Il signor Nguyen Van Cong e il suo viaggio per preservare la bellezza dei fiori di pesco a Hai Phong.

Per il signor Nguyen Van Cong, residente nel quartiere di An Hai (Hai Phong), ogni pesco non solo rappresenta una fonte di reddito, ma lo aiuta anche a preservare la bellezza tradizionale della sua terra natale in occasione del Tet (Capodanno lunare).

Il signor Nguyen Van Cong spruzza sostanze nutritive per prendersi cura degli antichi peschi.

Continuate a impegnarvi per preservare quest'arte.

Nato in una famiglia di coltivatori di pesche di lunga tradizione nel villaggio di Hoa Nhat, comune di Dang Cuong, distretto di An Duong (ora quartiere di An Hai, città di Hai Phong ), Nguyen Van Cong è legato ai peschi fin dall'infanzia. Negli ultimi giorni dell'anno, quando tutto il villaggio è impegnato nei preparativi per il Tet (Capodanno lunare), anche la sua famiglia si dedica alla cura degli alberi, alla rimozione delle foglie e alla potatura dei rami. Il suo amore per i peschi è cresciuto con il passare degli anni...

Il signor Cong ha avviato il suo frutteto nel 2000, ampliando gradualmente l'area, accumulando esperienza dai suoi antenati e ricercando nuove tecniche tramite internet. Con un frutteto di oltre 1.500 ^metri quadrati, il signor Cong coltiva più di 150 antichi peschi. Si è recato personalmente nella regione nord-occidentale per acquistare questi vecchi alberi e li ha innestati con fiori di pesco locali per creare la particolare varietà di pesco del villaggio di Dong Du. Tuttavia, la coltivazione dei peschi non è mai facile e richiede attenzione, meticolosità e perseveranza per molti anni, al fine di produrre alberi che fioriscano splendidamente giusto in tempo per il Tet (Capodanno lunare).

Nel 2024, il frutteto di pesche del signor Cong subì gravi danni a causa del tifone n. 3 ( Yagi ). Il tifone colpì il Vietnam settentrionale, causando piogge intense e prolungate e allagando l'intero frutteto per oltre una settimana. Più di un terzo dei peschi dovette essere sradicato a causa dell'eccesso d'acqua e del marciume radicale, rendendo impossibile il recupero.

«Dopo che le acque si sono ritirate, sono andato in giardino e non sono riuscito a trattenere le lacrime. Tutto l'impegno profuso per curare e dare forma agli alberi per un anno intero, ora non resta che un tronco spoglio. Alcuni alberi che avevo appena finito di potare, con l'intenzione di venderli durante il Tet (Capodanno vietnamita), ho dovuto buttarli via», ha ricordato tristemente il signor Cong.

Oltre ai disastri naturali, il mercato dei fiori di pesco per il Tet sta diventando sempre più difficile. La situazione economica generale è instabile, le persone stanno riducendo le spese e molte famiglie stanno limitando l'acquisto di fiori di pesco per il Tet o optando per il noleggio. Nel frattempo, i prezzi dei prodotti agricoli come fertilizzanti, pesticidi e vasi sono in costante aumento, causando un incremento dei costi di investimento pari a 1,5 volte rispetto al passato.

"Ci vogliono almeno due anni dalla messa a dimora alla vendita di un pesco, ma il prezzo di vendita non aumenta, e può addirittura diminuire a causa della scarsa domanda, mentre tutti i costi di coltivazione dei peschi sono in aumento. Se non si ama questo lavoro, è difficile continuarlo", ha affermato il signor Cong.

Un grande albero di pesco proveniente dal giardino del signor Cong è stato trasportato presso la proprietà dell'acquirente in occasione del Capodanno lunare.

Tuttavia, non ha mai pensato di abbandonare la professione a cui si era dedicato. Sua moglie, Nguyen Thi Thao, ha raccontato con commozione: "Dopo il tifone numero 3 del 2024, ho discusso con mio marito la possibilità di cambiare lavoro o di trasferirsi in una zona industriale per rendere le cose meno difficili, ma lui ha scosso la testa, dicendo che se nessuno avesse preservato l'artigianato tradizionale, questo sarebbe scomparso. Detto questo, si è rimboccato le maniche e si è messo a curare i peschi in giardino."

Oltre a curare il proprio orto, il signor Cong aiuta anche molte famiglie della zona a continuare la loro professione. Il signor Nguyen Xuan Chien, un caro amico e collega giardiniere del signor Cong, ha affermato: "Il signor Cong è un coltivatore di pesche gentile ed esperto. Ogni volta che qualcuno si trova in difficoltà, è sempre pronto ad aiutare, fornendo consigli tecnici, piantine e pesticidi. Grazie a lui, molte famiglie del villaggio hanno potuto mantenere la loro attività."

Verso uno sviluppo sostenibile

Con oltre 20 anni di esperienza nella coltivazione dei peschi, il signor Cong non è solo un custode di quest'arte, ma anche un pioniere nell'innovazione dei metodi di produzione, che ha gradualmente accresciuto il valore dei peschi in vista del Tet (Capodanno lunare). Negli ultimi anni, anziché inseguire le tendenze a breve termine, ha concentrato tutti i suoi sforzi sul segmento dei peschi antichi a tronco grande, una linea di prodotti di alta gamma destinata a uffici e ville dentro e fuori città.

Il frutteto di pesche del signor Cong, visto dall'alto.

Secondo il signor Cong, la domanda di alberi di pesco in fiore durante il Tet (Capodanno lunare) è in aumento tra i clienti dai gusti raffinati. Non desiderano solo un bel ramo, ma anche possedere un'opera d'arte con una forma artistica, un valore culturale e un significato secondo il feng shui. Comprendendo questa tendenza, ha investito seriamente nella potatura e nella modellatura, applicando tecniche di innesto a fiore di pesco per creare alberi di pesco secolari dalle forme uniche, con fioriture uniformi e colori duraturi.

Dall'inizio del 2024, il signor Cong ha ampliato la sua area di coltivazione di peschi con un progetto di giardino nella città di Moc Chau (provincia di Son La), un luogo con clima e terreno ideali per la coltivazione di peschi di alta qualità. Su una superficie di 6.000 m², attualmente coltiva più di 1.000 peschi, specificamente destinati all'innesto su antichi alberi di pesco a Hai Phong.

Condividendo la sua visione per il futuro, il signor Cong ha affermato: "Non voglio solo coltivare pesche da vendere, ma voglio costruire un marchio forte per le pesche di Dong Du sul mercato. In futuro, continuerò ad ampliare le mie collaborazioni con le famiglie locali, standardizzerò il processo e porterò gradualmente le famose pesche di Dong Du della nostra zona nei principali mercati nazionali."

Il signor Nguyen Van Linh, responsabile del Dipartimento per l'Economia, le Infrastrutture e la Pianificazione Urbana del distretto di An Hai, ha osservato che molte famiglie di agricoltori del distretto si impegnano attivamente nella conservazione e nello sviluppo dell'artigianato tradizionale, generando così non solo un reddito stabile, ma anche contribuendo ad aumentare il valore dei raccolti e dei prodotti locali. La famiglia del signor Nguyen Van Cong è un esempio virtuoso di come sfruttare i vantaggi dell'artigianato tradizionale per sviluppare efficacemente l'economia e raggiungere una ricchezza legittima. L'amministrazione locale incoraggia, sostiene e replica tali modelli al fine di promuovere uno sviluppo agricolo sostenibile, legato alla preservazione dell'identità culturale locale.

THANH TUNG

Fonte: https://baohaiphong.vn/anh-nguyen-van-cong-va-hanh-trinh-gin-giu-sac-dao-dat-cang-523220.html