È possibile ridurre i livelli di acido urico bevendo caffè nel modo corretto.

Kieu Vu (compilato da verywellhealth e Sciencedirect) - Domenica 30 giugno 2024 08:28 (GMT+7)

I livelli di acido urico diminuiscono a causa dell'aumentata solubilità nelle urine.

Livelli elevati di acido urico possono essere ridotti consumando caffè, poiché si ritiene che il caffè competa con l'enzima che scompone le purine nell'organismo.

Si ritiene che il caffè riduca il rischio di gotta abbassando i livelli di acido urico attraverso diversi meccanismi. Il caffè potrebbe ridurre i livelli di acido urico aumentando la velocità con cui l'organismo lo espelle.

Inoltre, il caffè aumenta la solubilità dell'acido urico nelle urine. I polifenoli contenuti nel caffè contribuiscono anche ad aumentare la permeabilità cellulare. Questo aiuta a bilanciare la funzione escretoria dell'organismo. A lungo termine, ciò contribuirà a ridurre i livelli di acido urico.

Come ridurre l'acido urico bevendo caffè.

Per le persone con alti livelli di acido urico e gotta, bere caffè nel modo giusto può aiutare a tenere sotto controllo la condizione, ma non sostituisce i farmaci.

Il caffè aiuta a ridurre i livelli di acido urico nel sangue, ad alleviare i sintomi e a migliorare l'efficacia del trattamento. Il caffè puro è una delle bevande raccomandate per chi soffre di gotta, ma il consumo dovrebbe essere limitato a circa 200-300 mg al giorno, iniziando con una piccola dose e aumentandola gradualmente.

Il caffè puro andrebbe diluito con circa 100-200 ml di acqua filtrata per renderlo più facile da bere, controllare l'assunzione di caffeina e idratare l'organismo. Bere una quantità sufficiente di acqua è anche un modo efficace per supportare il trattamento della gotta, contribuendo all'eliminazione dell'acido urico attraverso la minzione.

Le persone con alti livelli di acido urico o gotta dovrebbero fare attenzione quando bevono caffè con latte vegetale. Questo perché alcuni tipi di latte vegetale, come quello di soia, di fagioli mung e di arachidi, hanno un contenuto moderato di purine, che varia da 50 a 150 mg/100 g di prodotto. Un'assunzione eccessiva di purine può portare a un eccesso di acido urico, sovraccaricando i reni e impedendo loro di filtrare ed eliminare efficacemente l'eccesso dall'organismo.

Fonte: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/axit-uric-co-the-giam-nho-uong-ca-phe-dung-cach-1359601.ldo