllarla. Le statistiche negli Stati Uniti mostrano che solo il 24% delle persone con ipertensione presta attenzione al controllo della pressione sanguigna.

Per prendersi cura adeguatamente della salute dei reni, le persone con pressione alta devono capire in che modo l'ipertensione influisce sui reni.

Se non trattata, l'ipertensione aumenta la pressione sulle arterie renali. Nel tempo, queste arterie si danneggiano e si induriscono, causando stenosi dell'arteria renale e limitando il flusso sanguigno ai reni. Ulteriori dettagli su questo articolo saranno disponibili nella pagina dedicata alla salute il 28 giugno .

È consigliabile bere acqua aromatizzata con okra tagliata a fettine sottili e lasciata in ammollo per tutta la notte?

La dottoressa Dinh Tran Ngoc Mai, specialista in nutrizione e dietetica presso il Centro Medico Universitario di Ho Chi Minh City, spiega che l'okra è una pianta ricca di nutrienti come proteine, vitamine A, E, B, potassio, calcio, ecc., che sono benefici per il corpo umano. Essendo un alimento ricco di fibre e con un basso indice glicemico, l'okra aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue nei pazienti diabetici, favorisce la regolarità intestinale, migliora il microbiota intestinale e allevia la stitichezza.

Essendo un alimento a basso indice glicemico, l'okra aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue nei pazienti diabetici.

Inoltre, l'okra contiene vitamine, antiossidanti, pectina che contribuisce a rendere la pelle più bella e un'elevata quantità di collagene che lubrifica la cartilagine articolare...

L'elevato contenuto di fibre dell'okra, se consumata cruda, può facilmente causare gonfiore e diarrea, rendendola inadatta a chi soffre di sindrome dell'intestino irritabile o altri disturbi intestinali. Inoltre, l'alto contenuto di ossalati nell'okra aumenta il rischio di calcoli renali. Pertanto, le persone con disturbi digestivi e calcoli renali dovrebbero consumare l'okra con moderazione, idealmente 4-5 baccelli alla volta.

Attualmente non esistono studi che dimostrino che lasciare in ammollo l'okra cruda per una notte per estrarne il liquido ne aumenti i benefici rispetto al consumo di okra cotta. Inoltre, lasciare l'okra in ammollo per una notte senza assicurarsi della temperatura e della provenienza corrette può creare un ambiente favorevole alla proliferazione di batteri e muffe, con il rischio di intossicazione gastrointestinale.

Pertanto, se si consuma okra cruda, è necessario prestare attenzione alla sua provenienza e qualità, nonché al metodo di preparazione, per garantire la sicurezza alimentare. Inoltre, è indispensabile consultare un nutrizionista o un medico in caso di problemi di salute. Inizia la giornata con le notizie sulla salute e scopri di più in questo articolo!

Fonte: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-trung-moi-ngay-giam-47-nguy-co-benh-alzheimer-1852406271934544.htm